Ajẹkẹyin Ẹyin: ilana, eroja. Eggnog, akara oyinbo, ipara

Lete - julọ ìròhìn ti awọn eniyan ẹyaapakankan fun awọn akojọ. Lai wọn, aye di duller ati sadder. Ki ngbaradi o yatọ si delicacies, Oba gbogbo Iyawo Ile. Ati laarin gbogbo ona ti awọn ilana fun awọn julọ gbajumo ẹyin ajẹkẹyin. Wọn ti wa ni characterized nipasẹ nla oniruuru. Nibẹ ni o wa delicacies ti o ti wa ni jinna pupọ ni kiakia, nibẹ ni o wa AWA ti o nilo aisimi ati sũru. Awọn ilana izqkan ẹya ara ẹrọ ti awọn ilana - nhu esi. Ni yi article a ti compiled ti o dara ju aṣayan, ti a fọwọsi nipasẹ ọpọlọpọ awọn iran ti a dun ehin.

sare cookies

Awọn wọpọ ajẹkẹyin pẹlu eyin ati iyẹfun. Wọn nla orisirisi, ati lãrin yi oniruuru, o jẹ soro lati fi fun ààyò si nkankan definite. Ṣugbọn ọkan ninu awọn ilana ti attracts awọn akiyesi ti o nilo fun awọn irisi ti a gan kuru akoko - rẹ, ati ninu aye wa titi lai ni ko to. Lati ṣẹda kúkì kan ti o jẹ pataki lati soften awọn epo idaji kan Pack (ko gbona, ko drown - nipa ti). Awọn epo ti a ìṣó ni meji eyin, fi iyẹfun (idaji ago), idaji kan sibi ti omi onisuga ati ni kikun - oloorun. Egeb le Atalẹ to adun àkara ki o si yi turari. Sparsely pò iyẹfun, sibi gbe jade lori yan dì pẹlu parchment prostelenny - ati ni lọla fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to kan lẹwa erunrun. Kuro lati gbona awo nilo.

fẹnuko

O ni awọn julọ olokiki desaati Made ti eyin ati gaari. Ngbaradi o ni o rọrun, ti o ba awọn ofin pa whipping awọn ọlọjẹ. Nikan meji ninu wọn:

1. Ati eyin, ati awọn agbara fun whipping yẹ ki o wa ni refrigerated.
2. Awopọ gbọdọ jẹ daradara gbẹ.

Marun awọn ọlọjẹ gan parí niya lati apo ati ki o ni ilọsiwaju aladapo titi idurosinsin, ipon to ga ju. Nigbana ni, lai idekun lilu, suga (gilasi) a ṣe kan bata ti ṣibi. Nibi ti o jẹ pataki lati ni sũru ati perseverance lati pe fun iranlọwọ. Awọn ilana yẹ ki o ṣiṣe ni o kere 10 iseju. Ibi decomposes kekere kikọja lori dì, ohun lọla kikan si 100 ⁰ Centigrade, ati meringue retracted sinu o fun nipa wakati kan.

Honey boolu

Ajẹkẹyin lati eyin le ni kan orisirisi ti afikun eroja. Yi ohunelo ti wa ni pe lati ṣàdánwò pẹlu oyin. A bata ti ṣibi ọja yi ti ni kekere kan kikan ati adalu pẹlu meji eyin, ọgọrun giramu gaari ati idaji kan sibi ti omi onisuga. Lẹhin nipasẹ kneading kun oloorun ati idaji agolo iyẹfun. Awọn esufulawa wa ni jade ipon, sugbon ko kosemi. Lati o pẹlu tutu ọwọ eerun awon boolu ti wa ni gbe lori kan yan - ni lọla fun a mẹẹdogun wakati ni boṣewa otutu (180 iwọn).

"Bird ká wara"

Boya julọ àyànfẹ ọmọ desaati ti chocolate eyin ati oyimbo gidi Cook ara rẹ. O si yoo jẹ Elo tastier ju awọn ra. Ọkan ati idaji tablespoons gelatin sinu gbona omi polustakane. Nipasẹ awọn wakati kẹta, gelatin swells nigbati o warms soke si awọn ik itu lilo kan omi wẹ. Mẹrin amuaradagba daradara nà; nigbati nwọn mu ni iwọn didun nipa idaji, kekere kan ti wa ni dà kan gilasi ti gaari. Lilu ti wa ni tesiwaju titi ti ga ju ti yoo ko ni le alagbero. Ni aaye yi, lai idekun aladapo, dà ostuzhennoy gelatin. Abajade ibi-ni dà sinu a m si ti wa ni leveled. Ikoko pamọ ni firiji titi ti adalu itan. Ki o si yo o chocolate bar (lẹẹkansi ni kan omi wẹ) o si dà lori "Bird ká wara." Desaati lẹẹkansi nọmbafoonu fun itutu; o jẹ pataki lati ge kan gbona ọbẹ - o yoo ko isisile si chocolate erunrun.

"The yolks of St. Teresa"

ẹyin ajẹkẹyin wa ni gbajumo gbogbo agbala aye. Ṣàpèjúwe ni isalẹ ni awọn ohunelo wá lati Spain, gangan lati wa ni - of Avila, ki awọn "yolks" ti wa ni ma tun npe ni Avila. Nipa ona, ki o si nibi Saint Theresa, ko le wa ni mulẹ. Nikan ni ohun ti Unites awọn desaati pẹlu o - o jẹ ilu kan, ti o wà gan a mimo ni pẹkipẹki sopọ.

Fun awọn igbaradi ti Spanish awọn itọju 20 milimita ti adayeba lẹmọọn oje (pọ nikan) je ti fomi lemeji oniwe-iwọn didun ti omi. Awọn omi ti wa ni dà suga (110 giramu, eyi ni ibikan ni idaji ife), ati awọn omi ṣuga ti wa ni boiled titi awọn ibere ti awọn sibi ko ni na owu. Awọn omi ti wa ni tutu si ipinle kan ibi ti o ti le wa ni ọwọ lai Burns. Ṣuga pouring aruwo titi ti dan mefa yolks. A tinrin san, pẹlu awọn whisk. Ni kanna ipele ti o ni dà a fun pọ ti oloorun, ati awọn ti o le fi zest. Lori a idakẹjẹ, sugbon ko pọọku ooru, nigba ti saropo titi nipọn ibi-ti wa ni mu. Nigba ti o ti tutu, lati rẹ meji ṣibi pọ si pa awọn ege ti yiyi ni suga tabi powdered. Ki o si ti won ti wa yiyi sinu awon boolu o si dubulẹ lori kan candy silẹ.

dun omelette

Next desaati ti wara ati eyin le awọn iṣọrọ ropo omo aro - ati jẹ ẹ pẹlu idunnu. Meji eyin nà pẹlu idaji kan gilasi ti wara, fun pọ ti iyo ati ki o kan teaspoon gaari. Ki o si fi meji ṣibi ti semolina kikọja, ati ọpọlọpọ iṣẹju marun osi - lati swollen o lọrá. Omelette dà gbona, girisi awọn pan, ideri, ki o si mu fun nipa meta iṣẹju titi ti o ja gba awọn eti. Nigbana ni, aarin wa ni gbe jade kan tinrin Layer ti rasipibẹri Jam ati desaati dozharivaetsya titi setan. Omelette ṣe pọ lemeji, fi kan lori awo ki o si tú awọn Jam lẹẹkansi. Hearty, ti nhu ati ki o lẹwa!

"Lilefoofo Island"

Gan ni kiakia ngbaradi desaati ti eyin ni awọn makirowefu, ati awọn ti o wa ni jade pupọ dun. mẹta awọn ọlọjẹ lati wa ni ṣọra lati ya, o si fi marun ßibi gaari ki o si lu gbogbo awọn aladapo lori kekere iyara titi fluffy. Nigbana ni, ni ibi ti a beere lati fi meji ßibi ti koko, mu awọn aladapo iyara ati ki o tẹsiwaju lilu. Koko dara kaakiri kekere bit ti ohun gbogbo ni wipe awọn ọlọjẹ lati awọn ifihan ti a "opoplopo" yanju ati ki o ko si ohun to jinde. Nigba ti wa ni gba lagbara, ko ba kuna si isalẹ awọn ga ju, àdánù ti wa ni lo si boya ni kan ti o tobi gba eiyan tabi ni agolo, idaji awọn iga ti awọn crockery. Awọn workpiece ni fi lori fun idaji iseju kan ninu awọn makirowefu, pẹlu awon tirela pẹlu kan agbara ti 800 watts. Excavated fanimọra le ni dà chocolate ṣuga.

chocolate brownie

Yi desaati ti eyin ki o si koko tun jinna pupọ ni kiakia. Tun ko ni lati jiya lati amuaradagba - eyin ni o wa ni išipopada ni awọn oniwe-gbogbo. Pe pack ti bota (150 g) ti wa ni yo o. O ni to lati fowosowopo idaji kan iseju awọn ọja ninu awọn makirowefu. Awọn epo ti a fi kun si kan ago gaari, diẹ koko soso (65 g) ati ki o kan sibi ti fanila jade. Lẹhin ti saropo ibi seyin ìṣó ni meji eyin. Ni awọn aaye arin laarin abẹrẹ desaati iwaju daradara-lököökan aladapo. Latest adalu iyẹfun, nipa meta ninu merin ago. Awọn esufulawa ti wa ni pin ni apẹrẹ ati ni gbe ni kan makirowefu adiro fun 4-5 min., A ga agbara mode ti wa ni ti yan.

Australian desaati

Fun o yoo nilo meji refrigerated amuaradagba. Wọn ti wa ni sooro nà si kan foomu pẹlu kan modicum ti iyọ. Nigbati awọn foomu di ọti, bẹrẹ podsypanie sifted powdered gaari. O ti wa ni a ṣe maa, ni lapapọ ti idaji kan ife. Lẹhin ti afikun ti gbogbo powdered whipping ti wa ni tesiwaju fun orisirisi awọn diẹ iṣẹju. Ipara ti pin lori awọn oiled iwe ati ki o fi ni ohun lọla kikan to ọgọrun iwọn, mẹdogun iseju. Meringue yẹ ki o wa ri to roboto sii ati asọ ti inu. O ti wa ni bo pẹlu nà ipara, alabapade iru eso didun kan ege ati Mint leaves.

Ayebaye eggnog

A ti kà a orisirisi ti ajẹkẹyin lati eyin. Sugbon ti won wa, ki lati sọ, chewing. Ati ki o si nibẹ ni ìyanu kan mimu ti ko nikan ńṣe ti o dara sugbon o tun wulo. Dajudaju, a tumọ si eggnog. O ti wa ni scientifically fihan wipe awọn Ayebaye ti ikede, o jẹ gidigidi wulo ni arun ti awọn ọfun. Ọkan ìka ti wa ni ya meji eyin. Ti won nilo lati wa ni pin si eniyan alawo funfun ati yolks. Ni igba akọkọ ti nọmbafoonu ni tutu; itutu gba nipa iṣẹju mẹwa. Ni akoko yi, awọn keji irinše ti wa ni daradara nà pẹlu awọn suga ati ki o kan diẹ oka ti iyọ. Suga ti wa ni ya pẹlu ohun oju si ara wọn fenukan. Lilu lọ soke titi ti adalu di lemeji. Chilled alawo nà ni miran ha, tun pẹlu iyo ati gaari. Mejeeji ibi-neatly papo ni a gilasi, pé kí wọn pẹlu nutmeg ati ki o dara si pẹlu nà ipara.

kofi version

Awọn atilẹba eggnog le yato ninu ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi. Fun apẹẹrẹ, ṣe o kan tonic mu. Ẹyin lẹẹkansi pin, awọn amuaradagba ti wa ni nà pẹlu kan aladapo, ati awọn apo ti wa ni kile pẹlu gaari. A gilasi ti wara ni warmed die-die ki o si dà sinu kan gilasi. Dà lori oke ti a tọkọtaya ti ṣibi ti ese kofi lori oke - ẹyin apo, ati ni aarin - lu ẹyin funfun. Mu yi ile lai saropo.

ajọdun aṣayan

Eggnog le jẹ ọti-cocktails. Ati ni America, o jẹ gidigidi gbajumo bi a keresimesi mu. O ti wa ni pese sile bi wọnyi. Mẹrin gilaasi ti wara ni o wa kikan; nigbati awọn omi di gbona, o fi kun idaji kan sibi ti fanila, clove egbọn ati marun teaspoon oloorun. Alapapo a ti gbe jade kekere kan diẹ sii, sugbon o ko ba le fun wara lati sise. Ni kan jin ekan, a mejila ẹyin yolks nà pẹlu gaari. O gba fere meji agolo, ṣugbọn awọn nọmba le yatọ gẹgẹ bi ẹni ààyò. Àdánù intervenes ni wara pẹlu jafafa saropo, ki awọn eyin ko ba wa ni curled. Saucepan pada lori adiro ki o si pa lori ooru titi awọn aitasera ti awọn ni ibere yoo ko jọ custard. Nigbana ni, ibi-n rid gvozdichek, dà sinu kan idẹ ati ki o kan bata ti dara wakati tutu. O laiyara dà ọti (mẹta gilaasi) - ati awọn agbara ti nọmbafoonu lẹẹkansi ni tutu gbogbo oru na. Yoo wa ọti-eggnog ni gilaasi dara si pẹlu chocolate awọn eerun igi. A gba bi ire!