Dumplings pẹlu eja: awọn ohunelo ti iyẹfun ati fillings

Ibilẹ ravioli jinna ni fere gbogbo ebi. Gbogbo eniyan ni o ni won ohunelo. Sugbon fun idi kan, julọ ninu awọn stuffing ni se lati ẹran ẹlẹdẹ tabi ilẹ eran malu. Ati awọn ti o Iyanu ohun ti o le wa ni jinna dumplings pẹlu kan ẹja? Wọn ti wa ni ko nikan gan dun, sisanra ti, sugbon o tun wulo.

Eleyi article yoo wo ni bi o si mura awọn esufulawa fun awọn ravioli, eyi ti ẹja fun stuffing, eyi ti yoo ọṣọ awọn satelaiti ati siwaju sii. Gbiyanju lati Stick si awọn ohunelo ati ki o yoo se aseyori.

Esufulawa fun dumplings

Iyẹfun, omi ati iyọ - gbogbo awọn eroja ti o wa ni ti nilo fun awọn Ayebaye awopọ. Biotilejepe diẹ ninu awọn Iyawo Ile fi Ewebe epo. Ki o si ti ibilẹ esufulawa fun ravioli ni a diẹ rirọ.

First, ni a ekan, kù 3 tbsp. iyẹfun. O yẹ ki o gba a kekere òke, ibi ti o ni lati ṣe kan iho. Nibẹ tú 1 wakati. L. iyo ati 1 maa tú aworan. omi. Bayi a nilo lati knead awọn esufulawa, ki ko ni subu yato si nigba sise.

Elo da lori didara ti iyẹfun. Nitorina, 3 ago - yi ni isunmọ yẹ. O ti wa ni ṣee ṣe wipe o yoo nilo kere iyẹfun ju awọn ohunelo. Ibilẹ esufulawa fun dumplings yẹ ki o wa ni itura, sugbon ko ju. Elo ti rẹ afojusun. Ti o ko ba Stick si ọwọ, ki setan. Bayi gbe awọn rogodo ti iyẹfun ni kan o mọ, gbẹ eiyan ati ki o bo pẹlu cling fiimu.

Nigba miran awọn esufulawa fi ekan ipara lati fun tenderness. Ẹnikan ti o wun lati dubulẹ eyin. Biotilejepe awọn Oluwanje ti ko ba niyanju. Nitõtọ, ninu apere yi, awọn esufulawa di diẹ kosemi. Bi awọn kan abajade, dumplings asọ ti o si tutu ti ko si gba o.

Orisi ti eja fillings

Ma dumplings fi Paiki ati perch. Awọn isoro ni wipe yi eja jẹ gidigidi lati nu pa awọn irẹjẹ, ati awọn ti o jẹ gidigidi isẹ. Nitorina, o jẹ ti o dara ju lati foju awọn filet ti Paiki ati perch nipasẹ kan eran grinder ni o kere 3 igba. Plus, ó ní gbẹ eran, eyi ti o jẹ idi ti ni nkún kun sanra tabi lard.

O le ṣe awọn àgbáye fillet ti eja obokun, eyi ti o ni o ni ko kekere egungun, ati awọn ti o jẹ gidigidi kan greasy. Sugbon ti ẹja ati eja gba a pipe nkún. Yi eja jẹ gidigidi dun, ki o si ma ko nilo lati ṣe ẹya akitiyan lati ṣe awọn ti o sisanra ti o si didun.

Pink ati pupa ẹja ọra odiwon. Wọn ti ṣe ti o dara, ọlọrọ, flavorful ati ki o dun toppings. Sibẹsibẹ, yi eja yẹ ki o wa gidigidi ṣọra.

Ti o ko ba fi owo fun awọn ti yẹ ati dọgbadọgba ti sanra, nkún yoo ko sise. Nítorí gbiyanju lati Cook o nikan lori ogun.

Awọn nkún ti ẹja

O jẹ gidigidi onírẹlẹ ati rirọ eja. Nítorí gbiyanju lati ge ti o fara, bi o ti le adehun sinu kekere awọn ege. Lati gba awọn ti nhu dumplings pẹlu minced eja, o akọkọ nilo lati gba gbogbo awọn egungun. Ki o si ge si pa awọn lẹbẹ, ori ati iru. Yọ ara lati eja. Lati ṣe eyi, ṣe kan kekere lila ninu awọn pada. Peel ni kiakia ati awọn iṣọrọ kuro. Pink iru ẹja nla kan ni o lapẹẹrẹ ti o ti wa ge ni 5 iṣẹju, niwon o ko ni ni kekere egungun. Bayi bẹrẹ ṣiṣe awọn julọ nkún.

Fillet (1 kg) le wa ni ge tabi lọ nipasẹ kan eran grinder. O da lori gbogbo rẹ lọrun. Bi sísọ loke, sanra ti wa ni optionally kun, bi a odiwon ti ẹja sanra eja. Ni kanna ni fillet lọ tabi gige nla meji ti alubosa. Fish dumplings ti Pink iru ẹja o wa siwaju sii dun, ti o ba kekere kan minced ju ti lẹmọọn oje.

Awọn eroja illa daradara. Ti o ba fẹ, lori kan itanran grater gige 2 cloves ti ata lati fi adun. Ati ti awọn dajudaju, ko ba gbagbe awọn iyo ati ata, eyi ti yoo mu awọn nkún lati lenu. Bayi o le ṣe dumplings pẹlu eja. Bi o si Cook awọn stuffing ati iyẹfun, o mọ, a ni lati so ohun gbogbo ti tọ.

Nkún ti chum ẹja

Dumplings pẹlu eja tan jade pupọ dun, sisanra ti o si flavorful. Paapa nigbati a ba ti wa sọrọ nipa a pupa eja bi chum. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ẹya ara ẹrọ. obinrin chum kere si sanra, nitori ninu apere yi o jẹ pataki lati fi kekere kan itemole tabi peretoplennogo sanra.

Ketu ti o dara ju lati gige kan pẹlu ọbẹ, ko kan eran grinder. Ki o si ko ko padanu awọn oniwe-juiciness ati adun. 1 kg eja fillets ya nla meji ti alubosa, eyi ti o jẹ tun gan finely gige. Ata ti ko ba niyanju lati fi chum, bi o ti yoo pa awọn iyanu didùn ti chum ẹja.

Illa awọn minced eran pẹlu alubosa, iyo ati ata. Eyi pẹlu, ti o ba fẹ, o le fi kekere kan greenery, paprika ati awọn miiran seasonings. O da lori gbogbo rẹ lọrun. Bayi o le Cook dumplings pẹlu pupa eja. Won yoo ni a oto ati inimitable lenu.

Dumplings Fish Ilana

Nigba ti pese gbogbo awọn pataki eroja, o le bẹrẹ sise. Eerun jade ni esufulawa tinrin Layer. Eleyi jẹ lati rii daju wipe awọn ravioli pẹlu eja jinna ni kiakia. Esufulawa ge gilasi kekere iyika. Ti o le waye a pataki m.

Ni kekere iyika ti iyẹfun tan a teaspoon ti awọn nkún, ati ki o Igbẹhin o pẹlu awọn eti. Nigba miran awọn ọja ti kuna yato nigba sise. Lati yago fun eyi, moisten awọn egbegbe ti awọn esufulawa pẹlu omi tabi ẹyin funfun. Kọọkan dumpling dubulẹ jade lori awọn ọkọ, kọkọ-floured.

Nigba ti akọkọ ìka ti wa ni in, fi kan ikoko ti omi lori iná fun a simmer. Iyọ o. Ki o si dubulẹ dumplings ni farabale salted omi. Cook wọn ti o nilo ko si siwaju sii ju 5 iṣẹju.

Yọ awọn gbona dumplings, tú tabi gbe wọn ekan bota. A gbona onje jẹ setan lati je.

mayonnaise obe

Yi ohunelo jẹ a Ayebaye. Mayonnaise obe pẹlu eja dumplings jije daradara. Lati ṣe o, ya 100 giramu ti mayonnaise ati ekan ipara, aruwo, fi kekere kan ilẹ dudu ata.

Finely grate 100 g lile warankasi. Fi kan ti opo ti ọya. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara illa. Šaaju ki o to sìn, tú awọn chilled eja dumplings pẹlu obe. O wa ni jade olorinrin ati ki o oto adun awopọ.

Obe pẹlu waini kikan

Fish dumplings le Oríṣiríṣi ki o si fi a ekan-dun seasoning. Lọ 2 ata ati 1 clove ti ata. Eleyi tun fi 1 h. L. suga ati ki o 2 tbsp. l. kikan. Gbogbo illa daradara. Lenu. Ti ko ba si sweetness, fi diẹ gaari. Nigba miran ti o fẹ kan diẹ ekan lenu, ki o si tú kekere kan kikan.

Ṣaaju ki o to awọn obe mu si tabili, o yẹ ki o wa marinated fun 15-20 iṣẹju. O le tú o taara lori awọn dumplings tabi fi bi lọtọ satelaiti. Ti o fe lati, on tikararẹ yoo gba awọn ọtun iye.

pesto

O si di mimọ fun wa ọpẹ si Italians. Lenu pesto onitura, pẹlu kan pataki lilọ. Lọ 70 g ti Basil, fi o ni kan amọ ati orule. Nipasẹ kan idapọmọra lati lọ ti o undesirable.

The won ninu pẹlu Basil 100 g ti a ri to warankasi ati bayi gbogbo papo nilo potoloch. Ni kanna agbara, kekere peretorty ata, fi awọn grated 20g Pine eso. Stupka peremyat nilo gbogbo awọn eroja ati ki o si fi 80 milimita ti olifi epo.

Pesto yẹ ki o tan a imọlẹ alawọ ewe awọ, eyi ti o harmonizes daradara pẹlu awọn satelaiti.

Agbeyewo ti awọn satelaiti

Ọpọlọpọ awọn Iyawo ni ko ni agutan bi o ti le darapọ awọn loke eroja. Ṣugbọn, ravioli pẹlu eja agbeyewo ni o wa maa dara. Ọpọlọpọ awọn nìkan ohun iwuri pẹlu awọn ohun itọwo ati adun ti awọn satelaiti. Nipa ravioli pẹlu eja sọ ti won wa siwaju sii sisanra ti ju eran. Awọn ohun itọwo jẹ olorinrin, atilẹba ati ki o dani. Ti o ni idi ti ko gbogbo obinrin yoo wa ni pinnu lori iru ohun ṣàdánwò.

Ọpọlọpọ awọn jiyan wipe awọn ravioli pẹlu eja diẹ wulo. Paapa fun awọn ọmọde. Ni pato, ọpọlọpọ awọn ọmọ wẹwẹ pereborchivy ki o si ma ṣe fẹ eja. Ṣugbọn awọn dumplings ti wa ni je pẹlu idunnu. Paapa pẹlu pupa eja.

Diẹ ninu awọn obinrin so wipe ti won lero binu fun jafara eja fun stuffing. Awọn oniwe-dara ti won din-din tabi beki. Sugbon gan, ni akoko wa, awọn pupa eja ti wa ni ka a delicacy. O ṣọwọn ra. A Pupo ti awọn eniyan jẹ pupa eja nikan fun awọn odun titun. Boya ti o ni idi ti won fẹ lati se ati ki o ko minced eja bi eran si tun din owo.

Hostess niyanju ni kọọkan dumpling fi 1 g ti bota. Nwọn jiyan wipe awọn dumplings ti wa ni gba o tayọ. Ṣugbọn sanra ti ko ba niyanju lati fi awọn, bi o ti wa ni gbagbo wipe o interrupts awọn fishy lenu.

Tips

Ni awọn malu, o le fi kekere kan omi si nkún wa ni jade siwaju sii sisanra ti. Ti o ba ti a ti wa ni sọrọ nipa pupa eja, ata, ti wa ni ko ti beere, bi o ti interrupts awọn ohun itọwo ati adun ti awọn satelaiti. Lati gba awọn o wu Caucasian dumplings, fi kekere kan gbona pupa ata. Nigbana ni, awọn satelaiti yoo jẹ diẹ ńlá.

Ni eyikeyi esufulawa ti o nilo lati fi omi. O le wa ni rọpo, sugbon ko wara, nitori awọn satelaiti yoo tan jade alakikanju. Fi onisuga omi. O yoo ri bi awọn esufulawa di rirọ, asọ ti o si tutu.

Lati o dumplings in ni kiakia ati irọrun.

Ma hostess eja itemole lilo kan eran grinder. Se ma ko so ṣe bẹ. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba ti awọn okun ti eja ikogun, lẹsẹsẹ, ki o si gba kan ti o yatọ lenu. Dara ọja lati lọ a ọbẹ.

O le fi si awọn esufulawa beet tabi karọọti oje. A gba a gan dara dani awọ. O le apẹja dumplings lati Cook lori nya si wẹ. Lati yi ti won yoo ko gbẹ tabi obu, ṣugbọn diẹ wulo si ara gangan mu.

Diẹ nutritious dumplings ti wa ni gba, ti o ba awọn stuffing fi awọn olu. Sibẹsibẹ, yi satelaiti yẹ ki o ko wa fun awọn ọmọde. O ti wa ni apẹrẹ fun awọn isinmi tabili. O yoo ohun iyanu awọn alejo pẹlu yi satelaiti, ki bi o si Cook ti nhu ati nutritious eran dumplings.

igbejade

Nice onje ti wa ni nigbagbogbo abẹ. O le ọṣọ ko nikan fun awọn alejo sugbon o tun fun ìdílé. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn eroja si awọn igbejade. Fun apẹẹrẹ, fi kan lori awo ti dumplings ati garnish pẹlu ọya. Eleyi jẹ kan Ayebaye ti yio ma jẹ ni njagun.

Ti o ba fẹ lati ohun iyanu rẹ alejo, ki o si le lori kan awo "fi" atilẹba droplets obe tabi pé kí wọn lori oke ti dumplings. Pesto le smear lori awo, eyi ti yoo fun awọn satelaiti pataki kan flair.

Imọlẹ fun awọn satelaiti lo ri condiment. Pé kí wọn o sinu dumplings, ati ni kan Circle lori kan awo. Lori oke ti satelaiti le ti wa ni fi Korean karọọti, mejeji ti fẹ ọya, ati ọkan ẹgbẹ tú kekere kan obe. Ti o ba ti gbogbo awọn eroja ni o wa lo ri satelaiti yoo tan jade imọlẹ ati ki o lẹwa. Awọn wọnyi ni awọn ọja ba wa daradara ni tune pẹlu awọn dumplings.

ipari

Dumplings - o jẹ gidigidi rọrun lati lo ọja. Nwọn ko le nikan Cook ẹẹkan, sugbon tun to di. Eleyi jẹ ni ọwọ fun ṣiṣẹ iya ati aya. Ti a sọ ni apejuwe awọn nipa bi lati ṣe kan dun rirọ iyẹfun, àgbáye ohun ti wa ni ti o dara ju fi, fun awọn italologo lori sise. Ati ki o nipari Emi yoo fẹ lati sọ: ma ṣe gbagbe awọn imu pataki ni ibi idana - awọn iṣesi. Cook pẹlu kan ẹrin, lati ṣàdánwò, ati awọn ti o ni ko nikan gan dun, sugbon tun kan lẹwa satelaiti.

Lẹhin ti gbogbo, o ri, awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun. Dumplings le ṣe eyikeyi hostess ti o fe lati iyanu ki o si jọwọ ko nikan ni ebi sugbon o tun awọn alejo. Lẹhin ti gbogbo, ni o daju, julọ gbowolori ninu awọn satelaiti - kan pupa eja. Gbogbo awọn miiran eroja wa o si wa si gbogbo eniyan.

Dajudaju, awọn eja le ma wa ni rọpo nipasẹ miiran nkún, sugbon ko ba fẹ lati toju ara re ati rẹ feran eyi titun kan atilẹba satelaiti? Nítorí náà, ko ro nipa awọn isoro. O kan Cook ati ki o gbadun.