Bawo ni ọpọlọpọ carbohydrates ti o nilo fun ọjọ kan eniyan

Bawo ni ọpọlọpọ carbohydrates ti o nilo fun ọjọ kan? Ibeere yi jẹ ti awọn anfani si ọpọlọpọ awọn, paapa awon ti ko le gbe lai si "ipalara" ọja.

Pataki fun awọn eniyan ara agbara ba wa ni lati ounje run. Awọn ilana ti lẹsẹsẹ ninu ara ni itumo iru si awọn ijona nigbati awọn opolopo ninu awọn ọja, pẹlu fats ati awọn carbohydrates, tabi iyipada sinu ooru agbara, omi ati erogba oloro.

Carbohydrates - pataki agbara ounje irinše, awọn ifilelẹ ti awọn asoju ti ti o jẹ glukosi. Lori awọn kemikali tiwqn ti won ti wa ni pin si rọrun sugars ati polysaccharides. Ni ibamu si awọn ìyí ti assimilation ninu ara, carbohydrates wa ni pin si digestible ati ki o indigestible. Awọn julọ ni rọọrun assimilated glukosi, sucrose, fructose, lactose, maltose. Losokepupo - dextrin ati sitashi.

Nipa indigestible carbohydrates tijoba cellulose, ti o wa ninu legume, ọkà, wholemeal akara, poteto, eso kabeeji, Karooti. O ti wa ni ko gba ara ati okun, sugbon laisi awọn deede lẹsẹsẹ soro. Aini ti okun nyorisi si isanraju, ati ẹjẹ arun, gallstones, àìrígbẹyà, akàn ti o tobi Ifun ati awọn miran.

Lati yago fun, yala ni deede hormonal ipo ti awọn eniyan ara, o ti wa ni niyanju wipe awọn ojoojumọ oṣuwọn ti carbohydrates - simple sugars (suga, confectionery, suwiti, oyin, Jam) ni onje kò koja 50-100 giramu.

Carbohydrates, ti nso kan ti o tobi iye lori kalori fats ti wa ni o wa ninu awọn onje ni kan jo akude nọmba - ni 4,5-5 igba diẹ ẹ sii bi akawe si fats. Ni yi iyi, won ni o wa awọn ifilelẹ ti awọn orisun agbara ounje. Ma lero wipe carbohydrates - ni "sofo awọn kalori." Eleyi jẹ ko bẹ. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba gbogbo caloric gbigbemi yoo wa ni ti pese nipa fats ati awọn ọlọjẹ, lai mu sinu iroyin bawo ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti o nilo fun ọjọ kan, dojuru gbigb'oorun ti awọn oni-.

Carbohydrates ti wa ni ri o kun ninu onjẹ ti ọgbin Oti. Glycogen (eranko polysaccharide) o wa ninu awọn isan ati ẹdọ.
Sucrose, eyi ti o pataki pataki ni onje, ni o daju, a wọpọ suga, ni tita ni ile oja, ati ki o jẹ awọn ifilelẹ ti awọn carbohydrate ẹyaapakankan fun àkara, lete ati àkara.

Nigba ti deede agbara ti wa ni ti nṣàn agbara ounje ti o ni awọn carbohydrates jẹ to lati pese oni-iye. Pẹlu kan aini ti awọn kalori ara ni o ni lati na apoju carbohydrates. Nigba ti excess kalori agbara pọ si awọn ara nlo nikan awọn nọmba ti bi ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti o nilo fun ọjọ kan, ati awọn won ajeseku ti wa ni nile ni sanra ẹyin bi sanra, nitorina npo body àdánù ati isanraju waye.

Lati ṣetọju deede eda eniyan aṣayan iṣẹ-ṣiṣe nilo awọn oṣuwọn ti carbohydrate fun ọjọ kan, ninu awọn ti mulẹ ibasepọ pẹlu fats ati awọn ọlọjẹ. Awọn iṣẹ ni ipin ti amuaradagba, sanra ati carbohydrates fun kan ni ilera eniyan ni 1: 1.2: 4.
O ti wa ni pe 1 g ti sanra ti o wa ninu ounje pese 9 kcal, 1 g ti carbohydrate ati 1 g amuaradagba - 4 kcal.

Nítorí, bi ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti o nilo fun ọjọ to ohun agbalagba arin ori pẹlu kan àdánù ti 70 kg, eyi ti o ti npe ni ina ti ara iṣẹ? Yi nilo awọn sakani lati 360 si 400 g ti digestible carbohydrate, pẹlu lati 50 si 100 giramu gaari, confectionery, oyin, Jam.

Ni àgbàlagbà eniyan, niwon 60 years, awọn nilo fun ojoojumọ gbigbemi ti carbohydrates yatọ. eyun:

Ọkunrin lati 60 to 74 years old gbọdọ jẹ 333 giramu ti carbohydrates.
Ọkunrin 75 years ati agbalagba - 290 g
Women 60 to 74 years - 305
Women 75 years ati agbalagba - 275 g

Nipa bi Elo carbohydrate ti o nilo lori ọjọ ti awọn ọmọ, le ri ni awọn wọnyi tabili:

Lati 1 odun to 3 ọdun atijọ - wà 170-180
Lati 4 si 6 ọdun atijọ - wà 200-250
Lati 7 si 9 ọdun atijọ - wà 270-300
Lati 10-12 years - 320-350, awọn
Lati 13 to 15 ọdun atijọ - wà 350-400

Awọn ogorun ti digestible carbohydrates ni onjẹ (fun 100 giramu ti ọja):
Jinna soseji - 1.1%, Soseji - 0,4%
Eyin - 0,9%, ẹyin funfun - 0.8%
Ẹyin apo - 1.2% Fish scallops - 3.3%
Kefir sanra - 4.5% Bota - 0,5%
Maalu ká wara - 4.5%, sweetened ti di wara - 53,5%
Ekan - 4.5%, 3.1% ekan
Warankasi pẹlu kan sanra akoonu ti 45% - 2.0% sanra Ile kekere warankasi - 3%
-Kekere sanra Ile kekere warankasi - 3.5%, buns lati iyẹfun ti 1st ite - 52,7%
Ewa - 50,8%, Buckwheat - 64,4%
Semolina - 70,1%, oatmeal - 62%
Barle cereals - 70,5%, pasita - 70,9%
Ọdunkun sitashi - 81% Alikama iyẹfun 1st ite - 69,7%
Rice - 72,5%, jero - 66,5%
Alikama crackers - 68,2%, akara alikama - 50,3%
Rye akara - 42.5%, apricots - 12%
Si dahùn o apricots - 63,5%, àjàrà - 16.7%
Pears - 10.5%, gbigbẹ - 69%
Cranberry - 7.5% dahùn unrẹrẹ - 51,2%
Lemons - 9.2%, tangerines - 9.2%
Dudu Currant - 9.8%, apples - 11.5%
Plums - 10.7%, elegede - 8.8%
Dahùn o porcini olu - 22,5%, Blades Ewa - 10.5%
Melon - 8.6%, Courgettes - 3.5%
Kabeeji - 5.2% Ọdunkun - 20%
Alubosa - 9.2%, karọọti - 7.6%
Cucumbers - 2.9%, awọn tomati - 4%
Saladi - 2.1%, elegede - 5.9%
Didun kan Jam - 71,2% koko - 38,4%
Honey - 77,7%, walnuts - 8.3%
Suga - 95,5% Chocolate - 50,9%