Gubadia Tatar: ohunelo kan pẹlu ejo kan ati ki o si dahùn o eso

Fun gbogbo awọn iyasọtọ rẹ, ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti awọn ẹda ti awọn orilẹ-ede ti o yatọ ni awọn analogues. Eyi tun jẹ Gubadiya Tatar. Awọn ohunelo fun igbaradi rẹ dabi Russian kurik. Iyato to ṣe pataki ni pe ni awọn ipele kurik ti oriṣiriṣi awọn fọọmu ti a ti gbe nipasẹ awọn pancakes, ṣugbọn ni gubadia - ko si, ati pe kikun ara rẹ ko ni iru aṣa Russian.

Gubadiya: ohunelo ti igbeyewo

Eroja:

• Iwukara gbẹ - 1 sachet tabi ti a tẹ - 30 g;
• Margarine tabi bota - 100 g;
• Wara - 300 milimita;
• Iyẹfun - 3 agolo;
• Suga - idaji idaji kan ti yara yaraun;
• Iyọ - nipa teaspoon kan;
• Eyin - 2 PC.

Ti o da lori iru iwukara ti a lo, "ṣẹda quart", gẹgẹbi awọn iya-nla wa sọ, eyini ni, knead awọn esufulawa. Fisinuirindigbindigbin iwukara ti wa ni fi sinu ago kikan si 38 iwọn wara (100 milimita), aruwo, nibẹ fi gbogbo awọn suga ati iyẹfun tablespoon. Fun iṣẹju 15-20, adalu naa yoo tan sinu apo eefin, eyi ti o tumọ si wipe opara wa. Nigba ti o nbọ, a n ṣe idanwo ara wa. Epo tabi margarine yo ati ki o tutu titi gbona. A tú iyẹfun ati iyọ sinu apo eiyan fun esufulawa, dapọ mọra, fi bota ati eyin, tun darapọ daradara. Lẹhinna fi kun sibi ki o si ṣe iyẹfun naa, o da omi ti o gbona bi o ṣe nilo. Yẹ ki o gba ibi-ti o ni asọ ti o ni ṣiṣu. Bo pẹlu irọlẹ ti o tutu ati ki o mọ ni ibiti o gbona fun wakati kan tabi meji. Ni kete ti esufulawa naa dide ni ifiyesi, a yọ kuro o si tun fi sii. Pẹlu gbẹ iwukara: fifi wọn taara sinu iyẹfun pẹlu iyo ati suga, gbogbo awọn iyokù ni iru si awọn loke apejuwe ilana, ayafi ni awọn akoko ti osi duro ni gidigidi dinku.

Gubadia: ohunelo fun kikun

Ẹrọ akọkọ jẹ ẹjọ. Eyi jẹ alawọ ewe waini pupa Tartar kan. Ti ko ba si seese lati ra eyi ti o pari, a ma ṣe ara wa. O nira lati ṣe akiyesi ohunelo kan fun Gubadia Tatar laisi ọja yi.

Eroja fun awọn ile-ẹjọ:

• -kekere sanra Ile kekere warankasi - 400 g;
• Suga - 150 g;
• Epo - 200 g.

Ni ibusun frying ti o jin ni igbadun naa titi o fi di irun-awọ. Lẹhinna fi suga ati bota. Papọ ni gbogbo wọn ni sisun lori ooru kekere, tẹsiwaju ni kikun titi di igba ti a ko ya ibi-ori ni awọ awọ brown.

Eroja fun kikun:

• Ẹjọ (ṣetan tabi ṣe nipasẹ ara rẹ) - 500 g;
• Rice boiled (pelu gun-ọkà, nitorina ki o ma ṣe fi ara pọ pọ) - 200 g;
• Eyin boiled ati ki o ge - 4-5 PC.
• Ṣun eso eso ti o ni steamed ati ge gege - 100 g;
• Bota - 100 g;
• Suga - 2 tablespoons.

Ohunelo ṣe itọju pẹlu warankasi ile kekere: kiko akara oyinbo

Yika yika yan satelaiti pẹlu epo. 2/3 ti idanwo naa ti yaya, ti yiyi sinu iṣii kan ki a gbe lọ si m. Ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ ti nkún:

• Ẹjọ;
• Iresi;
• Awọn eso unrẹrẹ;
• Epo;
• Suga;
• Eyin.

Awọn ti o ku iyọ ti wa ni ti yiyi, gbe lori akara oyinbo kan ati ki o ti so daradara.

Gubadiya: ohunelo fun sprinkling

Lẹẹkansi, awọn sepo pẹlu miiran cuisines: British iru kan ohun npe ni "isisile".

Eroja:

• Bota - 50 g;
• Suga - 2 tablespoons;
• Iyẹfun - 100 g.

Ilọ wọn pẹlu ara wọn ki o si sọ ọ lati ṣe awọn ikunrin. Wọn, ki o si wọn wara ti o ti ṣaju-ara ti o ṣaju. Oro pataki: Gubadia ko gba akoko si ẹri, o ni lati ni kiakia ni lọla. Awọn adiro ni iwọn otutu ti 190 iwọn jẹ iṣẹju 35-40. A sin tabili gbona ati lẹsẹkẹsẹ ge si ona. O dara!