Lactarius Rufus - Olu je tabi ko?

Lactarius Rufus - fungus ini si awọn iwin mlechnikov (Lactarius), Russula ebi (Russulaceae). Ti o ba waye ni o tobi awọn ẹgbẹ ati singly. O si ni o ni orisirisi Latin awọn orukọ (Lactarius Rufu Agaricus Rufu Lactifluus rubescens, Lactarius rubescens), ati Russian, lo nipasẹ awọn eniyan - ani diẹ (agaric kikorò Putikov, bitterling, Lactarius Rufus pupa, Mountain Girl).

Hat ti o ṣọwọn koja 18 cm ni opin. O ti wa ni Belii-sókè ninu awọn ọmọ fungus, sugbon bajẹ di alapin. Old Olu ni daradara recognizable nipa a conical faragba ni aringbungbun apa. Awọ reddish brown fila, ko ni yi pẹlu akoko. Dan ara pẹlu kan diẹ pubescence ni o ni Olu Lactarius Rufus. Awọn fọto ni yi article hàn ni subtlety ti awọn fila egbegbe.

Ẹsẹ fungus jẹ iyipo, awọn oniwe-ipari ko koja 7 cm, awọn sisanra ti awọn mimọ -. About 2 cm Nigba miran ti o ṣẹlẹ grayish Bloom, clarifying o die-die reddish awọ. Awọn ọmọ apeere ko si cavities, bi o lodi si atijọ ọkan. Ara ni imọlẹ ẹsẹ ni mimọ, sunmo si fila ti o acquires a ti iwa brownish awọ.

O yatọ si peppery lenu ati ki o kan elege aroma kan ti a ti ni irú Lactarius Rufus. Awọn fungus ni o ni a duro ara. Nigba ti sisan tu funfun thickish omi, ko ni oxidize ni air. Awọn farahan, eyi ti dagba spores, ti wa ni be labẹ awọn Bonnet. Wọn ti wa ni dín, sọkalẹ lori ẹsẹ. Won awọ le jẹ whitish tabi reddish. Spores ni o wa ofali ni apẹrẹ, reticulated be.

Lactarius Rufus - Olu, eyi ti o gbooro nikan ni Pine igbo, coniferous igbo ati birch groves. Lati gbogbo irú mlechnikov wọpọ. Fruiting lododun, pelu awọn oju ojo awọn ipo. Awọn wọnyi elu fẹ ọririn marshy ile. Ṣọwọn ni o wa alajerun-ni je. Inexperienced Olu pickers yoo fee ni anfani lati se iyato wọn lati iru serushek, mlechnikov brown, krasnushek, Gladyshev.

Ohun awon daju: awọn eso ara ti Olu ninu kan ti suspensive idagbasoke ti Staphylococcus aureus, ati awọn nọmba kan ti enteric pathogens.

Ni awọn ìwọ bitterling ni ounje ko jẹ. Sibẹsibẹ, ni orilẹ-ede ti o ti wa ni gbagbo wipe Lactarius Rufus - to se e je Olu. Sugbon iru kan nipe ni àídájú. Bi ọpọlọpọ awọn miiran ọmọ ẹgbẹ ti yi ijọba, Lactarius Rufus ni o lagbara ti tẹlera ipanilara eroja, gẹgẹ bi awọn cesium. O daju yi o yẹ ki o wa ni kà nigbati yan ibi kan ti apejo. Ṣaaju ki o to lilo, o nilo lati Rẹ awọn olu, yọ awọn ti iwa kikoro, eyi ti o fun wọn a orukọ.

Lactarius Rufus - Olu, nilo Ríiẹ fun o kere ọjọ mẹta pẹlu kan ojoojumọ meji-akoko rirọpo ti omi. Sise yẹ ki o wa ni kekere ooru ni salted omi fun 30 iṣẹju, yọ awọn akoso ìyà. Lẹhin ti awọn sisan. Bèbe sterilize, lati kun isalẹ ti Belii ata, iyo ati dill. Tan olu fẹlẹfẹlẹ, fifi ge ata ati Bay bunkun, iyo sprinkling. Ni opin tú awọn Ewebe epo, dabaru ideri ki o si fi ninu salting kan ni itura ibi. Lati lo awọn ọja le jẹ 50 ọjọ. Awọn ipin ti awọn eroja fun 1 kg ti Olu: 5 v. l. iyọ diẹ Loreli oju, dill lati lenu, 5 cloves ti ata, 50 g ti Ewebe epo.