Ounjẹ - ni, ju gbogbo, a owo, ati awọn ile-gbèrú nikan nigbati ṣiṣe owo. Lati awọn akoko ti o rin sinu yara, ki o si nipa awọn akoko nigbati awọn ami a ayẹwo, a ounjẹ yoo gbiyanju lati gba o lati Apá pẹlu awọn ti o tobi ṣee ṣe iye ti owo. Ṣugbọn awọn ilana lo nipa rẹ Oluduro fun o le jẹ gan treacherous. A ti wa ni ko wipe gbogbo onje ni gbogbo ni ohun igbiyanju lati iyanjẹ awọn oniwe-onibara, tabi ti gbogbo nikan Oluduro ifẹ afẹju pẹlu awọn agutan lati gba o lati paṣẹ gbowolori waini ati afikun garnishes. Ṣugbọn yi ti ni gan ṣẹlẹ, ati awọn agbara lati se afọwọyi awọn alejo igbekalẹ - o jẹ iwongba ti ohun aworan. Ti o ba ye o, ti o yoo jẹ kere seese lati di a njiya ti iru ohun ona. Nibi ni o wa mefa ona ninu eyi ti awọn waiters gbiyanju lati gba o lati san diẹ ẹ sii ju ti o ngbero.
Pẹlu tabi laisi gaasi?
Nigba ti o ba joko ni tabili ti awọn ounjẹ, awọn akọkọ ohun ti won beere ti o ba ohun ti Iru omi ti o fẹ. Ti o ba bere a bottled omi (ma ti o ko paapaa nse ni seese lati yan awọn ibùgbé), ati ti won le wa ni oyimbo gbowolori. Ayafi ti o ba wa ni ilu, ni ibi ti omi didara ni ni iyemeji, o le kuro lailewu bere fun itele ti omi.
Boya o fẹ lati bẹrẹ pẹlu kan amulumala?
Waiters maa beere ibeere yi fun 10 aaya die e lẹhin awọn onibara ikini, nigba ti alejo ni o wa ko sibẹsibẹ setan lati paṣẹ, ki o si ti ko paapaa ti ní a anfani lati wo ni awọn akojọ ti awọn cocktails lati gba ohun agutan ti owo. Beere lati fun o kekere kan akoko: eyi yoo ran lati fa fifalẹ awọn Pace ti njẹ ki o si fun ni anfani lati ni oye bi o Elo o yoo na o miran martini.
Loni a ni kan pataki ìfilọ
Awọn waiters ti wa ni gan ṣọwọn ya awọn initiative lati fun o nipa awọn owo kan ti a ti pataki ìfilọ, eyi ti o igba ni diẹ gbowolori ju julọ ninu awọn ohun kan lori akojọ. Nigbagbogbo beere awọn owo ti iru awọn igbero, ṣaaju ki o to gbigbe ohun ibere. Yi satelaiti le jẹ Elo diẹ gbowolori ju o ti ṣe yẹ.
Emi yoo so waini ...
Onje gba kan ti o dara èrè lati awọn tita to ti ọti-waini, ki awọn waiters ti wa ni ifipamọ diẹ ninu awọn dalẹbi ona lati gba o lati na diẹ owo lori waini ju ti o ngbero. Ọpọlọpọ awọn ti awọn alejo wa ni ju dãmu lati paṣẹ lawin igo lori awọn akojọ, ki igba yan awọn keji waini iye owo. Onje mọ eyi, ki nwọn ṣọ lati gbiyanju lati fa ifojusi si igo (yi tumo si wipe osunwon owo ti iru a waini le jẹ kere ju iye owo ti o kere gbowolori igo).
Awọn agbara ti awọn ipo
O daju wipe awọn onje ṣe ọnà rẹ wọn akojọ aṣayan pẹlu awọn Ero lati jo'gun bi Elo bi o ti ṣee si rẹ onibara, o jẹ ko si ìkọkọ. The National Restaurant Association lori awọn oniwe-osise aaye ayelujara ani pese diẹ ninu awọn onilàkaye awọn italologo lori bi ti o dara ju lati se eyi: "Ni sese awọn akojọ oniru yẹ ki o wo fun awokose laarin irohin ipalemo, ibi ti awọn pataki èlò ti wa ni be ni oke ni ọtun loke ti akọkọ iwe. Onje le gbe rẹ julọ ni ere awọn ohun ni yi ipo. Awopọ ti o fẹ lati ta ni akọkọ ibi, o yẹ ki o jẹ akọkọ ati ki o kẹhin awọn ipo lori iwe. Eleyi jẹ maa n julọ paṣẹ ohun kan, ki o sanwo lati ro fara nipa ohun ti awopọ lati pese awọn ti o tobi pada. Miiran "to lagbara si ipo" - ni awọn akojọpọ iwe ọtun loke aarin. "
O ba fẹ lati gbiyanju eyikeyi appetizers tabi ẹgbẹ awopọ?
Yi ni a abele ona lati gba o lati na diẹ owo ni itanje kan wulo ibere. Ati awọn agbara ti aba gan ṣiṣẹ: Yi ibeere ologun ti o lati ya miiran wo ni appetizers ati ẹgbẹ n ṣe awopọ, bi daradara bi wo awọn ajẹkẹyin akojọ. Nibẹ jẹ nigbagbogbo kan ti o dara anfani ti, lekan si nwa ni akojọ, o yoo se akiyesi nkan miran wuni ki o si na owo. Ọpọlọpọ awọn eniyan tun subconsciously wá lati lorun miran, ki o jẹ rọrun lati kan bere a ẹgbẹ satelaiti, dipo ju lati kọ awọn imọran ti awọn Oluduro. O le dun ajeji, sugbon san ifojusi si rẹ inú nigbati awọn Oluduro nigbamii ti o ba gbiyanju lati so ohun gbowolori onje: o yoo ri pe subconsciously fẹ lati sọ "bẹẹni."