Jelly àjàrà. Bi o si Cook a jelly àjàrà: ohunelo

Eso ajara jelly - a ibile Italian satelaiti. Tẹlẹ, ti o ti a npe ni "delicacy ti awọn talaka" nitori ti o ti pese sile ninu isubu ti julọ ti ifarada awọn ọja - iyẹfun ati àjàrà. Loni, yi desaati o yoo wa ni nṣe ni awọn dara julọ onje. O ti wa ni tun actively lilo lati ṣẹda awọn miiran n ṣe awopọ. Lati ko bi o si Cook awọn jelly lati awọn àjàrà, ti o yoo kọ lati yi article.

A kekere bit nipa awọn anfani ti àjàrà

Awọn unrẹrẹ ti yi ọgbin ni awọn ohun ìkan-iye ti vitamin - A, B6, C, bi daradara bi gbogbo iru awọn ohun alumọni - selenium, magnẹsia, irawọ owurọ, irin, kalisiomu, potasiomu. Paapa niyelori eso ajara yoo fun awọn oniwe-akoonu ti flavonoids. Awon oludoti retard awọn ilana ti ogbo, din bibajẹ ṣẹlẹ nipasẹ free awọn ti ipilẹṣẹ ati ki o wa a alagbara ẹda. Lati oorun eso le wa ni pese sile ni orisirisi kan ti n fanimọra: jams, compotes ati jellies.

Asayan ati ki o igbaradi ti berries

O ti gbà wipe julọ ti nhu jelly ti wa ni gba lati àjàrà "Isabella". Desaati a paapa dídùn lenu ati fragrant. Sibẹsibẹ, awọn fit ati awọn miiran àjàrà, funfun tabi dudu. Ti o ba jẹ ko ti to dun, ni a satelaiti, o le fi kekere kan diẹ sii gaari. Jelly ti wa ni ti a ti yan ko gan pọn eso pẹlu nipọn ati aok nira.

Awọn ipilẹ ofin ti sise ti Ayebaye ṣe awopọ lati àjàrà wí pé: Maa ko w awọn berries. Sugbon, o ni o dara fun igbaradi ti ibilẹ jelly àjàrà kore ni wa ti ara ọgba. Ra ni awọn itaja eso ṣaaju ki o to processing ni pataki lati fara wẹ labẹ nṣiṣẹ omi. Ki o si awọn eso yẹ ki o wa ni ti mọtoto ti eka igi ati rotten berries.

juicing

Bayi o nilo lati fun pọ ni oje lati awọn àjàrà. Eleyi le ṣee ṣe ni atijọ asa ona - nipa crushing eso tolkushkoy. Fun idi eyi, o dara, ati awọn kan diẹ ọlaju ọna - lo juicer. Ti o ko ba fẹ awọn mejeeji awọn aṣayan, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe awọn oje lori ina.

1. Lati yi opin, a gba eiyan ti eso yẹ ki o wa fi lori adiro ati ooru ni kekere liLohun.
2. Nigba alapapo, awọn akoonu ti ti ṣe awopọ nilo lati wa ni nigbagbogbo agitated, ko ba gbagbe lati tú awọn Abajade oje.
3. Bayi, warmed eso gbọdọ wa ni kuro lati ooru, gba lati dara, ati ki o pọ jade ni oje lati wọn pẹlu ọwọ rẹ. Nigba lilo dudu àjàrà dara lati wọ ibọwọ, bi awọn abawọn lati eso ki o si fee fo lati awọn ara.
4. Nitori naa, awọn Abajade omi gbọdọ wa ni drained ati awọn àlẹmọ lati rii daju pe o ko ni wa egungun ati ìgo.
5. Fun awọn igbaradi ti eso ajara jelly ojo melo lo alabapade oje. Sibẹsibẹ, o le fi o fun ọjọ kan lati ferment bẹrẹ ni awọn ọja.

Bayi, awọn akọkọ eroja fun ṣiṣe awọn jelly ti šetan. O le ṣẹda awọn awopọ.

Jelly àjàrà. A Ayebaye ohunelo

eroja:

• eso ajara oje - 1 lita;
• onje - 100-150 giramu.

Igbaradi:

1. Akọkọ ti gbogbo, awọn awopọ pẹlu awọn oje o nilo lati fi lori adiro ati ooru lori kekere ooru.
2. Nigbana ni, fara saropo, yẹ ki o wa mu si farabale omi bibajẹ. Awọn iyorisi froth gbọdọ wa ni lorekore kuro.
3. Awọn oje yẹ ki o wa ni jinna ni a kekere otutu ti nipa ogoji iṣẹju.
4. Lẹhin ti, awọn omi ni pataki lati fi awọn finnifinni iyẹfun. Lati yago fun lumps akoso, o jẹ ṣee ṣe lati aruwo ni tutu eso ajara oje.
5. Siwaju si, awọn ibi-ti iyẹfun nilo lati sise fun miiran iṣẹju mẹwa. Nigbati o di nipọn, awọn awopọ gbọdọ wa ni kuro lati ooru.
6. Bayi jelly àjàrà yẹ ki o tú sinu agolo ki o si fi titi dara. Nigba ti o ti ibi-yoo di ọtun aitasera, o le mu si tabili.

Sise jelly àjàrà fun igba otutu

"Eerun soke si awọn bèbe ooru ọjọ", ti o jẹ lati ṣẹda bi ọpọlọpọ awọn blanks fun igba otutu, ti o wà ni mimọ ojuse ti wa grandmothers le. Loni, ilana yi jẹ bẹ ko yẹ, sugbon o jẹ tọ kan gbiyanju. Sise jelly àjàrà fun igba otutu yoo gba gan kekere akoko.

eroja:

• eso ajara oje - 1 lita;
• suga - 600 giramu.

Igbaradi:

1. Akọkọ ti gbogbo, eso ajara eso yẹ ki o wa fo pẹlu omi. Ki o si awọn berries gbọdọ wa ni niya lati eka igi, ki o si fi ninu ohun enamel ekan.
2. Nigbana ni, a gba eiyan àjàrà ni pataki lati fi kan lori lọra ina, fi si o kan tablespoon ti omi ati ki o mu lati kan sise.
3. Ni kete ti awọn eso Cook 10-15 iṣẹju, won yẹ ki o yọ kuro ninu iná, lati yi lọ yi bọ sinu kan colander ki o si mash tolkushkoy.
4. Bayi awọn Abajade oje yẹ ki o igara nipasẹ kan sieve, ki awọn omi ko ni wa ara ati ki pips.
5. Next, o nilo lati sopọ eso ajara oje pẹlu gaari, fi kan ojutu lori ina ati ki o sise.
6. Nigba ti o ti suga ti wa ni patapata ni tituka, yọ kuro lati ooru ati ki o capacitance die-die dara awọn Abajade adalu.
7. Ki o si jelly àjàrà yẹ ki o tú sinu sterilized pọn, eerun wọn soke bọtini ni wiwọ ki o si fi fun awọn igba otutu.

Jinna ki dainty ti o le wa ni fipamọ fun opolopo odun. O ti wa ni maa lo fun ṣiṣe jelly, compotes, bi awọn ohun aropo to pancakes, crepes ati orisirisi porridges. Pa ni lokan pe eso ajara jelly "Isabella" - julọ appetizing aṣayan nitori yi Berry ni o ni pataki kan lenu ati aroma.

Champagne jelly pẹlu àjàrà

Yi satelaiti le ti wa ni Wọn si awọn isinmi desaati. Awọn oniwe-ti o dara lati mura ki o to tabi awọn ọjọ lẹhin awọn odun titun, paapa nigbati awọn ọkọ wa ni ṣi unfinished Champagne. Ni awọn jelly àjàrà pẹlu ọti-waini wa ni oyimbo lata lenu.

eroja:

• suga - 40 giramu;
• dun eso ajara, pitted - 150 giramu;
• Champagne - 400 milimita;
• granulated gelatin - 30 giramu.

Igbaradi:

1. Lati bẹrẹ, tú awọn gelatin yẹ ki o wa aadọta milliliters ti Champagne ki o si fi nipa idaji wakati kan ki wiwu.
2. Lẹhin ti, o nilo a lọtọ ekan tú awọn ti o ku waini ati ki o fi suga ati ki o ooru rọra fun u. Awọn adalu ti a mu lati Reflux soro.
3. Ki o si awọn Champagne yẹ ki o wa ti sopọ pẹlu awọn swollen gelatin. Eleyi gbọdọ ṣee ṣe ni kiakia ati ki o fara lati yago fun lumps wa.
4. Siwaju eso ajara gbọdọ wa ni niya lati eka igi, Wẹ, gbẹ ati ki o ẹwà decomposed nipa awọn gilasi ati kremanki, to idaji kún eiyan.
5. Berry ti wa ni bayi wọnyi tú gelatin ojutu ati ibi ni firiji fun wakati kan diẹ lati dara si isalẹ patapata.

Eso ajara jelly pẹlu Champagne setan! Rẹ dani lenu yoo amaze gbogbo awon ti jọ ni àsè tabili. A gba bi ire!