A asayan ti pastries pẹlu ipara

Ekan - a wara ọja ti o ni oto wulo ini. Paapa daradara ti o ni ipa lori awọn majemu ti awọn nipa. O le Cook kan tobi nọmba ti awopọ pẹlu ipara. Yi ki o si Obe, ati Salads, ati paapa ẹgbẹ awopọ. Ṣugbọn ilana yan pẹlu ekan ipara ni gbogbo oyimbo orisirisi. Won ni ni Asenali ti gbogbo iyawo.

ti nhu sisanra ti

Sisanra ti - ẹya atijọ Russian pastries pẹlu ipara, eyi ti o si maa wa gbajumo lati oni yi. Fun wọn igbaradi yoo nilo ndin wara (idaji ago), 20 giramu ti iwukara, 3 eyin (yolks nikan nilo), a tablespoon gaari, kekere kan iyo, idaji kan kilo ti iyẹfun, 100 giramu ti bota ati kan gilasi ti sanra ekan ipara.

Wara yẹ ki o wa ni kikan, ati awọn ti o pese sile lati tu iwukara. Ni Tan, awọn yolks kile pẹlu iyo ati gaari. O ti wa ni nikan ki o si ni awọn iyẹfun ki o si tú ninu wara ati awọn ẹyin adalu. Abajade esufulawa ti wa ni osi fun nipa 1 wakati, ki o si wá. Daradara lati fi o ni kan gan gbona ibi.

Lọgan ti awọn esufulawa ti jinde, o ti wa ni ti yiyi sinu kan Pancake ati girisi pẹlu bota (yo o ni ilosiwaju). Korzh pọ ni idaji ati tun-oiled, ki o si agbo ni idaji lẹẹkansi. Abajade pẹlu kan gan we pẹlu cling fiimu, ati ki o kan diẹ wakati ni firiji mọ.

Yan atẹ bo pelu ororo, o si fi i pẹlu awọn gan. O ti wa ni fi ni lọla fun 10 iṣẹju ti a ki o bo pẹlu kan ipara ati ki o ya jade (ti o yẹ ki o wa oily), ati ki o pọ ni idaji. Top pastry smeared pẹlu lu ẹyin apo ati ki o kuro lẹẹkansi ni lọla, ibi ti awọn owo oya fun miiran 15 iṣẹju.

Cheesecake pẹlu ekan ipara

Ọkan ninu awọn rọrun ona lati Cook kan ti nhu cheesecake ni a ogun fun ipara esufulawa. Lọtọ ngbaradi awọn esufulawa ati nkún. Lati mura igbeyewo nilo ago iyẹfun (pelu sifted), kanna iye ti ipara, 1 sachet ti yan lulú, suga ati ki o idaji kan ife ti awọn ẹyin 1. Ṣugbọn fun awọn-kekere sanra warankasi toppings ya (a iwon), suga, vanillin (pọ) ati nipa 50 g ti ipara (asọ, yo o) epo.

Ni igba akọkọ ti o le ṣeto awọn stuffing. Fun yi warankasi rubbed nipasẹ kan sieve. Yi odiwon jẹ wuni, sugbon ko beere fun. Awọn Curd ti wa ni afikun lẹhinna suga ati ki o fanila, bi daradara bi epo. Gbogbo eyi ni adalu.

Next, tẹsiwaju si awọn ẹda ti awọn ifilelẹ ti awọn ara ti cheesecake. Fọọmù lati ṣe kan akara oyinbo smeared pẹlu bota ati sprinkled pẹlu kekere kan semolina. Ni a lọtọ ekan, nà ẹyin ati gaari. Ko si tun fi ekan ipara ati ki o yan lulú. Pataki, ko ba gbagbe lati illa ohun gbogbo daradara. Nikan ki o si ti wa ni dà iyẹfun, sugbon ko gbogbo ni ẹẹkan, sugbon ni kekere ipin. Ki o wa ni jade awọn esufulawa. O gbodo wa fọnka. Ki o si dà sinu gbaradi fọọmu.

Lori oke ti awọn esufulawa fi awọn stuffing. O ti wa ni pataki lati ko kaakiri o si de eti. Lori awọn ilodi si, o jẹ pataki lati fi 4-5 cm lati awọn ẹgbẹ fọọmu free. Abajade cheesecake gbe ninu ẹya adiro ati ni kan otutu ti 180 iwọn ni ndin titi ti o acquires kan lẹwa ati rosy awọ.

Eleyi ndin pẹlu ekan ipara jinna pupọ ni kiakia. Ṣugbọn o ṣe pataki julọ, ṣe awọn ti o rọrun. Ni kete ti awọn cheesecake ti tutu, o ti wa ni ya lati m ki o si ge sinu kekere awọn ege a la carte.

Warankasi akara. Original àkara pẹlu ekan ipara

Iyalenu ti nhu wa si sè pastries pẹlu ekan ipara. Jẹ ki a ngbaradi warankasi ti cookies. Fun wọn nilo iyẹfun (iwon) lapapo bota, 400 g ti grated warankasi lori kan isokuso grater, iyo ati ata. Gbogbo awọn wọnyi eroja ti wa ni adalu ati awọn esufulawa ti wa ni afikun idaji kan ife ti ekan ipara. Lekan si, awọn adalu ti wa ni nà. O yẹ ki o gba ju.

Awọn esufulawa yẹ ki o unroll lilo a sẹsẹ PIN lati kan sisanra wà to 5 mm. Oke Layer lẹẹkansi wọn pẹlu warankasi. Bayi o to akoko lati ge jade cookies. Ege le jiroro ni ṣe kan square, ati ki o le iṣura soke lori a orisirisi ti molds ati ki o lo wọn lati ge jade yatọ si ni nitobi. Awọn ti pari cookies gbe lori kan yan dì o si fi ninu lọla, eyi ti o ti ndin titi tutu.

Yan pẹlu ekan ipara - o ni nigbagbogbo gidigidi dun. Ọpọlọpọ awọn ti wọn le ti wa ni pese sile ni haste ati lati wù ayanfẹ rẹ ki o si ilu abinibi delicacies fun ale.