Kini lati Cook lati oranges: candied eso ni ile

Yi Sunny osan eso han lori wa selifu ni Irẹdanu ati fun igba pipẹ teasing glances rẹ pipe ti yika apẹrẹ ati imọlẹ awọn awọ. Ni afikun si alabapade agbara, o ti wa ni igba ti a lo ninu sise. Bi o ti le ti kiye si, a ti wa sọrọ nipa a fragrant ati sisanra ti oranges. Eleyi jẹ a iwongba ti oto ọja ti o ni ko nikan dun, sugbon tun malokalorien, ati pataki julọ, wulo. Nitorina, ti o ba awọn ibeere dide bi si ohun ti lati Cook lati oranges, ki o si lọ si adirẹsi.

Ipalara ati contraindications

Aini osan candied jẹ ohun inira lenu niwon awọn osan Peeli jẹ kan to lagbara korira. Nitorina, pese kan itọju pẹlu awọn ọmọ nilo pataki itoju.

Awọn ga akoonu ti carbohydrates ṣe candied ga-kalori, ki eniyan ìjàkadì pẹlu apọju, yẹ ki o tun wa ni fetísílẹ si awọn nọmba upotreblonnoy lete.

Ni afikun, candied oranges (ati nikan ko) ti wa ni contraindicated fun awọn eniyan pẹlu àtọgbẹ.

Bawo ni lati mura candied osan ni ile

Ti o ba delve sinu awọn Etymology of kan ti nhu ọrọ, itumọ lati Latin sucus - oje. Ni Italy ti won ti wa ni a npe succada, Germany zukkade, Russian ati ki o nìkan rọpo awọn ọrọ ninu awọn German lẹta "d" to "t".

Ra candied eso jẹ ko kan isoro, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti won wa ni ko ani lati sunmo jọ ibilẹ goodies. Modern sweetness igba gbẹ, isokuso-fibered, ati sugary-dun. Yato si janduku imọlẹ awọ candied tọkasi niwaju kan ti o tobi nọmba ti dyes.

Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona ti bi o lati ṣe candied osan ominira. Ideri apere nilo lati Rẹ ni omi fun ọjọ mẹta ati ki o kere lemeji yiyipada omi ojoojumo. Ki o si kan diẹ diẹ ọjọ lati Cook ni ṣuga: mu awọn àdánù si sise, sise, itura ati ki o tun-fi si awo. Fun diẹ ninu awọn Iyawo Ile ọpọ ooru itoju ti osan - gidi kan òkunkun, ṣugbọn awọn esi ninu apere yi ni o wa nìkan iyanu.

Ṣugbọn nibẹ ni fihan ọna ti o ti gun ti gbajumo ni wiwa apero.

Nítorí, ni ibere lati ṣe candied eso, o nilo lati fọwọsi ni gbaradi osan Peeli pẹlu omi ati ki o ran si awọn awo. Niwon awọn omi gbọdọ sise fun iṣẹju 10 lati sise ideri, agbo ni a colander ati ki o dara ni tutu omi.

Ni awọn keji ipele ti igbaradi nilo lati tun-fọwọsi osan omi, ṣugbọn pẹlu awọn afikun ti a teaspoon ti iyọ. Tun yi ilana fun igba akọkọ ipele.

Lẹẹkansi tú omi, mu lati kan sise, sise fun iṣẹju 10, a ti wa ni da pada ni a colander ki o si pa a ni tutu omi. Gbaradi osan Peeli yẹ ki o wa ge lainidii.

Ni awọn nigbamii ti igbese ti o nilo lati Cook awọn omi ṣuga: tu ni gilasi kan ti omi ati idaji ago gaari. Iru iye yio je to lati Peeli 5 oranges. Ni farabale omi ṣuga nilo lati immerse osan ati ki o boiled titi ti fere pipe evaporation ti omi bibajẹ. Lori apapọ, awọn ilana gba to 30 iṣẹju. Ni opin ti o nilo lati fi kan fun pọ ti citric acid, tabi candied oranges yoo tan a sickly-dun.

Ni ik ipele ti ye lati toju sisan. San ifojusi si awọn erunrun - ti won ba wa fere sihin, ṣugbọn pẹlu imọlẹ kan aroma. Ni kete ti awọn ṣuga iṣẹku "otkapal" Tan awọn candied eso lori alapin dada ki o si fi dehumidified. Ni kete ti nwọn gbẹ jade, won le eerun ni powdered gaari tabi iyanrin.

Candied osan peels ni multivarka

Lẹhin hihan ti awọn iyanu idana devaysa ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile relieved to lati jabọ gbogbo awọn eroja ni ekan, ṣeto awọn ti o fẹ mode ati nílé ara lori ara rẹ owo.

Kini lati Cook lati oranges ni multivarka? Dajudaju, candied unrẹrẹ! Awọn ilana ara jẹ ina, ki o si duro bi išaaju ti ikede, sunmọ awọn adiro yoo ko ni lati.

Lati ṣeto awọn AWA lainidii ge 300 g osan peels, fọwọsi wọn pẹlu omi ati ki o mọ fun 3 ọjọ ni firiji, ko ba gbagbe ni o kere lẹẹkan ọjọ kan lati yi awọn ọmọ. Fi awọn pese eroja ni Multivarki ekan, tú kan kekere iye ti omi, ṣeto awọn mode "steaming" ati awọn aago fun 20 iṣẹju. Lẹhin ti awọn ohun orin isipade ideri ni a colander ki o si ekan omi ṣan omi ara. Lẹẹkansi Gbe eroja ni multivarku, tú 450 g gaari, tú 300 milimita ti omi ati ki o illa. Fi sori ẹrọ "Pilaf" tabi "Sise kiakia" ati ki o Cook titi ti ohun iwifunni.

Lẹhin ti awọn osan Peeli ifihan agbara pataki lati dubulẹ jade lori alapin dada, ati lẹhin 2-3 wakati eerun ni powdered gaari.

Ohun gbogbo yoo wa ni chocolate

Fun alaye lori bi o si mura candied osan peels kilasika ati ki o dekun ọna, a kẹkọọ, bayi lọ si nigbamii ti igbese - gbiyanju kan orisirisi ti awọn eroja ti osan chocolate fanimọra.

Ge awọn Peeli ti meji oranges lori kan gun ìna. O si fi wọn ni a pan ki o si tú 300 milimita ti omi. Mu lati kan sise, imugbẹ awọn omi, tú titun ati ki o tun awọn ilana. Siwaju erunrun yẹ ki o wa jinna ni a ṣuga (300 g suga + 300 g ti omi) lori wakati kan. Setan candied nilo lati tan jade lori awọn ifi si excess ito drained. Nigba akoko yi, yo ni kan omi wẹ bar ti chocolate. Ni ik ipele ti kọọkan rinhoho fibọ sinu gbona ibi-, tan lori parchment ati ki o gba itutu.

Candied osan nira

Pelu awọn akoko-n gba ilana ati awọn sise akoko, awọn esi ni tọ awọn akitiyan ati akoko.

Igbese 1.

6 fara fo oranges scalded pẹlu farabale omi, ati ki o si ge si sinu cubes eso ki kọọkan nkan je ko siwaju sii ju 1,5 cm Layer ti ko nira.

Igbese 2.

Lati yọ awọn kikoro sise awọn eso ni igba pupọ pẹlu farabale omi. Awọn ọna ti ni iru si awọn ti tẹlẹ ọna. Lẹhin orisirisi lẹsẹsẹ kikorò oranges jókòó ni a colander si gilasi excess ito, ati kekere kan gbẹ.

Igbese 3.

Fun sise a ṣuga gbọdọ fọwọsi ni 3 agolo ti omi 400 g gaari, 2 g citric acid, ki o si optionally turari: fanila fun elege sweetness, oloorun pẹlu Dittany fun turari ati ina astringency. Lẹhin 1,5 wakati ti sise, nigbati awọn oranges yoo jẹ sihin, o jẹ pataki lati yọ wọn lati ooru ati ki o fi ni iru kan ona lati dara si isalẹ patapata ati ki o si imugbẹ.

Igbese 4.

Lakoko ti o ti candied kekere ọririn, ti won nilo lati fi eerun ni powdered, dubulẹ kọọkan bibẹ on parchment o si ranṣẹ si gbẹ fun idaji wakati kan ni 100 iwọn.

Kini lati Cook lati oranges awọn ọna ati ki o dun

Fun awọn ilana ti o le mura nla ohun mimu, pipe fun awọn onje tabi ore gba-togethers.

Kini lati Cook lati oranges ni igba otutu? Dajudaju, imorusi mulled waini. Ilana Cook o kan Pupo, ṣugbọn awọn aṣayan ti oranges ni julọ gbajumo ati afonifoji agbeyewo "farabale".

Lati Cook ikoko, tú sinu omi (60 milimita) ki o si fi cloves (5 PC.), Nutmeg (pọ), gbẹ Atalẹ (1/2 h. L.), oloorun (2 duro) ati cardamom (3 PC.) wọnyi fi wẹwẹ idaji oranges (2 PC.) sise omi ati sise fun miiran 2 iṣẹju. Aruwo suga (2 tbsp. L.) Ati tẹsiwaju awọn ilana titi ti o dissolves. Tú waini (380 milimita), saropo nigbagbogbo, to 70 ° C gbona mimu ki o si pa ni lokan pe ni ipele yi mulled ko le mu lati kan sise. Setan lati mu tú sinu pese gilaasi, garnish pẹlu osan ege ki o si sin gbona.

refreshment

Ohun ti o le ṣe ti oranges ninu ooru? Egeb ti adayeba juices wa ni igbẹhin si awọn wọnyi mimu ilana ti o lenu ko ni yato lati awọn ìsọ afọwọṣe.

Lati Cook o ti o nilo lati tú farabale omi lori 4 oranges lati yọ awọn kikoro lati eso ati epo-, mu ese gbẹ ati ki o mọ fun night ninu firisa. Nigbamii ti ọjọ awọn eso lati yi lọ nipasẹ kan eran grinder. Osan fọwọsi àdánù pẹlu 3 liters ti filtered tabi tutu boiled omi ki o si fi to infuse fun 10 iṣẹju. The omi sisan nipasẹ kan colander, ati ki o leralera nipasẹ kan itanran sieve. Awọn oje tú miran 6 liters ti omi, fi 1 kg gaari ati 30 g ti citric acid. Saropo titi itu dun kirisita, tú sinu pese igo ki o si yọ wakati idapo.

osan kvass

Miran ti aṣayan ti lilo osan nigba kan gbona ooru ọjọ - osan pọnti. Lati ṣeto kan onitura mimu gbọdọ lọ 2 pọ pẹlu osan Peeli. Fi si o 10 g ti iwukara, 300 g suga, 1/3 ch. L. citric acid, ati daradara rubbed ibi-. Tú 3.5 liters ti omi ki o si yọ ọjọ kan ni kan gbona ibi. Ki o si àlẹmọ awọn ohun mimu, to igo ki o si fi sinu firiji.

Awọn lilo ti candied osan Peeli

Bayi wipe a mọ pe a le se lati oranges ati awọn peels, o ni akoko lati ni imọ nipa awọn anfani ti yi o larinrin osan eso.

Akọkọ ati awọn ṣaaju anfaani wa ni kq. Boya ti ko si eniyan ninu aye je nipa lilo osan peels alabapade. Nitorina, candied eso - ni agbara lati saturate ara rẹ pẹlu wulo oludoti, ni agbara lati ja òtútù.

Ni afikun, osan Peeli ti wa ni kà ohun o tayọ antidepressant, se iṣesi ati relieves wahala.