Cheesecake Recipe Classic ati awọn oniwe-iyatọ

Awọn origins ti cheesecake itan lọ si awọn American wiwa asa. Yi desaati warankasi jẹ die-die reminiscent ti a casserole, sibẹsibẹ, awọn orisirisi ti wa ni oyimbo significant. Classic cheesecake ohunelo iranwo eyikeyi American iya lati seto kan isinmi fun awọn ti gbogbo ebi ati paapa lati lorun ọmọ.

Awọn ifilelẹ ti awọn siseto ti awọn igbaradi ti cheesecake jẹ bi wọnyi: shortcake biscuit bo kan Layer ti asọ ti warankasi ati ndin. Oyinbo ara le wa ni ṣe ti awọn ti pari kukisi. Stuffing, dajudaju, se lati warankasi, si eyi ti o fi suga, ipara ati eyin. O le fi nibẹ candied eso, chocolate, berries, fanila, kofi, oloorun tabi Poppy - yoo jẹ ani tastier.

Ohunelo kilasika cheesecake nbeere awọn lilo ti kan omi wẹ tabi lọla yan ni a jo mo kekere liLohun.

Classic cheesecake ohunelo

nkún:

ipara warankasi - 450 giramu;

suga - gilasi;

fanila gaari - apo;

eyin - 5 ona;

sanra ekan ipara - 450 giramu.

Awọn eroja fun awọn mimọ:

bota - 100 giramu;

cookies - 250 giramu;

Ẹyin - 1 nkan.

On igbaradi yoo gba nipa wakati meji.

Lọ ni akara, fi awọn ẹyin ati ororo, illa daradara. Share lati gba awọn "igbeyewo" fọọmu ati awọn oniwe-isalẹ eti, ki o si fi o ni firiji.

Warankasi to nà, maa nfi suga ni o. Nigbana ni, tẹ ọkan ẹyin, suga fanila ati ekan ipara. Tú awọn nkún lori awọn esufulawa sinu awọn m. Beki fun nipa 40 iṣẹju ni lọla ni 165 iwọn. Nigba ti setan awọn akara oyinbo kò lẹsẹkẹsẹ ya jade ati ki o ya ni itutu lọla fun nipa wakati kan. Ki o si gba awọn akara oyinbo ki o nipari tutu pa, ki o si fi mẹrin wakati ninu firiji.

Classic cheesecake ohunelo le ti wa ni die-die títúnṣe ni awọn ofin ti awọn àgbáye eroja lati indulge ni a orisirisi ti. Gbelese dun eroja cheesecake yipada sinu dani ati ìgbékalẹ desaati.

Chocolate didan cheesecake

eroja:

-kekere sanra Ile kekere warankasi - kan iwon;

ipara warankasi - 200 giramu;

suga - 200 giramu;

lagbara kofi - 2 tbsp. ṣibi;

fanila suga - 1 tbsp. sibi;

lẹmọọn oje;

eyin - 3 ege;

Koko lulú - 3 tbsp. ṣibi;

iyọ.

Ngbaradi fun wakati kan.

Curd nilo whisk fun 2-3 iseju. Fi awọn eyin, ipara warankasi, suga (190 giramu), fanila suga, lẹmọọn oje ati iyọ. Gbogbo lu daradara. Koko mix pẹlu kofi, a tablespoon gaari ati kan tablespoon ti omi, fi kan eni ti awọn warankasi adalu ati ki o illa daradara.

Ooru adiro si 180 iwọn. Girisi pẹlu bota a yan satelaiti. Ni isale dubulẹ parchment iwe, odi dubulẹ parchment tẹẹrẹ. Pin lati dagba awọn ti o ku ibi-ti Curd. Ni aarin ti awọn fọọmu lati kun ninu awọn chocolate ibi-. Illa awọn meji ọpọ eniyan pẹlu kan ọbẹ ki a "didan" ikọ.

Fi kan lori yan fọọmu pẹlu farabale omi ki o si fi ni lọla fun 40 iṣẹju. Ya awọn akara oyinbo to dara, awọn oke ideri pẹlu bankanje ki o si fi sinu firiji fun 12 wakati.

Ki o si awọn cheesecake jade pẹlẹpẹlẹ kan awo, ge si ona. Top le ti wa ni dara si pẹlu ipara tabi eso. Nhu cheesecake setan!

 

Simple cheesecake pẹlu lẹmọọn

 

eroja:

cookies - 200 giramu;

lẹmọọn (Peeli) - 1 kuro;

ẹyin awọn ọlọjẹ - 2 ona;

suga - 35 giramu;

bota - 75 giramu;

lẹmọọn oje - 75 milimita;

Gelatin (etu) - 9 giramu;

yoghurt - 150 milimita;

ṣuga - 50 milimita.

Igbaradi gba to nikan idaji wakati kan.

Isisile si awọn cookies, yo awọn bota. Illa kukisi ẹrún ati bota ati ki o bo isalẹ ti àdánù ati awọn mejeji ti awọn pipin fọọmu, fi o ni firiji.

Ni akoko yi, illa lẹmọọn oje pẹlu 75 milimita ti omi ti wa ni afikun nibi gelatin fun 5 iṣẹju lati ooru awọn adalu to gelatin ti wa ni tituka, ki o si tutu.

Ni a lọtọ ekan, whisk awọn wara, Ile kekere warankasi ati ṣuga, fi awọn lẹmọọn adalu ati ki o gelatin. Awọn ọlọjẹ ti wa ni nà sinu kan foomu ki o si ṣe sinu awọn ti wa tẹlẹ adalu. Tú awọn nkún sinu m. Itutu ni o kere 4 wakati.

Lẹmọọn Peeli iṣẹju 3 inki ni farabale omi, drained, eerun o ni suga ati ki o pé kí wọn o lori oke paii.