"Jean-Jack" - a ounjẹ, a Alarinrin ala dídáyàtò Russia

The French wa nigbagbogbo kókó si ounje igbaradi. Kini nibẹ lati tọju, ma ju isẹ. European Olu ni ko nikan njagun, sugbon o tun awọn wiwa ona ti ri ara olounjẹ ti ko le irewesi ani awọn kere ìfípáda. Maa ṣe gbagbọ mi? Ohun ti o le sọ nipa awọn Cook ti a npe ni Vatel ti o pa ara ni 1671 nitori si untimely fi alabapade eja?

Ati ki o nibi ni miran apẹẹrẹ ti ìyàsímímọ ti o waye ni 2003: Bernar Luazo je lagbara lati ya awọn iroyin ti re ounjẹ wà nikan meji Michelin irawọ dipo ti mẹta. Iru awọn igba miran wà a nla ọpọlọpọ, ati awọn ti o han lekan si wipe awọn Faranse olounjẹ ninu ẹjẹ ti awọn ẹmí ti idije, ati awọn ti wọn wa ni sunmo si okan woye gbogbo awọn ikuna ni nkan ṣe pẹlu wọn oojo.

tẹsiwaju bere

O ti wa ni soro lati koo pẹlu awọn ti o daju wipe, ni p ti iru ìbànújẹ itan ti suicides, awon eniyan ti o wa ni ibile ounje ti orilẹ-ede yi nikan mú idunnu. Fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun, soke si awọn bayi ọjọ Faranse onjewiwa ti a pin si 2 agbegbe: ga ati fun arinrin awọn ọkunrin. Ti o ko ba ro wipe Egba gbogbo awọn ara ti yi iyanu orilẹ-ede bẹrẹ won ọjọ pẹlu foie Gras?

Gba, kọọkan ni o kere lẹẹkan, ṣugbọn fe lati ni iriri awọn harmonious apapo ti didara ati ni awọn akoko kanna, awọn ayedero ti eyi ti o ni eyikeyi French onje. Ati ohun ti o ba ti nibẹ ni ko si owo fun awọn irin ajo, ati awọn ifẹ lati gbiyanju a gidi crispy croissant kan taa? Fun awon eniyan, o ṣi awọn oniwe-ilẹkun si ohun o tayọ onje, "Jean-Jacques" ni Taganka.

Lati le kongẹ, o jẹ a French bistro, eyi ti o fun wa meji abinibi ati daradara-mọ ni awọn wiwa aye ti eda eniyan Mitya Borisov ati Dmitry Yampolsky.

Apejuwe ti awọn igbekalẹ

Ranti awọn song ti awọn Russian pop singer FIRS "farabale Kafe pẹlu wicker aga lori awọn ita, ni ibi ti pupa waini lati agbegbe cellars Château ńlá"? O ti wa ni o lagbara lati se apejuwe awọn bugbamu, eyi ti o jẹ fraught pẹlu ounjẹ "Jean-Jacques." Moscow lekan si ododo si aye ti o ani jina kuro lati Paris, ẹnikẹni le gbadun ti nhu French awopọ, crispy fragrant pastries ati orisirisi kan ti sorbet. Ati pataki julọ, ti awọn owo ko ba jáni, sugbon dipo tenilorun si oju ati ki o apamọwọ onibara.

A farabale tabili fun 2 eniyan, mulẹ lori kan jakejado windowsill, yori burgundy awọ ni inu ilohunsoke, awọn pakà ni awọn fọọmu ti a chessboard, gbogbo awọn ti yi - awọn French onje "Jean-Jacques." Ti o ba ti o ti sọ lailai ti ni farabale Ayebaye Parisian cafes, o yoo esan kọ yi ara, eyi ti, o yẹ ki o wa woye, koja gan daradara.

"Zhan Zhak" - awọn ounjẹ, eyi ti o nipataki attracts pẹlu awọn oniwe-ni ihuwasi ati itura bugbamu. Awọn ose mimọ jẹ gidigidi Oniruuru ibiti. Fun apẹẹrẹ, nibẹ ni igba ṣee ṣe lati pade a tọkọtaya ni ifẹ, cooing si kọọkan miiran nipa won ikunsinu, ọfiisi akowe, akeko ti pataki awọn iwe aṣẹ lori a laptop ti o ti sopọ si olupin agbara, tabi a Creative eniyan, ti igba wa nibi lati ko eko French awokose.

Bi fun awọn akojọ, o jẹ gidigidi rọ. Ni o ti o yoo ri ko nikan ibile ṣe awopọ, sugbon o tun wiwa delights lati Oluwanje igbekalẹ "Jean-Jacques." Awọn ounjẹ tun ni o ni ẹya o tayọ waini akojọ ti o complements rẹ onje, fun apẹẹrẹ, kan gilasi ti pupa semisweet.

Awọn ona lati ala lati paṣẹ

Lati bẹrẹ, a akiyesi pe "Jean-Jacques" - awọn ounjẹ, eyi ti o jẹ han lati jina kuro, bi kete bi o ti jade alaja. Laiwo ti eyi ti apa ti awọn ilu ti o ti wa ni be (ni Moscow orisirisi awọn iru ajo), ńlá kan ami ti yoo fi ọ ni ọtun ona, ati nipa o yoo ko ṣe. Lori atiwọ, o yoo lẹsẹkẹsẹ lero awọn ẹmí ti awọn French, ki o si yi ni ko yanilenu, nitori awọn inu ilohunsoke onise ṣe kan gidi Parisian ninu awọn 13th iran. Pleasantly yà ifiyapa agbegbe: be ni ẹnu siga apakan, ki o si 2 kekere, sugbon oyimbo farabale yara. Ni igba akọkọ - ni pupa, awọn keji - ni funfun awọ eni, ati, ti dajudaju, dùn pẹlu awọn niwaju kan ooru veranda.

Tun tọ kiyesi wipe gbogbo awọn waiters pq onje "Jean-Jacques 'deede fọọmu ti o jẹ iru ni ara wọn Parisian counterparts. Bi ni eyikeyi European igbekalẹ, ṣaaju ki o to ibere ni Oluduro mu omi, ki o si nibi, sugbon o ti wa ni yoo wa ni a igo waini kan. A trifle, ṣugbọn dara, gba. Ati awọn ti o wa ninu awọn tutu akoko, nibẹ ni daju lati nse o kan ibora. Lẹhin ti o pese Leja ajo - akojọ.

Ohun ti yoo lorun kan jakejado ibiti o ti

Akojọ, tilẹ, ati ni o ni kan jakejado ibiti ti awọn ọja, ṣugbọn awọn onibara wa ni ma ko to. Sibẹsibẹ, nibi ti o ti le lenu ibile French ounje, jinna lori awọn Yiyan, Salads, appetizers, cheeses, sorbets, Obe, ẹgbẹ n ṣe awopọ, sauces. Àkara nibi ni ko pẹlu awọn ìsọ ati ki o jẹ gidi kan gbona ati ki o crunchy Baguette.

ajẹkẹyin

Paapa noteworthy ajẹkẹyin. Jẹ daju lati paṣẹ a croissant ati ki o ndin apple pẹlu oyin, raisins ati eso igi kedari. Apapọ iye owo ti awọn ayẹwo yatọ lati 1,500 to 2,000 rubles.

Ohun ti eniyan ti wa ni wipe nipa "Jean -Zhak" (ounjẹ)

Agbeyewo ti awọn nẹtiwọki ti French bistro iyalenu nikan rere. Awọn alejo ajo so pe gbogbo ibewo si awọn ounjẹ, "Jean-Jacques" - a titun Awari. Nice French chanson, ti ndun awọn ipa ti awọn orin isale ko ni se awọn itelorun ti Alarinrin lopo lopo. Gbiyanju awọn gbajumọ alubosa bimo ati Ọpọlọ ese, o yoo wa ni ooto ki o si lero pe o wa ni ko gun ni anfani lati bori awọn desaati. Ki o si yi jẹ ọkan diẹ idi lati pada si yi iyanu igbekalẹ. Alejo sọ ti won yoo fẹ lati pada si yi ounjẹ diẹ ju ẹẹkan.