Sise: yan awọn julọ ti nhu ajẹkẹyin

Roo awọn akojọ ni iwaju ti a ajọdun iṣẹlẹ, Mo fẹ lati pamper alejo pẹlu nkankan oto ati ki o pataki. Ohun titun ona le ṣe dun ajẹkẹyin? Ni yi Imọ yoo ran sise. Yan o yatọ si ajẹkẹyin, pese ni opin ajọ le wa ni ošišẹ lilo rọrun ati wiwọle ilana gbekalẹ ni yi article.

Flan

Ohun ti a nipataki nse sise? Yan dun, ni view ti julọ arinrin eniyan - ti o yatọ si pies. Gbiyanju lati Cook ọkan ninu awọn wọnyi awọn ọja. Ọkan ago finnifinni iyẹfun gige pẹlu túbọ ni yara otutu ọra-unsalted bota (120 g) titi a aṣọ ibi-ni awọn fọọmu ti itanran oka. Nigbana ni, ni arin ti ṣiṣe kekere kan indentation, tú 2 tbsp. l. itele ti omi ati ju 1 alabapade ẹyin. Knead asọ ti shortbread esufulawa ki o si fi o ni kan firiji fun nipa 30-40 iṣẹju. lati tú. Lẹhin ti eerun ni ibi-jẹ ko gan nipọn Layer, bamu si awọn apẹrẹ ti awọn pan fun yan. Bi awọn nkún, lo eyikeyi alabapade eso tabi berries. Akọkọ ohun ti nwọn kò si rerin. O tayọ lenu gba lilo apricots tabi Peaches. Fun igbaradi kọkọ oyinbo gbona adiro si 180 ° C. Beki fun 30-35 iṣẹju desaati. Kó ṣaaju ki o to ni kikun jinna satelaiti pé kí wọn pẹlu kekere kan suga ati agbon. Ohun ti ona miiran lati Cook a satelaiti Imọ awön sise? Ndin de (àkara ninu apere yi) gba ohun dani, ti o ba ti o ba gbiyanju lati yi awọn akojọpọ akoonu.

O yatọ si awọn aṣayan ti fillings

Lati ṣe awọn pastry piquant lenu, o le ropo ibùgbé awọn ọja ti wa ni ṣọwọn lo. Lẹhin ti gbogbo, yato si lati ibùgbé ooru eso pẹlu ara wọn ọgba tabi sunmọ oja le ṣee lo, ati Tropical exoticism, ra ni a itaja. Ki o si ti o le amaze ile rẹ gbogbo odun yika, ni tooto lekan si bi Oniruuru desaati sise. Yan, awọn igbaradi ti eyi ti lo nla, awọn ọja yoo jẹ gidigidi yẹ lori awọn isinmi tabili. Ro ohun ti sisanra ti fillings le ti wa ni kún pẹlu kan igbeyewo igba. Ti o ba ti wa ni lilo eso bi kiwi tabi ogede, ki nwọn ki o wa ko le tunmọ si ooru itoju. O kan beki awọn akara oyinbo esufulawa ati ki o si, lẹhin kan diẹ air lubrication ipara, fi awọn stuffing lori oke sisanra ti. O tun le tẹ ki o si fi sinu akolo unrẹrẹ. O tayọ ni lenu ni gba akara oyinbo pẹlu pineapples kore ni ṣuga. Gbiyanju kan apapo ti awọn orisirisi unrẹrẹ ati berries, fun apẹẹrẹ strawberries ati ogede.

Bi lọla crispy suga firewood?

Ohun ti miiran dabi ẹnipe rọrun, sugbon ni akoko kanna ati ki o dani awopọ le ko eko lati Cook sise? Yan "Brushwood", ṣe ni pàtó kan ohunelo, wulẹ oyimbo dani. Ati awọn ohun itọwo jẹ dani desaati. Sugbon bi a ọmọ feran lati regale gbogbo iru Hrustik. Ro kan Ayebaye ohunelo ti o le wa ni yipada ti o ba wulo. Lu ni ẹyin fluffy foomu 2, tú 1 tbsp. l. aise wara, pé kí ni kanna iye gaari, a pọ ti iyo ati 1 ife ti iyẹfun pẹlu ifaworanhan. Lẹhin ti kneading ibi gbọdọ jẹ iru si ekan ipara. Lẹhin ti o, a kekere nkan ti iyẹfun, eerun sinu kan Ibiyi ni ati ki o kan didasilẹ ọbẹ lati pin awọn iyebiye. Ṣe kan daradara ni aarin ti kọọkan kekere ojuabẹ ki o si yọ awọn brushwood, threading nipasẹ awọn aarin ti awọn preform. Ni jin scorodite maa ooru ni epo, eto ina si arin. Beki, titan ni kiakia lori mejeji titi ti ina browning. Bi o ti le ri, o jẹ gidigidi wulo lati mọ awọn ajẹkẹyin ti a le pese sise. Yan "kukisi-fagots" le wa ni ṣe tabi ona ti salaye ni itumo otooto.

Awọn ọna ti ngbaradi appetizing erunrun

Apapọ ojoojumọ satelaiti le yato nipa lilo yatọ si powders fun awọn oke Layer. Fun apẹẹrẹ, o le waye fun yi dipo lata parapo - grated warankasi, ata ati gaari. Esufulawa ohunelo ti gbekalẹ loke, o jẹ pataki lati fẹlẹfẹlẹ kan ti yan ko rhombs, a gun, tinrin Falopiani. O tun le lo setan-ṣe ibi, ra ni a itaja. Gan agaran ati ki o wuni ni ifarahan ti wa ni gba ndin puff pastry. Mura kan adalu appetizing erunrun. Lati yi illa lori kan itanran grater grated lile warankasi (100 g), 3 pipe aworan. l. suga ati ki o 0,5 wakati. l. titun ilẹ dudu ata. Ki o si tan a akọkọ tinrin Layer rẹ ki o si boṣeyẹ àgbáye. Bo pẹlu miiran ni kanna Layer ti iyẹfun ki o si rọra tẹ mọlẹ lori gbogbo dada. Nitori naa, awọn workpiece ge sinu gun ila ti a iwọn ti 2.5-3 cm ati kọọkan dabaru ajija. Beki ni kan jakejado alapin pan titi ina browning.

cheesecake

Awopọ ti Ile kekere warankasi ti nigbagbogbo ti olokiki fun tenderness ati lightness. Nitorina, laisi a iyemeji, ti won ba wa ni ọkan ninu awọn julọ gbajumo ruju ti awọn iwe "Ilana" (ilana) - "Yan pẹlu warankasi." Yi desaati ninu awọn oniwe-tiwqn ni a iwonba iye ti iyẹfun. Ki o si gbọgán nitori ti yi pataki lenu ti awọn pudding wa ni jade. Awọn keji distinguishing ẹya ara ẹrọ ti awọn awopọ - sise Bluetooth. Yi ohunelo pese nipa yan, ṣugbọn o le Stick si, ati ki o ibile ọna. Maa gbogbo puddings steamed tabi ni kan omi wẹ, ṣugbọn o le lo yan ni lọla. Ni odun to šẹšẹ, nibẹ ni miiran aṣayan, ati gbogbo ọpẹ si farahan ti titun awọn ọja ati imo itesiwaju - Multivarki. Ni opo, yi ọna ti o jẹ iru si sise ni a ė igbomikana. Nigba ti eyikeyi ọna ti o jẹ pataki lati parí kiyesi gbogbo awọn ọna ti dapọ Curd ibi-. Ro awọn ipo ti ise lori awọn Ayebaye ohunelo.

Ọna ti igbaradi ti a pudding

1. Ya 3 alabapade adie eyin. O ti wa ni wuni ki nwọn ki o wa ni refrigerated. Rọra ya awọn ọlọjẹ lati yolks.
2. Fi ni kan ekan ti alabapade warankasi (750-800 g), ½ gilasi tumbler ti granulated suga ati ki o 1 sachet tabi 1 tsp pe fanila suga (ti o le ropo awọn lodi). Lati so awọn àdánù yolks ati ki o whisk titi gbogbo homogeneity lilo a aladapo.
3. Abajade Curd ibi-vsypte ni kikun ago iyẹfun ¼ apa ati ch. L. yan lulú. Tẹsiwaju lilu pẹlu kan aladapo. Awọn esufulawa wa ni jade lẹwa dara, paapa ti o ba ti o ba lo kan gbẹ tabi-kekere sanra Ile kekere warankasi.
4. Ṣaaju ki o to bẹrẹ whipping awọn ọlọjẹ W nozzle lati aladapo ati ki o gbẹ tabi ropo wọn pẹlu awọn omiiran. Èlò yẹ ki o tun ko ni eyikeyi péye ọrinrin. Whisk aladapo awọn ọlọjẹ pọ pẹlu kekere pọ ti iyo titi kan nipọn ipon foomu.
5. Fara dubulẹ jade lati Curd 1/3 ti nà ipon awọn ọlọjẹ ati ki o illa pẹlu kan spatula, gbigbe laiyara si oke ati isalẹ. Ki o si fi si awọn àdánù ti awọn ti o ku foomu ati ki o gbiyanju lati ọlọjẹ ko nibẹ, ẹdọfóró pò iyẹfun. Àdánù yoo maa di Aworn.
6. Beki ni 180-190 ° C fun nipa wakati kan. Yọǹda lati ṣayẹwo awọn gun onigi (beere fun gbẹ) wand.
7. Sin boya gbona tabi tutu si isalẹ ni awọn fọọmu ti agbe dun obe tabi wara.

Desaati sise: yan "Fanila muffins"

Ohun ti miiran awọn sugbon scrumptious ajẹkẹyin lati pese sise? Pastries, dajudaju, wa ni jade paapa wuni ninu Ibiyi ti kekere portioned awọn ọja. Ro awọn ohunelo fun fanila akara pẹlu ipara nkún dani. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn esufulawa. Kù sinu kan ekan ti ge 4,5 agolo iyẹfun, Aruwo ni 3 tablespoons ti full suga, 1 tablespoon ibùgbé sare gbẹ iwukara ati idaji wakati. l. iyọ. Illa awọn eroja ati ki o ṣe awọn arin ti awọn funnel. Fi o ni a boṣewa 1/3 pack bota (rþ), 2 alabapade eyin. Ki o si tú awọn gilasi ti gbona wara pẹlu kan orita o si bẹrẹ si knead awọn esufulawa. O le ṣee lo fun yi aladapo. Abajade alalepo ibi-gbigbe to kan ike apo, tai, nlọ to free aaye, ki o si tọju ni firiji fun 6 wakati (moju). Oyimbo ohun dani ọna fun awọn bakteria ti iwukara esufulawa? Ṣugbọn ṣe ko si asise, buns tan jade fluffy ati airy.

Àgbáye awọn air nkún ati ki o yan muffins

Bayi fun igbaradi ti creams. Raisins (2 alabọde iwonba - to 50-60 g) fi omi ṣan pẹlu gbona omi ati ki o si kún fun marinating 2 tbsp. l. cognac. Nigba ti awọn berries ti wa ni soaked, sise awọn ipara. 4 alabọde-won lẹmọọn daradara wẹ ati ki o gbẹ. Bi won won awọ lori awọn dara julọ grater, ki o si illa o pẹlu 1,5 faceted agolo granulated suga ati ki o 2 tbsp. l. ti o kún fun rþ bota unsalted bota. Bó lẹmọọn, ge ni idaji ati fun pọ ni oje, eyi ti o tú sinu gbaradi adalu. 4 alabapade ẹyin whisk whisk ki o si fi si awọn àdánù. Saucepan gba pẹlu ipara fi to Rẹ ni omi wẹ ki o incubate 10 iṣẹju, titi ti adalu bẹrẹ lati thicken. Ipara lẹhin itutu ninu firiji. Lẹhin ti akoko kan bọ soke Fi awọn esufulawa ni iyẹfun, peremesite ki o si pin sinu kekere awon boolu. Kọọkan ninu wọn eerun ni Patty opin ti 10-12 cm. Fun yan rọrun lati lo silikoni molds. Fi wọn Patty, ati awọn Abajade indentation fọwọsi 1-1,5 st. l. ipara ati 1 wakati. l. raisins (cognac ami sisan). Pa soke verhushechki ki o si lubricate awọn ẹyin. Lẹhin kan kukuru osi duro si gbé awọn esufulawa beki fanila muffins 35-40 iṣẹju. ni alabọde liLohun.

Holiday sise: ilana (yan). "Àkara ti ipara"

Gbogbo awọn wọnyi ilana, biotilejepe won ni o wa ni itumo dani, ti o ba lero lojojumo? Ati awọn ti o ni lati pese fun awọn ajọ sise? Pastries, asa ọṣọ eyikeyi isinmi, dajudaju - o ni a orisirisi ti pies ati àkara pẹlu ipara. Ati ki o nibi jẹ diẹ ọrọ ifarahan ti awọn ọja, awọn oniwe-originality ati ẹwa. Ni akojọpọ akoonu, ko si iyemeji, o jẹ tun ko ni kẹhin ibi. Ati ninu ohun ti ona le ti wa ni gba ni akoko kanna lalailopinpin dun ati superkrasivy oyinbo? Dajudaju, pẹlu awọn iranlọwọ ti daradara jinna ipara. Ohun ti o wa awọn ibeere ti o gbọdọ pade, si awọn Abajade àkara wà harmonious ni gbogbo bowo? Nibi ni o wa kan diẹ awọn iṣeduro:

- lapapọ iye ti ipara si awọn ọja wà onírẹlẹ ati pari, o yẹ ki o wa ni o kere ½ ti lapapọ àdánù;

- ko lati se àdánù ju greasy, paapa nigba yan àkara ti awọn esufulawa;

- diẹ dídùn nigbati ipanu nigbagbogbo dabi chilled awọn ọja, ki o to promazyvaniem ipara àkara wa ni niyanju lati wa ni gbe ninu firiji.

Ohunelo ọti ki o si yo ni ẹnu Layer akara oyinbo "osan souffle"

Ti a nse ọkan ninu awọn ọna ti ngbaradi awọn ipara ti air. Nipa iyipada ti o ti ṣee ṣe lati gba a ọpọ ti awọn orisirisi embodiments ti nhu ati ọti promazyvaniya ọpọ fun àkara. Bi awọn kan igbeyewo da lori ibile lilo kanrinkan, lai-impregnated pẹlu ṣuga. Awọn ipara oriširiši meji ọpọ - lactic boiled adalu ati jelly paati nipa eyi ti ntọju awọn satelaiti apẹrẹ. A bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti akọkọ apa ti awọn ipara. 8 yolks (awọn ọlọjẹ ko ti beere) tabi 4 gbogbo ẹyin illa pẹlu 1,5 faceted agolo gaari, vanillin sachet, Peeli ati alabọde ti osan oje 1 ati 2 kikun agolo wara. Awọn adalu ti a fi kan lori kikan omi wẹ. Ninu miiran ekan, whisk pẹlu kan orita 2 kikun article. l. sifted iyẹfun ati ½ ago ti aise wara. Nigba ti o ti ipara bẹrẹ lati sise, tú kan tinrin san ti iyẹfun adalu ati sise fun 1-2 min. Fi o lati dara. Bayi gbadun a igba fun solidification. 30 g ti powdered gelatin Rẹ 5 Art. l. boiled omi fun 30 min. Swollen ibi lati kan sise, ati ki o, igara, kekere isise. 1L ọra (30%) ti ipara aladapo whisk titi nipọn. O si fi wọn sinu jinna ipara. Rọra illa awọn spatula ibi-, fifi gelatin omi bibajẹ. Setan lati Fi awọn ipara ni awọn fọọmu ti kanrinkan oyinbo akara oyinbo ati ki o refrigerate fun 5-6 wakati. lati tú. Sin ati garnish pẹlu eso.

Dájúdájú, ni o kere ọkan ninu awọn ilana iyanu ti o pẹlu awọn oniwe-originality. Gbiyanju lati ohun iyanu rẹ feran eyi dabaa awopọ.