Pies pẹlu Pink iru ẹja: awọn ohunelo. Esufulawa fun pies

Pies pẹlu Pink iru ẹja - awọn satelaiti jẹ gidigidi dun, lẹwa ati ki o iwongba ti Russian. Yi delicacy wa ni yoo wa ninu awọn ti o dara ju onje ni ayika aye, pẹlú pẹlu awọn bimo ti awọn sterlet ati pancakes pẹlu pupa Caviar.

Loni, awọn oja ri ọpọlọpọ awọn orisirisi ti ẹja. Salmon, jasi julọ ti ifarada aṣayan. Nítorí náà, ma ko ni le kan isoro ati ki o yoo ko ja si afikun owo ti ile sise yi ounje, eyi ti daradara iranlowo awọn julọ ajọ, fun apẹẹrẹ, orukọ, Keresimesi tabi ajinde Kristi.

Satelaiti pẹlu itan

Sitofudi ọlọla pupa eja pies yoo wa ni tabili awọn ijoye ninu awọn igba ti Kievan Rus. Awọn ti o wọpọ eniyan esan mba lori isinmi yan rọrun - pẹlu awọn ibùgbé eja, dipo ju Pink iru ẹja tabi ẹja.

Ti o ba yoo fẹ lati seto kan isinmi ni gbajumo ara, tabi laarin awọn alejo ni o wa alejò, ti o fẹ lati fi o bi o lẹwa Russian onjewiwa, pies sitofudi pẹlu ẹja le jẹ ẹya o tayọ wun. Gbà mi, won yoo ko fi ẹnikẹni alainaani.

Igbaradi ti awọn esufulawa ni akara alagidi

Pies pẹlu Pink iru ẹja ni se lati yatọ si iru ti iyẹfun, ṣugbọn awọn julọ gbajumo ni awọn iwukara. Ti o ba ti ni rẹ nu nibẹ ni igbalode ọna ẹrọ, lo o fun ikẹkọ.

Whisk awọn yolks pẹlu kan orita kan tọkọtaya. Ooru to 25 iwọn gilasi ti wara ninu awọn ekan ki o si tú awọn akara alagidi. Fi kan tọkọtaya ti tablespoons ti abele sunflower epo ati lu ẹyin yolks. Tú a tablespoon gaari ati kekere kan iyo.

Kù iyẹfun 2 igba, wiwọn ki o si fi 400 g ninu ago. Top vsypte 5 g ti gbẹ iwukara. O ṣe pataki ki saju si ibere ti awọn ilana ti awọn iwukara ni ko ni olubasọrọ pẹlu awọn ito, ki nwọn ki o wa ni orisun muna lori oke ti iyẹfun.

Yan "Dapọ" mode. Ṣeto awọn esufulawa jẹ nipa kan idaji wakati kan. Awọn akoko da lori awọn awoṣe ti rẹ itanna.

Ibilẹ iwukara esufulawa fun pies

Ti o ko ba ni awọn akara ẹrọ, o le ṣe awọn esufulawa ati ni ibùgbé ọna - ni a ekan. A nilo kanna awọn ọja. O yoo tan jade kanna ọti ki o si ẽdu pies pẹlu Pink iru ẹja lati kan iwukara esufulawa.

Awọn warmed wara tu iwukara ati gaari. Aruwo ni iyẹfun ati kan iwonba ti ìbímọ ni kan gbona ibi fun 40 iṣẹju ki o si tẹ awọn ẹyin yolks, bota, ti o ku iyẹfun ati iyọ. Lẹẹkansi, jẹ ki awọn esufulawa àmúdájú akoko. Nigba ti o ti yoo se alekun ninu iwọn ati ki o di a ọti, o le bẹrẹ modeli. Gbiyanju ko lati fi ju Elo iyẹfun si esufulawa ti ko sọnu ẹwà. Dipo vmese afikun ìka, o jẹ dara nìkan lubricate ọwọ ati awọn esufulawa tabili yọ Ewebe epo.

Pink iru ẹja nla kan pies pẹlu puff pastry

Maa mura yi delicacy wa ni se eto lori Efa ti awọn isinmi. Sugbon o ki ṣẹlẹ wipe ni akoko ti wa ni sorely ew. Ni idi eyi, o le lo a lopo wa puff pastry fun pies. Incidentally, awọn yan rọrùn nitori ti awọn oniwe caloric akoonu ni kekere ju ti o ti iwukara.

O nikan nilo lati defrost awọn esufulawa ati fọọmu ti rẹ pies. Niwon o ti wa ni ko ti a ti pinnu lati tun-sẹsẹ, o jẹ ti o dara ju lati ge ti o ni ege ati ninu awọn onigun mẹrin tabi lozenges, lati yago fun alokuirin.

Stacking pies lori yan, fi laarin wọn to aaye kun, bi ninu yan esufulawa puff posi ni iwọn.

Stuffing fun eja pies

Ṣaaju ki o to mura pies, eja nilo lati wa ni a koju. Awọn Pink iru ẹja nla kan ni o jo diẹ egungun, sugbon si tun ti won ba wa nibẹ. Sibẹsibẹ, lati gba bikòße ti wọn ni rọọrun, nitori won wa ni oyimbo ti o tobi.

Irẹjẹ awọn iṣọrọ kuro pataki ipeja chistilkoy, ati awọn ara ko le wa ni yọ - nigbati sise ti o di rirọ.

Pink iru ẹja nla kan le lọ lori minced tabi diced. Šaaju si awọn Ibiyi ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile pies pinnki ẹja din-din ni bota. Ti o ba lo puff pastry, ṣe awọn ti o dandan, nitori ti o ti wa ni jinna gan ni kiakia (yi akoko awọn eja le ko ni le to). Ni iwukara ati pies le wa ni fi aise Pink iru ẹja, ti o jẹ patapata propechetsya.

A pàtó kan nọmba ti awọn ọja yoo nilo nipa idaji a kilo ti fillets.

nhu additives

Awọn pies le fi alubosa. Sugbon o ni ṣiṣe ko lati ge ti o si sinu cubes ati mince, ati bi won ninu lori kan grater - ki o yoo wa nibe sisanra ti. Pẹlu Pink iru ẹja nla le ti wa ni idapo, ati awọn miiran eja, gẹgẹ bi awọn Paiki. Lenu a nkún lati wa ni diẹ expressive ati awon.

Pink iru ẹja nla kan - si apakan, dryish eja. Si o ti o le fi kekere kan nkan ti ẹja tabi eja obokun fillets. Lati mu awọn sanra akoonu le ṣee lo ati awọn ibùgbé ẹlẹdẹ, ge sinu kekere awọn ege.

Ni Russia ninu eja pies ti wa ni igba fi kun ati sisun olu. Wọn ti wa ni daradara ni idapo pelu eyikeyi ẹja, pẹlu Pink iru ẹja nla kan. A we inu awọn warankasi ṣẹda kan oto sojurigindin, yo ati ki o illa pẹlu awọn eja mimọ.

Fun asẹnti o si ma ṣe gbagbe nipa awọn turari. Fun nhu expressive Pink iru ẹja jẹ apẹrẹ adalu didun ewebe tabi didun ata ti o yatọ si orisirisi. O tun le lo setan-ṣe turari mix "fun eja n ṣe awopọ."

Bawo ni afọju pies pẹlu Pink iru ẹja

Ojo melo, yi pastry ti wa ni akoso sinu oblong àkara pẹlu kan window lori oke. O wulẹ bi a Ayebaye paii pẹlu Pink iru ẹja nla kan. Onigun - ni miran gbajumo fọọmu. Ni pato, o ni kanna paii, ṣugbọn ko pẹlu awọn italolobo ti meji, ṣugbọn mẹta.

Lati dagba awọn ge-jade esufulawa ipin blanks ti kanna iwọn. Gbe kọọkan on a tablespoon ti nkún. Fun pọ awọn egbegbe, nlọ kan iho ni aarin.

ọṣọ

Ti o ba ti wa ni lilo a iwukara esufulawa fun pies, lubricate o pẹlu ẹyin apo. Ṣugbọn puff dara mu awọn lagbara tii Pipọnti - o yoo fi awọ, sugbon yoo ko ni le ju eru fun awọn elege fẹlẹfẹlẹ.

O wulẹ iyanu lori ẽdu dada Wíwọ ti Sesame tabi flax awọn irugbin.

O ti wa ni ṣee ṣe lati fẹlẹfẹlẹ kan ti iṣupọ pigtail seams, o ti wa ni gan ọṣọ rẹ pies. Paapa ìkan ṣayẹwo eti wo ni isinmi yan.

yan

Bi o si Cook pies ni lọla? First, ooru o si sunmọ 200 ° C. Akoso awọn ọja gba lati duro nitosi kan gbona adiro fun 20 iṣẹju, ati ki o nikan ki o si fi beki. Lori apapọ, iwukara pies nilo nipa idaji wakati kan lati rii daju wipe ni kikun propechsya. Puff oyinbo Elo yiyara - nipa 15 iṣẹju akoko tun da lori awọn iwọn ti awọn pan, bi daradara bi awọn abuda kan ti lọla.

sin

Pies pẹlu Pink iru ẹja nla itankale ni kan nikan kana tabi ifaworanhan lori awọn ti o tobi alapin satelaiti. Paapa ìkan, ti won wo ni ikoko, iru si awọn atijọ: amo, igi ya, tanganran.

Eleyi ndin ati ki o Sin bi ohun ominira ipanu, ati bi a iranlowo si eti tabi yushke. Pies ni o wa dun mejeeji gbona ati tutu si isalẹ lati dagba. fun pies ẹrọ ti wa ni ko ba beere, nwọn njẹ, o kan mu ọwọ rẹ.