Kohler suga jẹ iṣelọpọ ati ohun elo ti awọn awọ ti a gbajumọ

Awọn ọjọgbọn ti o jẹ ọlọjẹ lati igba atijọ ti kẹkọọ lati lo awọn onjẹ awọn ounjẹ ninu iṣẹ wọn. Yiyipada awọ ti awọn ọja kii ṣe iṣẹ-ṣiṣe rọrun, ṣugbọn pupọ. Awọn awọ dudu ti o gbona ni a gba ọpẹ si dye, ti a mọ bi awọ suga. Ninu àpilẹkọ yìí a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ati bi o ṣe le lo o.

Ṣiṣe awọ awọ

Ṣe suga ni ile ko nira. Lati ṣeto abawọn yi, nikan ni a nilo suga ati, ni awọn igba miiran, omi - nkan ko si.

Ninu awọn n ṣe awopọ irin ti o nilo lati tú awọn sibi diẹ gaari kan ati ki o fi ori kekere kan si ina. Lẹhin iṣẹju diẹ, suga yoo bẹrẹ si yo ati o ti nkuta. Yọ kuro lati ina ti o jẹ dandan ni akoko nigba ti o ba ni iboji ti o fẹ fun awọ awọ-ofeefee. Omi ti a fọ ni o yẹ ki o dà sinu ekan kan, ti a ṣepo lati ifunni ounje. Yoo jẹ diẹ rọrun ti a ba ṣe ekan yii ni square. Ohun akọkọ ni pe o ko jo. Fun igbẹkẹle, lo oju ila meji tabi mẹta. Nigbati awọn suga ṣii si isalẹ ati diẹ sii ni irọrun, o jẹ dandan lati ṣe awọn ọpọn gigun ati awọn irun ila-oorun nipa lilo ọbẹ, gbiyanju lati ṣe awọn igun kanna. Lakotan awọn aarun igara ti ṣawari awọn iṣọrọ pẹlẹpẹlẹ pẹlu awọn ẹṣọ wọnyi.

Ohun elo ti awọ gaari

Fun awọ, ya awọn apoti diẹ ki o si kun wọn pẹlu omi ti o gbona, lẹhinna aruwo titi gbogbo gaari yoo fi tuka. Omi-omi omi ti o le jade ni a le lo lati yi awọ ti awọn ohun mimu, awọn ounjẹ, awọn broths, esufulawa, mastic, glaze, fondant or jelly.

Kohler suga ti a lo fun dida oti. Amber awọ brandy - awọn anfani ti yi dai. Lori awọn akole ti a pe ni E-150. Lati mu omi ti o ni ọti ti o niiṣe, o yẹ ki o wa ninu ina ti o yẹ ki o wa ninu ọti ti o ti pinnu.

E-150

Imudara afikun ohun elo E-150 ni awọn aami diẹ sii, eyi ti a kọ sinu awọn ọpa, si apa ọtun ti orukọ akọkọ. Е-150 (1) jẹ adun ti a fi iná sun. Gbogbo awọn iyokù jẹ awọn analogs ti awọn okunkun. Won ni awọ kanna bi abaga gbigbẹ ti awọn adayeba, ṣugbọn wọn ko ni igbadun caramel ti aṣa.

Anfani ati ipalara ti ibọ

Koga tuga ko jẹ ipalara ju deede, funfun. Ni awọn ẹlomiran, awọn onisegun ṣe iṣeduro fun ni fun awọn ọmọde fun resorption lati inu iṣeduro gbẹ. Ti a ba wo awọkuba gaari ti aan, awọn ipalara rẹ le ṣee ri nikan ti o ba lo ni titobi nla. Gẹgẹbi apakan awọn ọja ounjẹ ko ni deede, nitorina o ṣee ṣe lati ma bẹru awọn ailopin ti ko dara.

Niwon ọpọlọpọ ni igbagbọ pe ni ibi-apapọ ti awọn ọja ti a mu lati ile itaja, awọn akopọ ti awọn irinṣe ti o wa ni arọrun jẹ ki awọn opo-ara wa ko ni akoko lati yọ wọn kuro, lẹhinna ninu ọran yii a le ni imọran nikan ni ohun kan - lati ṣe ipese ara rẹ, ati lo awọn ọja ti a sọtọ Owun to le kere ju igba. Ti o ba kọ bi a ṣe ṣe awọn awọ ti nmu pẹlu ọwọ ara rẹ, ati eyi jẹ ohun rọrun, o yoo rii daju pe o wulo ni orisirisi awọn igba.

Fun apẹẹrẹ, o le ṣetan awọn ipara-ipara-ọgbẹ olokiki olokiki. Awọn ohun itọwo oto ati awọ jẹ idiyele si awọ ti o ga. Ti o ba ṣawari funrararẹ lati awọn ọja ti o dara ju, kii kii ṣe buru ju ipara-ọgbẹ ti a ṣe ni St Petersburg ṣaaju ki o to kiikan ti awọn eroja ati awọn awọ.

Ice cream creme brulee

Plombir cream-brule jẹ apẹrẹ kan ti o fun laaye lati gbadun gbogbo awọn anfani ti caramel - awọn oniwe-adun eleyi ati awọn awọ ti nmu awọn ohun ti o nira. Awọ awọ awọ adayeba ti awọ, gẹgẹbi a ti kọwe loke, ni ibamu pẹlu awọn ọja ọtọtọ, ṣugbọn ọpẹ ni a le daba lati fun ẹbun ifunwara. Lati ṣe yinyin ipara, o nilo 4 tbsp. Sibi awọn suga sinu apo kan ti kii ṣe ti ara rẹ ati ki o yo. O yẹ ki o ṣaju ki o to iboji ti ibobo ti adie alubosa. 100 milimita ti ipara wa si sise ati ki o tú sinu caramel. Kilaeli kirẹri lati mu ki o fi si itura.

Ọpọn ẹyin mẹrin lati pọn pẹlu awọn tablespoons mẹta ti suga ati ki o darapọ pẹlu caramel. 600 milimita ti ọra (33%) ipara a nà pẹlu tablespoons mẹta ti suga gaari. Tú ipara ti a nà pẹlu adalu caramel ati ki o dapọ daradara. Fi ipara-creamlee sinu ekan kan ki o si fi sinu firisa. Lati ṣe asọ ti ipara cream, o nilo lati dapọ ni gbogbo iṣẹju mẹẹdogun. Iye didi didẹ da lori awọn ẹya ara ẹni kọọkan ti firisa. Ni iwọn -20-ipara-ipara-ori yinyin yoo ṣetan ni ọkan si wakati meji.

Idoti ti awọn orisirisi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ

Ti a ṣetan nipasẹ iṣeduro wa, a niyanju lati da awọn awọ ti o ni gaari ni ọpọlọpọ awọn ilana lati tu ninu omi, ṣugbọn, gẹgẹ bi iṣe fihan, a ko da lare nigbagbogbo. Ni diẹ ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, omi to pọ julọ ni ipa ti o dara lori itọwo ati aitasera ti sisẹ silẹ. Niwon igbasẹ awọ ti nṣan daradara ni wara, ati pe o jẹ apakan kan ti o tobi nọmba ti awọn n ṣe awopọ ti o dara, o dara lati mu wara ti o gbona, dipo omi, lati tu igbona suga.

Awọn ọna abayọ ti a nlo awọn gaari

Ori awọ ti o yatọ si awọn awọ o jẹ ki o ṣe awọn creams, jellies ati awọn ounjẹ ajẹkẹyin miiran pẹlu awọn ohun elo ti o yatọ ati ti a ṣe ọṣọ ti oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti awọ caramel. Lati gba awọ awọ ti o yatọ si awọn awọ, o yẹ ki o yọ kuro lati ina ni awọn oriṣiriṣi awọn igba. Ni ibẹrẹ itọju, ohun orin ti o kere ju ni a gba, iṣẹju kan lẹhin ti farabale - brown alabọde, ati iṣẹju meji lẹhin ti farabale, awọ ti awọ yoo dabi ojutu iodine. Mimu ina lori ina kii ṣe dandan - lati igba diẹ, o bẹrẹ lati wa ni kikorò.

Kohler suga ni o ni itọwọn ti o yatọ, eyi ti o darapọ ni idapo pelu awọn ọja ifunwara, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn eso, fun apẹẹrẹ, pẹlu apples ati pears. Pẹlupẹlu, o dara pẹlu awọn eso orisirisi - kii ṣe ijamba pe paati yii jẹ eyiti o gbajumo pẹlu awọn ololufẹ ti n ṣe ayẹyẹ ti o dara ti o ni awọn eso sisun ati sisun suga. Fikun-un si wara ọra tabi ipara ati ki o gbẹ awọn eso, o le ṣe ẹri olokiki kan, eyiti o jẹ gbajumo julọ ni awọn orilẹ-ede ti Aringbungbun oorun.