Dun satelaiti - adie ni lọla

Adie ni lọla - o jẹ oyimbo ti ifarada ati ki o gidigidi dun satelaiti ti o le wa ni awọn iṣọrọ pese ani inexperienced hostess. Fun igbaradi ti baamu bi alabapade adie ati tutunini, bi o tilẹ si tun preferable lati yan awọn okú ti wa ni ko tunmọ si didi. Ngbaradi awọn adie ni wipe o ti wa ni thawed (ti o ba ami-tutunini), fo daradara pẹlu omi ki o si yọ awọn ku ti awọn iyẹ ẹyẹ. Okú parun pẹlu kan iwe toweli, ati ki o si bi won ninu o daradara pẹlu awọn lode ati akojọpọ mejeji pẹlu iyo ati ata. Lati mu awọn ohun itọwo ati aroma ti adie bi won orisirisi fragrant ewebe. Ni arin ti awọn okú le fi gbogbo ẹka ti turari, gẹgẹ bi awọn Rosemary tabi Basil. Adie ese, o le fọwọsi ni awọn "sokoto", ati ki o le wa ni nkan ṣe pẹlu kan o tẹle ara. Lori a greased pan tabi pataki kan fọọmu fi awọn adie pada ni. Adie lọla ndin 1 wakati ni a otutu ti 190-200 ° C. Lorekore, o nilo lati girisi a eye tu nigba frying sanra. Ni idi eyi, awọn adie yoo iná ati okú jèrè iyanu nmu kan awọ. Pẹlu yi ọna ti sise adie ni lọla wa ni gba pẹlu kan gan crispy ati ti nhu ara. Abojuto yẹ ki o wa ya ki awọn adie ni lọla fun kan ti o dara din-din.

Sise akoko le tesiwaju ti o ba ti eye ni ohun ti o tobi. Awọn ti pari adie eran oje ni o ni a ina, sugbon ko Pink. Abajade frying oje ti wa ni lo lati mura ti nhu gravy. O merges sinu miiran gba eiyan, si eyi ti wa ni afikun kekere kan omi ati boiled lori kan lọra ina. O le fi si awọn gravy 50 milimita ipara, eyi ti yoo fun u a elege ati si sè lenu. Lati thicken awọn gravy oje ni kekere kan iye ti iyẹfun. Setan adie ge sinu ipin. Ounjẹ ti wa ni jinna gravy ati ki o kan ẹgbẹ satelaiti ti poteto tabi awọn miiran ẹfọ. Gan yẹ fun u lati jẹ saladi ti alabapade ẹfọ.

Adie, ndin ni lọla pẹlu horseradish ati ekan ipara:

Fun awọn igbaradi ti yi iyanu satelaiti ni pataki lati ṣeto awọn obe, eyi ti o lubricates awọn eye inu ati ita awọn okú. Fo adie-si dahùn o ati ki o rubbed pẹlu iyo ati ata, ki o si fara daubed obe wa ninu ti finely grated horseradish 150 milimita ko ju greasy ipara ṣibi tomati lẹẹ, itemole ata ilẹ cloves 3. Adie ni ipara obe ti wa ni ti o dara ju ndin ni pataki kan refractory awopọ labẹ awọn ideri. Ṣaaju ki o to awọn Ipari ti awọn igbaradi ti awọn fila ni kuro, ati awọn eye ti wa ni ndin titi ti nmu kan brown. Eran jinna ni ona yi, a gan sisanra ti o si dun.

O lapẹẹrẹ adiye lọla wa ni gba pẹlu awọn atilẹba adalu si fifi Spanish okú. Nitori eyi Sin ko beere kan gan tobi adie, 30 g ti bota, okun iyọ, 100 milimita ti gbẹ pupa waini (Merlot, Sauvignon, Cabernet) 3 cloves ti ata, turari, 4 olori ti ata, titun ilẹ dudu ata ati ki o dun, olifi epo.

Ngbaradi awọn okú:

- adie ara wa ni niya lori awọn thighs ati igbaya, kuro kan gun ọrun;

- bota ati mashed ata ti wa ni adalu ni kekere piala;

- gbaradi adalu ti wa ni rubbed sinu ara lori igbaya ati itan ti adie;

- awọn okú yẹ ki o wa ni daradara lubricated ata, turari ati iyo;

- toothpicks pa awọ-ara, gbiyanju lati se aseyori ojulumo nini ihamọ ti awọn okú;

- oke olori awọn ata ge ati greased pẹlu olifi epo.

Pese sisun òkú 45 iṣẹju ni ohun lọla kikan si 220ºC, ki o si gbe ni ohun lọla pese ata cloves. Iná yẹ ki o wa ir soke si 190ºC. Sise adie nilo miiran 30 iṣẹju. Lorekore tan adie fun ani grilling. Ni awopọ pẹlu oje akoso nigba frying dà waini ati oti ti a evaporated lati kan ṣuga. Je adie pẹlu lẹmọọn, ewebe ati sisun ata ilẹ.