Crucian Carp ni ekan ipara. Ohunelo lati antiquity

Yi satelaiti ni atijọ ọjọ je ki ayanfẹ ti o ti yoo wa, koda ni Igbeyawo. Ni igbalode ipo nibẹ wà diẹ ninu igbaradi isoro, ki o maa padanu awọn oniwe-tele gbale. Akọkọ ti gbogbo, o jẹ awọn complexity ti wiwa awọn meji akọkọ eroja. Crucian Carp ni ekan ipara ... Recipe presupposes ati pe, o si miran, pẹlu deede didara. O soro lati wa ni daju ti awọn freshness ti crucian Carp, ti ko ba mu o ara rẹ, ati awọn yà abule ekan ipara, ninu eyi ti sibi dúró, ju, ni ko ki rorun lati ra. Ọpọlọpọ awọn siwaju sii, ati niwaju kekere egungun ninu awọn sisun eja iduro. Pẹlu awọn kẹta ija jẹ ohun ti ṣee ṣe, ati paapa rorun, mọ diẹ ninu awọn asiri.

Carp sisun ni ekan ipara

Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun. Awọn eja ti wa ni ti mọtoto, ikun ikun ki o si yọ awọn gills. Fi omi ṣan. Ohun lila pẹlu kan didasilẹ ọbẹ eran pada ita lati ẹhin si awọn ikun ni kan diẹ ibiti lati dara vyzharilis kekere egungun. Marinate ni eja pẹlu ge tobi alubosa oruka, iyo, suga ati dudu ata. O le fi awọn coriander ati lẹmọọn dandan. Carp eran sere dun, lẹmọọn oje neutralizes o. Kàkà bẹẹ, ya diẹ ninu awọn lẹmọọn gbẹ waini ati ki o tun wa ni ọtun. A ekan pẹlu awọn eja ati marinade ideri ati ibi ni firiji fun idaji wakati kan. Kan to akoko lati ṣeto awọn gravy.

obe

Lọ kan tọkọtaya ti pọn awọn tomati, kan diẹ cloves ti ata, kekere kan iyo, cilantro ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti gbona ata. Owun to le rirọpo cilantro ati ata ni o wa kanna awọn ọja, sugbon ni awọn fọọmu ti si dahùn o ati ju.

Ekan ipara ati pickles

Nigba ti pada si Marina eja nilo lati fi idaji kan ife ti o dara ipara ati ki o illa daradara lẹẹkansi. Eleyi jẹ, Ni ibere, to a crispy ti nmu kan erunrun, ati keji - lati se itoju awọn softness ati tenderness ti eran, nigbati o ti wa ni sisun Carp ni ekan ipara. Awọn ohunelo je siwaju ati awọn farahan ti pataki ọra-lenu, ti o jẹ ṣi ko kan nikan satelaiti ti wa ni ko dabaru.

roasting

O nilo lati jin-din-din ti refaini Ewebe epo, eyi ti o ti Elo ti nilo lati dara ya, sugbon ko titi ti ẹfin. Iru roasting ọna ti o jẹ gidigidi munadoko ninu ija ni eja egungun. Nikan ni ori ile ni o wa inedible. Nwọn si ṣe o tayọ, atijọ-asa ọna ti igbaradi, Carp ni ekan ipara. Awọn ohunelo, Fọto ni asiko ti o ti wa ni so, ni anfani lati se agbedide awọn tele ogo ti yi satelaiti. Din ti o dara ju ni kan jakejado frying pan pẹlu ga mejeji tabi ni a skillet, ni kekere batches, ki awọn eja ti a ko po. Ṣaaju ki o to frying Carp ni ekan ipara ohunelo ti o fẹ lati gbe jade rigorously, o yẹ ki o wa ti mọtoto ti Pickle alubosa. Nigba frying ko nilo lati gbe o ati ki o tan lekan si, hihan brown orisirisi lori eti awọn eja yoo so fun o nigbati lati se o. Awọn miiran apa ti sisun Carp jẹ Elo yiyara, ati awọn ti o gbọdọ jẹ gbigbọn. Yọ pẹlu kan slotted sibi ti o dara ju lati fun lati imugbẹ excess epo, gbe awọn satelaiti ati ki o setan lati bo ideri, ki bi ko lati dara si isalẹ. Bayi din-din ohun gbogbo titi ti opin.

afterword

Apotheosis - ni ni kanna frying marinated alubosa epo kù lẹhin eja. Akọkọ ohun - ko ba gbagbe ti o wring ọrinrin. O wa ni crispy ati bi tempura. Gan ti o tọ garnish. O tun le fi jinna ti igba ẹfọ - Karooti, elegede, zucchini. Sin pẹlu awọn obe, eyi ti a pese sile bi marinated eja. Nibi ati ki o setan atijọ Russian satelaiti "Carp ni ekan ipara." Awọn ohunelo jẹ ko bi idiju, ti ko ba o? Nipa ona, ni ọna kanna ti o ti wa ni pese ati ndin Carp ni ekan ipara. Ohunelo fun a onje, lai epo ati frying. O kan fi kan lori yan dì pickled eja, afikun ohun ti plastered o pẹlu ekan ipara ati ki o beki ni preheated adiro fun nipa idaji wakati kan ni ilosiwaju ni ọgọrun meji iwọn.