Mimosa ohunelo

Mimosa saladi ti wa ni mo ko nikan ni Russia sugbon tun odi - ibi ti o ti ni a npe ni "Russian." Ni ibamu si awọn oniwe-gbale Mimosa competes pẹlu olokiki Salads bi a egugun eja labẹ a onírun ma ndan ati Olivier.

Rẹ sise ko ni mudani idaran "idoko," sugbon o ti wulẹ gan appetizing ati ki o yangan, woni gan resembling mimosa ododo ki toje isinmi pipe lai yi satelaiti.

Mimosa ohunelo ti a ti mo niwon awọn seventies - nigbati ti o ti pese sile nikan lori isinmi. Gbogbo ebi Mimosa ṣe ni ara wọn ọna, ati ki mimosa ohunelo ni ko si ọkan sugbon ọpọlọpọ, ṣugbọn awọn akọkọ irinše ni o wa kanna - o eyin, warankasi, yatọ si orisi ti fi sinu akolo eja (ẹja nla kan, oriṣi, ẹja nla kan, saury) ati alubosa ati mayonnaise.

Dipo ti fi sinu akolo eja le ṣee lo akan duro tabi akan eran. Siwaju eroja ni o wa poteto, iresi, apple, karọọti, ni ilọsiwaju warankasi, walnuts, bota. Igbaradi ti oriṣi mimosa yoo yara fun oju inu. Bó tilẹ jẹ pé pato iṣoro ni awọn oniwe-igbaradi ko si, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ẹtan ati subtleties.

Gbogbo iyawo le fojuinu rẹ, ayanfẹ, ati igba oto ohunelo mimosa. Jẹ ki a ro ti saladi mimosa pẹlu iresi. Lati Cook o ti o yoo nilo awọn wọnyi irinše: 5-6 eyin, kan ife ti iresi, akolo eja - 1-2 bèbe, Karooti - 2-4 awọn ege, 150-200 giramu-kasi, alubosa (pelu pupa) - 1-2 ege ati mayonnaise . Mimosa Recipe gba iru ominira, ki diẹ ninu awọn irinše Ale fi lori oju.

Yi saladi ti wa ni siwa ki o nilo lati mura fun kọọkan constituent Layer. Akọkọ ti gbogbo, o nilo lati fi lati Cook iresi, eyin ati Karooti, bi gun bi awọn wọnyi eroja ti wa ni jinna, ti mọtoto ati finely ge alubosa. Wẹwẹ alubosa gbọdọ-scalded pẹlu farabale omi ki o ti sọnu idojukọ. Boiled iresi ti wa ni fo pẹlu tutu omi ati osi ni colander. Ki o si wẹ ẹyin yolks niya lati awọn eniyan alawo funfun. Awọn ọlọjẹ ati warankasi grate ati illa. Ki o si grate awọn boiled Karooti.

Bayi bẹrẹ ni igbaradi ti a mimosa saladi. Lori kan ti o tobi satelaiti ti wa ni gbe ni akọkọ Layer - yi yoo ọpọtọ. O nilo lati wa leveled ati ki o tan pẹlu mayonnaise. Awọn keji Layer wa ni adalu pẹlu awọn ọlọjẹ warankasi. O si, ju, ti wa ni tan ati ki o ọpọlọpọ smeared pẹlu mayonnaise. Kẹta Layer - kan Layer ti eja egungun lati eyi ti gbogbo gbọdọ akọkọ yọ plug ati ki o knead titi isokan. Yi Layer ti wa ni leveled ju mayonnaise bo o, ati ki o gbe kan Layer ti alubosa, ati lẹẹkansi mayonnaise. Nigbamii ti Layer yoo jẹ grated Karooti, tun daa smear mayonnaise. Layer grated yolks pari saladi. O ti wa ni dara lati wo imọlẹ ofeefee yolks. O le illa awọn yolks pẹlu ge alawọ ewe alubosa. Awọn ti o kẹhin Layer ti wa ni impregnated pẹlu mayonnaise jẹ ko wulo, nitori ti o jẹ grated yolks iyato ti o lati miiran saladi. Iseona saladi leaves ti parsley tabi wọn ni ayika ge ewebe, letusi fi ninu firiji fun nipa wakati meji si awọn fẹlẹfẹlẹ sinu. Lati mu awọn ohun itọwo ti kọọkan Layer nilo iyọ lọtọ.

Mimosa saladi pẹlu iresi nilo lati gbe soke kan nipọn mayonnaise, pelu pẹlu lẹmọọn adun, ati-kekere kalori onje ati mayonnaise ni o wa ko dara fun lenu ati fun awọn oniwe-aitasera. Nitorina, ti o ba ti o ko ba fẹ lati ikogun awọn ohun itọwo ti awọn saladi, ya isẹ awọn wun ti mayonnaise.

Awọn wun ti mayonnaise ati subtlety ni akọkọ lati gba ohun o tayọ saladi. Awọn keji ikoko ti ṣiṣe kan ti nhu saladi mimosa ti wa ni alternating fẹlẹfẹlẹ. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile mura saladi mimosa bẹrẹ ko pẹlu awọn iresi Layer, pẹlu kan Layer ti eja. Eleyi jẹ ko tọ, nitori awọn ohun itọwo didara saladi deteriorate.

Mimosa saladi yoo lenu dara ti o ba gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ayafi awọn eja ati alubosa ti wa ni rubbed lori kan itanran grater. saladi fun awọn isinmi tabili ẹwà nilo lati sin. Gan atilẹba saladi mimosa wulẹ ni gilasi kan saladi ekan, ninu eyi ti kọọkan Layer jẹ han.