Fennel. Wulo ini ti turari

Fennel ti wa ni po bi a asa biennial ọgbin ni akọkọ odun ti fifun awọn stalks ati foliage, ati li ọdun keji - awọn ododo ati awọn irugbin. o le ri ninu egan nikan ninu Caucasus ati Crimea. Externally, o le jẹ gidigidi lati se iyato lati igbo igbo ti fennel ibùgbé dill, ati eweko ni o wa gidigidi iru: gbooro branched stems, strongly dissected leaves ati kekere yellowish ododo ati nigbamii eso gbà ni awọn agboorun, ayafi fennel ti o ga (soke si ọkan mita) ati ki o tobi. Fennel jẹ wulo ini jẹ kanna bi dill. Sugbon ti won lenu gan o yatọ. Fennel ni o ni a dun lenu ati ki o lata aroma, reminiscent ti awọn ohun itọwo ati aroma ti aniisi.

Awọn ohun ọgbin jẹ ti awọn meji iru: fennel ati fennel Ewebe. Petioles igbehin jo si ilẹ thicken, lara kekere kochanchiki. Fennel jẹ wulo ini kan da duro ooru sise. Awọn ohun ọgbin ni diẹ awọn kalori, o ko ni fa Ẹhun ati ki o wa ni classified bi a ilera ounje. Gbogbo awọn ẹya ara ti fennel Ewebe lo ninu sise: awọn leaves ati stalks ti o wa ni ọlọrọ ni Vitamin C ati carotene, awọn ododo ati awọn irugbin, ati paapa awọn wá. Ọya fi kun si Ewebe awopọ, ni Obe, ni itoju; stalks ati awọn wá stewed, boiled, fi kun lati Salads aise; Irugbin yi ni ibaraẹnisọrọ epo, ti won ti wa ni gbe ni iyọ ninu iyẹfun awọn ọja, lo ninu awọn igbaradi ti ọti-lile ohun mimu, teas. Fere ko ko padanu awọn anfani ti-ini ti fennel, ti o ba ni igba otutu lati gbẹ awọn leaves ki o si fi succulent stalks ni ọririn iyanrin.

Ibile ati awọn eniyan ogun nlo fun ti oogun ìdí nikan fennel awọn irugbin ju ibùgbé, ti a npe nipasẹ awọn eniyan fun awọn oniwe-resemblance to a dill fragrant elegbogi dill. Bawo ni wulo Fennel ti a mo si atijọ Chinese ati ara Egipti, ti won ni won fedo ki o si lo o bi a oogun ati bi a turari. Ni atijọ English owe sọ pé o ti o si ri fennel, koja le ti wa ni kà bi a Bìlísì, ko ọkunrin kan. Awọn ohun ọgbin ti wa ni awọn akojọ ti awọn mẹsan julọ Revered atijọ Saxons ewebe. Ni awọn 18th orundun diẹ ninu awọn Stephenson kùtukutu orisun fennel munadoko oògùn lo fun atọju Àrùn arun. Stephenson gun pa ikoko ti ṣiṣe kan ti gbajumo ọna titi ti British Parliament kò ipa u lati fi awọn ìkọkọ, san, sibẹsibẹ, fun awọn ẹgbẹdọgbọn poun.

Fennel ìgbésẹ bi ohun expectorant ti o iyi awọn iṣẹ ti awọn alimentary lila keekeke ti onírẹlẹ laxative ati ki o kan diuretic. Fennel ni o ni wulo ini nitori awọn ga akoonu ti iyipada epo ni awọn irugbin (6.5%), wa ti anisic acid, anisaldehyde, carotene, rutin, ascorbic acid ati awọn miiran oludoti. Awọn iriri ti ọpọlọpọ awọn iran fihan wipe undoubted anfaani ti fennel pẹlu flatulence, oporoku ati Ìyọnu niiṣe pẹlu, ati colitis (bayi awọn ohun ọgbin le ti wa ni ri ninu awọn tiwqn ti inu teas, dill omi), oporoku colic ni ọwọ, arun ti awọn kidinrin ati gallbladder, òtútù, de pelu kan Ikọaláìdúró. Unrẹrẹ awọn oniwe-iṣẹ bi ọna kan ti o mu ki awọn iye ti ipilẹṣẹ wara ninu loyan iya, safikun awọn yanilenu, igbelaruge awọn sisan ti ẹjẹ; nwọn si mu awọn ohun itọwo ti awọn oloro. Nipa ona, fennel awọn irugbin lo lati gba awọn ibaraẹnisọrọ epo ti lo ko nikan ni oogun sugbon tun ni perfumery, ọṣẹ sise.

Flatulence, colic ni ọwọ mura kan gbona idapo nipa pouring boiled omi kan teaspoon ti itemole awọn irugbin yi ọgbin. Lẹhin ti a mẹwa-iseju idapo ti idapo yẹ ki o wa mu nigba ọjọ. Pẹlu flatulence ni agbalagba, mu awọn iwọn lilo si ni igba mẹta fun a gilasi ti farabale omi ni ko ni ọkan ati mẹta teaspoons ti itemole fennel awọn irugbin.