Pq ti onje "Ilya Muromets". Onje ni Moscow: awọn fọto ati alejo agbeyewo

Nibo ni mo ti le ri kan ti o dara onje, eyi ti o ni ibamu pẹlu gbogbo awọn aṣa ti Russian onjewiwa? Ajo laimu kan jakejado wun ti orile-ede awopọ, gidigidi, ṣugbọn gbogbo awọn ti wọn pese awọn iṣẹ ni o yatọ si awọn ipele. "Ilya Muromets" - a ounjẹ ti o ni ko ni akọkọ lati se agbedide ki o si itoju ti orile-ede aṣa ti Russian onjewiwa. Nibi ti o ti le sinmi nigba ti gbádùn awọn alaragbayida bugbamu ti ati ibilẹ wiwa delights.

apejuwe

Russian ounjẹ "Ilya Muromets" faye gba awọn oniwe-alejo lati ni iriri awọn bugbamu ti atijọ Russia. Kọọkan alejo ni o ni anfaani lati ni ale, bi a olori, ati ki o fi ọwọ kan awọn asa ati igbesi aye ti bygone years, ti o ba ti ko sehin. Gbogbo bugbamu, inu ati akojọ ti wa ni ti a ti yan ni ibamu pẹlu awọn aṣa ti awọn akoko. Russian ṣe awopọ, jinna ni ibamu si atijọ ilana, yoo riri awọn otito connoisseurs. Awọn ilana ti wa ni fà isalẹ lati iran si iran ni ọpọlọpọ awọn ẹya ara ti Russia. Pq ti onje "Ilya Muromets" ni Moscow, ni ipoduduro nipa meta ajo, kọọkan ninu awọn oniwe-ara awon ati ki o oto.

inu ilohunsoke

Lọtọ, o yẹ ki o wa so nipa awọn inu ati ohun ọṣọ ti awọn yara. Gbogbo Erongba wa ni da lori ajo ti asa ati wiwa aṣa ti Russia. O ti wa ni ro ni gbogbo apejuwe awọn, lati awọn inu ilohunsoke to aṣọ ẹmẹwà. Lọgan ni awọn ounjẹ, "Ilya Muromets", ni kete ti o ba lero awọn ẹmí ti o ti kọja years. Beautiful gbe onigi aga, a Russian adiro, samovars pẹlu kekere appetizing bagels, "idan" ohun ti Russian iwin to, onigi ya awopọ ati, dajudaju, awọn iyanu didùn je itọju ṣẹda a ile-bi bugbamu. Yara ti wa ni dara si ni Russian ara, o jẹ gidigidi aláyè gbígbòòrò ati ki o le gba kan ti o tobi nọmba ti awọn alejo. Optionally, o le yan kan ti o dakẹ igun kan fun idakẹjẹ ebi isinmi. "Ilya Muromets" - a ounjẹ ibi ti o le sinmi ati ọkàn, ati ara, lati sinmi lẹhin ti a lile ise.

Awọn ẹya ara ẹrọ

Mefa gba ajo ṣeto bi a ajọ fun kekere nọmba ti awọn alejo, ati ibi-iṣẹlẹ. Ounjẹ "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya Square ni o ni 4 yara, pẹlu kan lapapọ agbara ti 100 eniyan. Ounjẹ lori Leninsky afojusọna, 37 -. Siwaju aaye. O oriširiši 6 yara ati ki o le gba soke si 150 eniyan. Nibi ti o ti le ṣeto awọn eyikeyi akori keta tabi koda a igbeyawo pẹlu fun njó, o si orin. O le mu kan owo ipade tabi o kan sinmi ni kan dídùn bugbamu. Special akojọ aṣayan le wa ni ṣe fun kọọkan irú. Pq onje ati Oun ni a ajọdun ti yio je kan nla afikun si awọn ti o tayọ iṣẹ ati ki o tayọ akojọ. Lori ose, awọn ounjẹ "Ilya Muromets" ni Belarusian ṣi nọsìrì. Nibi, odo alejo le wo awọn cinima, ṣiṣe, sí ati ki o ni fun lati ọkàn. Special akitiyan fun awọn ọmọde yoo kọ wọn akọkọ wiwa ogbon ati ki o gba acquainted pẹlu Russian asa ati atijọ aṣa. Awọn ounjẹ nfun kan pataki omode akojọ fun akori ẹni. Yi iṣẹlẹ yoo wa ni ranti fun igba pipẹ, ko nikan ọmọ sugbon o tun àwọn òbí wọn.

kitchen

"Ilya Muromets" - a ounjẹ ti o Sin nikan ni ibile ṣe awopọ ti Russian orilẹ-onjewiwa. Nibi ti o ti le lenu nile ibilẹ awopọ pese ibamu si atijọ ilana ti o Cook fara gba lati gbogbo awọn lori Russia. Awọn ilana ti a ti painstakingly atunda ati ki o dabo. Diẹ ninu awọn awopọ o le nikan gbiyanju ni yi ounjẹ pq. O nfun wiwa awọn idasilẹ ti yoo ni itẹlọrun paapa julọ fastidious alejo. Awọn ounjẹ nfun kan pataki Lenten akojọ tabi akojọ kan ti awọn itọju fun adun àsè. Fun kọọkan ohunelo ti o fẹ lati so fun yato si, ati ki o nikan lenu ti nhu n ṣe awopọ a gbọdọ! Alejo agbeyewo ipinle ti tọ ibilẹ ata oti fodika ati kikan hrenovuha le jabọ si pa awọn ẹrù ti itọju ati ki o ni fun lati ọkàn.

ipanu

Asa, gbogbo onje bẹrẹ pẹlu appetizers. "Ilya Muromets" (a ounjẹ lori Leninsky Prospekt, tabi ni miran agbegbe ti Moscow) nfun kan jakejado asayan ti awọn itọju. Yi ile-ara dun ati hearty. A Pupo ti eran n ṣe awopọ, eyi ti o wa ni dandan bayi lori awọn tabili awọn baba wa, ati paapa awọn ọmọ-alade ti atijọ ti Russia. Yi soseji pẹlu poteto ati olu; zrazy ọdunkun pẹlu onjẹ; poteto, sisun ni lard, pẹlu ẹyin ati soseji; ndin ẹran ẹlẹdẹ egbe ... Kànga, ohun ti Iru onje lai malu jelly, eran aguntan ahọn pẹlu horseradish ati eweko, ti ibilẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu sanra, adie eerun pẹlu warankasi ati ata?

"Ilya Muromets" - a ounjẹ ti o yoo wa ibile awopọ ti eja ti o yatọ si eya. Iyanu iyọ eja jinna lori atijọ Russian ohunelo, makereli tutu-mu pẹlu lẹmọọn, Caviar, ẹja eja pẹlu bota ati lẹmọọn, Caviar Paiki pẹlu ewe alubosa, sprat lata salted ati sprat pẹlu ẹyin custard, yoo wa lori tositi, gba lati lero titun kan lenu faramọ ounje. O yẹ ki o pato ti a nṣe egugun eja ni orisirisi awọn eroja: lata salted, ni Boyarsky pẹlu boiled poteto ati ki o dun alubosa ati a ndan ti boiled ẹfọ. Afikun ipanu mú ohun yanilenu jinna eel, ẹja yipo, sanra iyọ nipa a itura, lard ati Mu ata eweko ati oriṣiriṣi awọn ohun kan.

Lara awọn appetizers jẹ gidigidi jakejado wun ti ṣe awopọ lati ẹfọ. O curls ti Igba pẹlu warankasi, eso ati ata; tomati, ata, warankasi ati ewebe; Oriṣiriṣi alabapade ẹfọ; ọya; ibilẹ pickles; sauerkraut; zucchini, sisun si kan agaran, ekan ipara, dill ati ata; ọpọlọpọ awọn orisi ti salty olu ati ti nhu pancakes pẹlu kan crispy erunrun.

ase

Ounjẹ "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya Square, Leninsky ati Leningradsky Prospekt nfun ṣeto ounjẹ, eyi ti o ni ibile Russian awopọ, hearty ati ti nhu ile-ara. Iye owo ti ounjẹ yatọ lati 300 si 600 rubles. Kọọkan alejo le ri a dara aṣayan pẹlu kan pataki ti ṣeto ti ṣe awopọ. Awọn ounjẹ nfun ni orisirisi ṣeto akojọ aṣayan pẹlu eja ati eja. Awọn akojọ ati nitrogen Obe, ati Salads, ati akọkọ ṣe awopọ ti eran ni orisirisi awọn akojọpọ. Lori ìbéèrè, o le jẹ ohun rọrun aṣayan, tabi diẹ ẹ sii tenilorun lati saji rẹ batiri fun awọn ọjọ. Ti o ba wulo, o le lo awọn ifijiṣẹ iṣẹ ti ounje ni ile.

akọkọ dajudaju

Ti a ba soro nipa ale, awọn ounjẹ "Ilya Muromets" ti o le lenu gan ti nhu, yipo akọkọ courses. O nfun ile-ṣe nudulu pẹlu adie omitooro imudara pẹlu crunchy croutons; eran hodgepodge; ibilẹ pupa borscht ati fragrant ewe on eran malu omitooro; bimo pẹlu sauerkraut lati ẹya atijọ ohunelo; eti ti perch ati ẹja pẹlu parsley ati seleri; ti a se pẹlu barle ati adie; Olu bimo pẹlu orisirisi iru olu; Pea bimo pẹlu mu eran ati tositi; Mutton bimo, ati orisirisi awọn aṣayan fun Obe, mashed poteto. Ni awọn gbona akoko ti o le dara pipa nipa ibere ohun kan tutu akọkọ courses, eyi ti o wa igba: okroshka on kefir, beetroot bimo, ti ibilẹ hodgepodge ati awọn tomati bimo. Gan ọlọrọ akojọ ti awọn ounjẹ nfun "Ilya Muromets", eyi ti nikan rere esi. Ọpọlọpọ awọn alejo lati ayeye awọn extraordinary lenu ti ṣe awopọ ati, julọ itẹwọgbà, itẹwọgbà owo.

Salads ati ẹgbẹ awopọ

O yẹ ki o wa woye wipe awọn olounjẹ ti onje, "Ilya Muromets" pese wọn titi dumplings ati dumplings, ṣe igbọkanle nipa ọwọ. Ibiti o ti ṣe awopọ jẹ tobi. O dumplings pẹlu poteto ati olu, poteto ati awọ ewe alubosa, sauerkraut, ati ki o dun Siberia. Dumplings, eyi ti o ti nigbagbogbo a ti kà abinibi Russian satelaiti, nfun ju diẹ awọn aṣayan. Ni ibere, o jẹ otitọ Ural dumplings ṣe nipa gbogbo awọn canons ti wiwa aworan. A lọtọ ila ohun wá pẹlu ọdọ-agutan ati adie ati warankasi. Ni afikun, awọn ounjẹ ká akojọ pẹlu nipa meji mejila ti o yatọ Salads fun gbogbo lenu ati nipa 15 ẹgbẹ awopọ. Yi ibile awopọ ati ki o dani. Awọn ounjẹ nfun kan orisirisi ti cereals ati oka, ẹfọ, stews tabi poteto ati ẹfọ jinna lori Yiyan.

eran n ṣe awopọ

Eran n ṣe awopọ ni o wa nigbagbogbo kan pataki wiwa eyikeyi ounjẹ, ati awọn hallmark ti awọn Oluwanje. Ti o nfun "Ilya Muromets" (ounjẹ)? Moscow - ńlá kan ilu, sugbon lati ri ajo ti o mura gan dun ile-ara eran n ṣe awopọ, o ni ko rorun. A kà ohun igbekalẹ olokiki fun awọn oniwe delights pẹlu iyanu lenu. O nfun succulent adie, skillfully ti ibeere; tutu adie taba, sisun si kan agaran; pepeye, asa ndin pẹlu apples; diẹ ninu awọn embodiments chops jinna ni ohun dani ona; stewed ni ekan ipara adie giblets pẹlu olu; ọdọ-agutan, ti ibeere pẹlu afikun ti oorun didun ewebe; orisirisi iru kebabs, eran aguntan awopọ, eran malu ati ehoro.

eja akojọ

Kò si ninu awọn akojọ aṣayan jẹ pari lai eja n ṣe awopọ. Ounjẹ "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya Square tabi ni miran agbegbe ti Moscow - ni ko si sile. Awọn oniwe-akojọ pẹlu awopọ lati diẹ sii ju 10 yatọ si eya eja. Awọn orukọ ti diẹ ninu awọn ti wọn o le jẹ unfamiliar, ṣugbọn awọn itọju awọn wọnyi pato amaze rẹ lenu. Nibẹ ni o wa awopọ jinna lori Yiyan: Northern whitefish, okun baasi tabi funfun ẹja. Amazing aroma ni o ni a brown eja, eyi ti o ti wa ni ndin pẹlu ewebe ati lẹmọọn. Ti ibeere Carp ti wa ni yoo sisun titi agaran. Alejo paapa ni won agbeyewo sọ awọn sisun yinyin-ẹja, halibut ati perch ni Rostov. Ibile ẹja ati eja ti o steamed tabi ti ibeere, fifi si wọn turari, ewebe ati lẹmọọn. Apapọ iye owo ti ounjẹ orisirisi lati 400 to 1100 rubles, ti o da lori awọn ite ti eja.

Àsè akojọ, tabi brand

Wa ti tun kan pataki ẹka ti onjẹ, eyi ti o yẹ ki o wa ni kọnputa ilosiwaju, fun apẹẹrẹ, fun àsè tabi Gala ale. Fun wọn igbaradi gba akoko ati ki o kan pataki ona. Awọn wọnyi ni taba quail; ẹlẹdẹ knuckle ndin pẹlu ewebe lati Provence; ọdọ-agutan ahọn ni Olu obe; ẹsẹ ti ọdọ-agutan; ẹran ẹlẹdẹ chops, starlet ni a ọra-Caviar obe; orisirisi awọn Salads ati eran n ṣe awopọ lati eran malu, eran aguntan ati pepeye. A pataki ibi ni awọn akojọ gba a sitofudi Paiki perch, Paiki, sturgeon ati sturgeon, sisun ọmú ẹlẹdẹ, jellied Paiki perch, ade ti ẹran ẹlẹdẹ egbe, ọdọ-agutan pẹlu ewebe, ngbe ati ki o kan diẹ awopọ ti o yatọ si iru ti eye.

ajẹkẹyin

Awọn ọlọrọ akojọ iranlowo awọn ajẹkẹyin, eyi ti nfun "Ilya Muromets". Ounjẹ (Ipalarada Square, 2) amọja ni Russian onjewiwa, ati awọn ti o ko le se lai si pancakes, pies ati awọn miiran ndin de. Nibi, yato si lati ibile yinyin-ipara ati eso, laimu pancakes pẹlu afikun eroja (eyin, ekan ipara, orisirisi iru fillings), cheesecakes ati 8 iru pies. Ni yi pq ti onje ti o le gbadun awọn gbajumọ paii pẹlu ẹja. Awọn akojọ tun gbajumo ajẹkẹyin bi "Napoleon", eclairs, apple strudel, chocolate, warankasi ati ekan ipara àkara.

bar akojọ

Iru kan orisirisi akojọ ti awọn awopọ, eyi ti o nse fari ko gbogbo ounjẹ, so ko kere yangan bar kaadi. Ni ila ajo "Ilya Muromets" ni gbogbo awọn ti o wa ni nilo fun a itura ji. Ti ọti-ohun mimu ti wa ni ko nikan pese gbogbo iru oti fodika ati liqueurs, sugbon o tun cognac, ọti oyinbo, ẹgẹ, ọti, absinthe, tequila, vermouth, liqueurs, ati ki o nikan ti o dara ju ẹmu. Ati awọn ibiti o ti wa ni ko ni opin si ọkan iru ti kọọkan eya. Fun awon ti o fẹ kii-ọti-lile ohun mimu, o jẹ tun kan ọlọrọ wun ti alabapade juices, nectars, ni erupe ile omi, kofi, tii, ohun mimu, kvass ati Berry juices.

afterword

Elo ti a ti wi nipa awọn anfani ti awọn nẹtiwọki, "Ilya Muromets". Togliatti (awọn ounjẹ ti awọn kanna orukọ wa ni ilu yi) tun nfun awọn oniwe-olugbe ati awọn alejo lati be iru ohun igbekalẹ. O ti wa ni be ni awọn wọnyi adirẹsi: Awọn titun ounj, 8. Nibẹ ni o wa nigbagbogbo dùn si awọn oniwe-alejo, ọpá ti šetan lati ṣẹda a farabale bugbamu fun ere idaraya ati lati pese nikan ni o dara ju ṣe awopọ ti Russian onjewiwa. Elo le so nipa iteriba kan ti a ti pq ti onje "Ilya Muromets", sugbon esi lati awọn alejo ti o ti di deede ibara ti awọn wọnyi ajo lati wa ni diẹ ti alaye. Wọn ti wa ni nikan rere, ti o ṣẹlẹ gan ṣọwọn. Adajo nipa awọn ọrọ ti alejo iṣẹ ni awọn ounjẹ jẹ nigbagbogbo ni ga ipele, awọn ipo - ti kọja iyìn, awọn itọju - Yum! Ati ti o dara ju ti gbogbo lati be awọn ounjẹ, awọn ohun itọwo awopọ pese sile nipa abinibi olounjẹ ati ki o gbadun awọn farabale bugbamu, da pẹlu iru ife ati itoju.