Sise ilana ati kalori croissant

Classic croissants ndin puff pastry, a apa kan ninu eyi ti o ni kan ti o tobi nọmba ti margarine tabi bota. Nitorina, yi desaati ko le wa ni a npe ijẹun. Lẹhin kika oni article, o yoo mọ ohun ti awọn kalori croissant pese sile fun orisirisi kan ti awọn ilana.

Aṣayan ti kefir igbeyewo

O yẹ ki o wa woye wipe yi ohunelo je awọn lilo ti a ti kii-bošewa ṣeto ti eroja. Awọn akojọ ti awọn ọja aikilẹhin ti margarine ati bota. Eleyi mu ki o ṣee ṣe lati die-die din kalori akoonu ti a croissant se lati kefir igbeyewo. Ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn ilana, jẹ daju pe gbogbo awọn ti a beere irinše ni o wa bayi ninu rẹ ipalẹmọ. Ni akoko yi o yoo nilo:

• Teaspoon gbẹ iwukara.
• Meji ọgọrun giramu ti gbogbo alikama iyẹfun.
• Ọkan ti o tobi ẹyin.
• 20 giramu ti olifi epo.
• Idaji kan ife ti wara kan ogorun.

Yan croissant kalori ọgọrun giramu ti o jẹ nipa 250 kcal, ni loke-darukọ akojọ yẹ ki o wa ṣe kan bit ti kan suga aropo ati awọn ẹyin fun lubrication awọn ọja.

Apejuwe ti awọn ilana

Ni a ekan darapọ sare-anesitetiki iwukara, suga substitutes ati awọn ami-finnifinni iyẹfun. Ni miran eiyan wakọ kan aise ẹyin, tú wara ati idaji awọn olifi epo. Abajade omi ti a ni idapo pẹlu awọn powdered eroja ati adalu daradara.

Abajade asọ rirọ esufulawa ti wa ni ti yiyi jade kan Layer, fẹlẹ pẹlu olifi epo ati agbo ni idaji. Yi ilana ti a tun ni igba pupọ ki o si yọ awọn esufulawa ni firiji.

Lẹhin kan tọkọtaya ti wakati lati o fẹlẹfẹlẹ kan ti yika akara oyinbo ki o si pin o sinu mefa awọn ẹya ara. Kọọkan ti wọn ti wa ni majemu ti ni a bagel ati ki o gbe lori kan yan smeared eyin o si ranṣẹ si mẹdogun iṣẹju ni ohun lọla preheated si meji ọgọrun iwọn. Caloric 1 croissant ndin ni ibamu si awọn ohunelo, jẹ to 50 kcal.

Aṣayan pẹlu eso

O yẹ ki o wa woye wipe yi ohunelo ni o dara nitori ti o tumo si lilo ti awọn ti pari iwukara puff pastry. Nitorina, iru kan desaati, o le beki fere ni gbogbo ọjọ. Nikan ni ohun ti upsets ọpọlọpọ awọn ti awọn itẹ ibalopo, yi ni a jo mo ga kalori croissant, nitori awọn niwaju eso. Ti o ba ti o ko ba lokan yi caveat, ati awọn ti o pinnu lati pamper wọn feran yi fragrant delicacy, ti o ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn ilana jẹ daju lati lọ si awọn itaja fun awọn pataki awọn ọja. Ni rẹ nu ti o yẹ ki o wa:

• Ọkan din ãdọta giramu gaari.
• A iwon ti iwukara puff pastry.
• Ọgọrun giramu ti bó almonds ati hazelnuts.
• Ọkan din ãdọta milliliters ti omi.

Awọn ẹyin yolks wa ni lo bi awọn afikun irinše. Wọn ti wa ni ti nilo fun lubrication awọn ọja.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ni kan kekere saucepan dà filtered omi, o ti wa ni mu si sise kan ki o si tú meji ninu meta ti awọn wa gaari. Lẹhin awọn itu ti awọn kere kirisita ni ṣuga sweetened ki o si fi awọn itemole eso ni kan Ti idapọmọra ati sise gbogbo awọn ti o ni iṣẹju marun, ko forgetting lati nigbagbogbo aruwo awọn akoonu ti ti ṣe awopọ. Lọgan ti nkún bẹrẹ lati thicken, o ti wa ni kuro lati ooru ati ki o laaye lati dara si yara otutu.

Lori tabili, wọn pẹlu alikama iyẹfun, itankale kọkọ-thawed iyẹfun, eerun o sinu kan onigun merin Ibiyi ki o si ge si sinu triangles. Lori kọọkan òfo ti wa ni gbe lori kan teaspoon nkún ati ki o ti yiyi sinu croissant apẹrẹ. Awọn gba ọja itankale lori yan dì ila pẹlu parchment iwe, fẹlẹ nà ẹyin yolks ati idaji wakati kan ni lọla-kikan to ọgọrun iwọn. Lẹhin ọgbọn iṣẹju, ileru otutu ti wa ni po ni meji ni igba, ati ki o tẹsiwaju lati beki titi ti nmu kan brown. Caloric croissants pese ibamu si awọn ohunelo, ni 660 kcal fun sìn.