Bi o si Cook awọn Jam ni multivarka plums

Jam jẹ ọkan ninu awọn wọpọ iwa blanks fun igba otutu. O ti wa ni jinna ni fere gbogbo awọn orilẹ-ede ti awọn aye, lilo orisirisi kan ti unrẹrẹ ati berries. Ni kanna ni Jam ni multivarka plums jinna, o ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ ni ibigbogbo niwon awọn dide ti yi ọna ti lopo wa.

eroja

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• Pọn Plum - 2 kg;
• suga - 1 kg;
• ilẹ Atalẹ.

Asayan ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja

Akọkọ ti gbogbo, o yẹ ki o wa woye wipe ninu ibere lati Jam lori yi ohunelo o dara ani overripe toṣokunkun. Sibẹsibẹ, ti o ba ti diẹ ninu awọn ti eso yoo wa kọja kan pupo ti ewe, o le adversely ni ipa ni lenu, fun o kan kikorò lenu. Ti o ni idi awọn Jam ni multivarka toṣokunkun wa ni se lati asọ ti eso, eyi ti o ńṣe dun ati die-die ekan fun.

ikẹkọ

First a nilo lati daradara w awọn eso, ati ki o si jẹ ki wọn gbẹ. Lẹhin ti o yẹ ki o ge wọn ni idaji, yọ ni kanna egungun. O ti wa ni dara lati na kan bit ti akoko, sugbon ki o si ko ni lati afẹfẹ soke pẹlu wọn ni lilo, idaamu nipa awọn iyege ti awọn ehin.

igbaradi

O yẹ ki o wa woye wipe a Jam ti plums multivarka pese sile lai fifi omi. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe ẹrọ yi ni o ni kan ti o dara ideri eyi ti jije ni wiwọ si ara, fifi nya si inu. Nitorina, o kan nilo lati fi awọn eso ni kan gba eiyan, bo wọn pẹlu suga ati ki o jẹ ki duro fun nipa wakati kan. Nigba akoko yi eso yoo wa ni ti a beere lati fi awọn oje ati Jam ni multivarka plums gba awọn pataki ọrinrin.

Siwaju o jẹ pataki lati fi awọn ẹrọ quenching tabi eyikeyi miiran iṣẹ mode bamu si fi gbona ilana. Alapapo ẹni ti ṣeto si awọn wakati ati ki o te "Bẹrẹ" bọtini.

Lẹhin ti akoko yi, awọn ideri nsii ẹrọ, yiyewo awọn aitasera ti awọn ọja. Ni yi ipele ti plums Jam ni multivarka yoo han bi a ṣuga oyinbo, eyi ti o leefofo nipọn ege. Nigbana ni, ninu awọn agbara ti a kekere iye ti ilẹ Atalẹ, gbogbo adalu daradara ati ki o pa awọn ideri.

Next ti o nilo lati Cook awọn Jam ni akoko kanna, sugbon fun ogoji iseju. Ti o ba ti ni opin ti awọn pín awọn akoko, awọn iwuwo ti awọn eso yoo jẹ unsatisfactory, gbogbo ilana le ti wa ni die-die tesiwaju. Sugbon, o ni ko tọ Elo lati na isan, ko lati gba Jam.

Billet

Ọpọlọpọ awọn ilana ti o sọ bi o si Cook Jam lati plums beere awọn oniwe-ọwọ seaming bèbe, jiyàn ni akoko kanna, ki awọn ohun itọwo yoo jẹ dara. Iru ero ti ko tọ si, nitori ti o jẹ dara lati lo titun, ṣugbọn akolo o nikan fun gun-igba ipamọ.

Lati ṣe eyi, o nilo kan gbona satelaiti tú sinu sterilized pọn ati ki o pa awọn pataki lids. Ki o si awọn eiyan ti wa ni tan-lodindi ki o si fi ni kan gbona ibi fun aṣọ itutu. Iru blanks le wa ni fipamọ kan iṣẹtọ igba pipẹ ati ki o lo ni ominira fọọmu tabi ni awọn igbaradi ti awọn orisirisi ajẹkẹyin ati ki o yan. Jam ẹya kan yanilenu elege adun pẹlu kan lata tinge ti yoo fun Atalẹ.