Profiteroles: esufulawa ohunelo. ipara profiteroles

Profiteroles - nhu ati kalori desaati. Esufulawa fun ngbaradi awọn ọja ni ibamu si awọn kanna ohunelo. Awọn saami ti yi desaati ni a yan ipara profiteroles. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn nla ilana.

Profiteroles. igbeyewo Ọna

kan gilasi ti omi lati tú sinu pan, fi idaji kan Pack ti bota ati kekere kan iyo. Mu si sise, saropo continuously. Fi ãdọtalerugba giramu ti iyẹfun ati aruwo. Iyẹfun yẹ ki o pọnti ki o si sopọ pẹlu omi. Awọn esufulawa ti wa ni maa yipada sinu kan viscous ati ipon com. Ooru awọn pataki meji-meta iṣẹju. Next, yọ kuro lati ooru, dara die-die ki o si bẹrẹ fifi awọn eyin ọkan ni akoko kan, fara vymeshivaya. Kan nilo marun eyin. Awọn esufulawa yẹ ki o gba stringy ati alalepo.

Kiakia o ni apoowe kan ati ki o pọ ni pastry lori kan yan dì greased pẹlu epo. Billets beki ni nipa meji ọgọrun iwọn fun idaji wakati kan. Awọn ifilelẹ ti awọn ofin: ma ko ṣii lọla. Ti o ba ti ko ba ya sinu iroyin, ki o si awọn ọja jẹ seese lati subu si pa. Profiteroles yẹ ki o gba ofo ati ki o ni kan ti nmu erunrun.

Cool awọn ọja ati ki o fọwọsi ayanfẹ rẹ ipara. Ti a nse orisirisi awọn sise awọn aṣayan.

Profiteroles "caloric"

Yi ohunelo nlo custard chocolate ipara. Profiteroles igba fun ngbaradi, bi a ti salaye loke. Jẹ ki dara wọn ki o si ṣe "apo."

Bayi a bẹrẹ lati mura custard chocolate ipara.

Whisk meji eyin. Fi si wọn lori kan ti o tobi spoonful ti koko lulú, kofi ati ọgọta giramu ti iyẹfun. Daradara knead awọn esufulawa, ti o wa ni o wa ti ko si lumps. Fi kekere kan wara. Awọn àdánù yẹ ki o ja si ni Tan ninu aitasera iru si kan nipọn ipara. Ẹdẹgbẹrun giramu ti wara lati fi lori ina, mu lati kan sise. Saropo nigbagbogbo, tẹ awọn ẹyin-iyẹfun ibi-. Fi meji ọgọrun ati ogoji giramu gaari, din ooru ati simmer. Jẹ daju lati nigbagbogbo aruwo awọn ipara si ibi-nnipọn sii. O yoo ya ogun-iṣẹju marun. Ipara dara.

Pack ti rþ bota, lu pẹlu kan aladapo. Siwaju kekere ipin tẹ ipara. Nà o dara. Ologbele-pari ọja lati fi awọn meji grated chocolate ifi. Kun awọn ipara confectionery molds nipasẹ syringe. Desaati setan.

Profiteroles pẹlu custard. Igbese nipa igbese ohunelo

Yi satelaiti nilo akoko ati akitiyan.

Lati bẹrẹ, idojukọ lori bi o si Cook awọn custard fun profiteroles.

Illa awọn meji-meta ago gaari pẹlu kan ti o tobi sibi ti iyẹfun. Pipin awọn esufulawa ni meji eyin. Aruwo daradara. Tú kan gilasi ti wara, aruwo titi aṣọ. O ti wa ni niyanju lati fi kan gbona omi (40 iwọn). Eleyi yoo titẹ soke sise. Fi awọn ipara lori kan kekere ina. Saropo nigbagbogbo, Cook titi "pant". Lu aadọta giramu ti rþ bota, fi lẹmọọn zest, fanila ati ayanfẹ rẹ adun. Ipara dara.

Bayi tẹsiwaju lati àgbáye profiteroles. Lati ṣe eyi, kun ipara pastry syringe , ati ṣiṣe awọn iho kan ni isalẹ, "nkan na pẹlu" profiteroles.

Next, ṣe fudge. Lati ṣe eyi, ooru ni igba giramu ti ipara ati yo ninu wọn idaji awọn chocolate ifi. Waye ni icing lori awọn akara oyinbo. Kikọ si gbẹ ati ki o le ti wa ni pese.

Profiteroles pẹlu amuaradagba ipara, chocolate ati caramel

Desaati wa ni jade pupọ dun.

First, mura ipara profiteroles. Mẹrin refrigerated ẹyin eniyan alawo nà pẹlu kan aladapo. First, o nilo lati bẹrẹ ni a kekere iyara, ki o si maa mu iyara. O yẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti foomu. Next, maa fi mẹjọ tobi ßibi ti icing gaari, tẹsiwaju lati whisk. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba a nipọn fluffy ibi-. Fi kan kekere spoonful ti lẹmọọn oje ki o si rọra aruwo.

Ge awọn profiteroles. Ti a fọwọsi wọn pẹlu ipara ki o si pé kí wọn pẹlu ge chocolate. Close ideri àkara. Tú awọn omi bibajẹ caramel.

Fun awọn oniwe-igbaradi ti o nilo lati se awọn wọnyi. Illa apá kan omi to meji awọn ẹya gaari. Fi kan lori kekere ina ati nigbagbogbo dabaru. Sugar yẹ ki o wa ni tituka. Alapapo lati mu awọn pọju. Sise, nigbagbogbo interfering. Ologbele-pari ọja yẹ ki o wa ti nmu. Nigbati awọn iwọn otutu yoo de ọdọ kan irinwo din marun iwọn, o nilo lati bẹrẹ fifi omi. O yoo ya kanna ni iye bi akọkọ. Jẹ daju lati nigbagbogbo whisk adalu. Ni kete ti o di a nikan, caramel setan.

Profiteroles pẹlu Curd ipara ati strawberries

Yi satelaiti jẹ ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo.

Ipara profiteroles on yi ohunelo ti o nilo lati Cook kekere kan ilosiwaju, bi o ti yoo nilo lati yọ ninu ewu ni firiji.

Pack ti sanra Ile kekere warankasi okùn pẹlu kan ti o tobi sibi ti powdered suga ati ki o kan idẹ ti wara. Awọn ipara ti wa ni ikure lati wa ni aṣọ. Ni opin fi kan idaji pack ti bota ki o si lu daradara. Ipara tutu ni kan firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Kun wọn profiteroles. Bo pẹlu awọn ege ti strawberries. Desaati wọn pẹlu powdered suga ati ki o sin ni tabili.