Ounje "Iwi ati Eja", Moscow: adirẹsi, Fọto ati atunyewo

Ohun ti o le jẹ dara ju idunnu gastronomic, pẹlu ariwo ti orin ọrun, tabi, fun apẹẹrẹ, ti a gba ni apapo pẹlu idunnu ti iṣaro diẹ ninu awọn ifihan iyanu? Gbadun saladi ti o dara julọ ti pepeye ati awọn eso pia, funfun asparagus, elegede eran malu ati ọpa oyinbo titun, ti n wo awọn panorama nla ti Kremlin ati Zamoskvorechye, fun awọn alejo rẹ ile ounjẹ "Rice and Fish" (Moscow).

Ifihan

Ile ounjẹ "Iwi ati Eja" (Moscow) jẹ ọkan ninu awọn ile-iṣẹ giga ilu ti Ijọpọ Japanese. A mọ ọ ni gbangba, akọkọ, o ṣeun si wiwo panoramic ti n ṣii lati ibusun oke ti "Ere Udarnik", nibi ti ile-iṣẹ naa wa.

Ile ounjẹ "Iwi ati Eja" (Moscow) n pese awopọn ti awọn ibile Japanese jakejado. Inu inu ile-iṣẹ naa, ni ibamu si awọn agbeyewo, ni iyasọtọ nipasẹ ọṣọ pataki, eyiti o ni igbadun ti o dara. "Rice ati eja" - awọn ounjẹ (Moscow, "onilu"), ibi ti alejo dùn deede waye mọlẹbi ati ipese pataki.

Ti o wa si ile-iṣẹ lati ọdun 12 si 16, o le paṣẹ ounjẹ ounjẹ ọsan gangan ti Japan, ninu eyi ti o le yan ẹja tabi awọn ẹran ti ajẹ, awọn iyipo tabi sushi lati lenu. Awọn ololufẹ pataki ti onjewiwa ilu Japanese ni yoo pese pataki, ti o ni awọn n ṣe awopọlu 55, idilokan. "Ikun ati eja" jẹ ounjẹ (Moscow) nibiti gbogbo sashimi ati sushi ti pese sile labẹ itọnisọna ọlọgbọn gidi Japanese.

Apejuwe

Ile ounjẹ "Rice and Fish", Moscow (Fọto ninu iwe ti o jẹ apẹrẹ gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ti ẹṣọ ile-iṣẹ) ti wa ni oke ti o wa lori yara "Udarnik", lati ibi ti awọn alejo le ṣe igbadun awọn oju ti Kremlin, Moscow River ati apakan itan ti Zamoskvorechye.

O rorun lati wa nibi lati awọn ibudo amẹpo orisirisi: Borovitskaya, Polyanka, Kropotkinskaya, Tretyakovskaya.

Ohun ọṣọ inu ile-iṣẹ ni ile-iṣẹ naa ni ilọsiwaju ninu ara ti awọn ti o kere ju ti Japanese, nitori eyi ti o jẹ ipo-iṣelọpọ ti ara ẹni ati ti itanna ti o dara. Ṣiṣẹda isinmi Japanese pataki kan tun ṣaṣewe nipasẹ awọn ohun orin orin ti o dara julọ ni aṣa ti "ethno" ati "awọn eniyan".

Ounjẹ "Iwi ati Eja" (Moscow): akojọ

Awọn akojọ aṣayan ninu awọn ile ọnọ Japanese ti o ni imọran julọ ti olu-ilu ti wa ni labẹ imọran ti Olugba gidi lati Japan. O ni awọn ilẹ oyinbo ti orile-ede Japanese, awọn salads ati awọn ipanu ti a ṣe iyọda, awọn sushi, awọn iyipo, sashimi, yakitoria, gunkany, orisirisi awọn ounjẹ gbona, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Gbogbo awọn ounjẹ, ni ibamu si ipolongo naa, ni a pese sile lati inu didara ati awọn ọja titun. Awọn akojọ waini pẹlu awọn ẹmu Europe ati Japanese. Akojọ aṣayan ti igi naa ni awọn ohun mimu ọti lile, pẹlu awọn cocktails, ọti, tun. Awọn orisirisi awọn orisirisi ti kofi ati tii kan tun wa.

Awọn ipin

Ile ounjẹ "Rice and Fish" (Moscow) ni akojọpọ akojọpọ awọn ounjẹ ti Japanese, ti a ṣe akojọ si awọn abala lori awọn ipese pataki, awọn eniyan, awọn obe, awọn saladi, awọn ounjẹ tutu ati awọn gbona, awọn ọsan owo, awọn onija, awọn sashimi, awọn ọṣọ, awọn sushi rolls, yakitoria , Akojọ Lenten, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ipanu fun ọti. Awọn akojọ ti igi ni awọn iwe: ọti, nipa awọn aperitifs, nipa awọn ohun mimu lagbara, nipa awọn cocktails, nipa bi ọti, nipa awọn ohun mimu, nipa kofi ati tii.

Awọn ohun lati inu akojọ aṣayan

Ile ounjẹ "Rice ati Fish" (Moscow) pe awọn alejo lati gbadun:

• Bimo ti "Ọbẹ" (lati inu eso, olu ati awọn orin) - fun 210 rubles;
• Atokun iṣuu agbara (lati ogede, iru eso didun kan, osan (alabapade) - fun 250 rubles;
• Misosiru - fun 260 rubles;
• Bimo ti pẹlu akan - fun 470 rubles;
• Bọtẹ-apara lati eja - fun 390 rubles;
• Ounjẹ ọsan, eja, eran (ohun mimu - ni ayanfẹ rẹ) - fun 299 rubles;
• Owo ọsan ounjẹ "European" - fun 260 rubles;
• Sushi lati oriṣi ẹdun (ati lati salmon, omelet, omi okun, eeli, egungun, egan, egungun, ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ) - fun 170 rubles;
• Sushi lati caviar pupa, tobiko - fun 250 rubles;
• Roll "California" - fun 220 rubles;
• Ṣe iyipo pataki "California" - fun 220 rubles;
• Roll Philadelphia - fun 240 rubles;
• Roll ti ede ni batter - fun 220 rubles;
• Eja ti salmon - fun 210 rubles;
• Iwọn eeli - fun 630 rubles;
• Roll "Tokyo" - fun 4,5 rubles.

Ati pẹlu pẹlu ohun mimu:

• Beer "Bamboo" (0,5 l) - fun 250 rubles;
• Beer "Bamboo" (0.3 liters) - fun 180 rubles;
• Tii "Soke" (50 milimita) - fun 210 rubles;
• Tii "Soke" (0,72 l) - fun 2810 rubles;
• "Asahi" (0.3 liters) - fun 210 rubles;
• Baltika No. 7 (0.3 liters) - fun 140 rubles.

Kaiten

Gẹgẹbi eyikeyi igbekalẹ ti ara ẹni, ile ounjẹ ni "zest" tirẹ. Eyi jẹ "paṣipaarọ" Japanese kan, ti o fun awọn alejo ni ẹkunrẹrẹ ti ko ni idiwọn lati tun gbadun awọn ounjẹ 55, ti oluwa naa gbekalẹ lori beliti ti o n gbe ni kiakia. Awọn iye owo ti eni ti o wa ni iwọn kekere (ni apapọ - 1350 rubles.). Fun awọn ọmọde labẹ ọdun meji, awọn ẹmu ọkọ ni a funni laisi idiyele, awọn ọmọde lati ọdun meji si ọdun 11 ni ẹtọ si iye-owo 50%. Ni awọn ọjọ ọsẹ lati 9 si 12, ni ibamu pẹlu awọn ofin ti igbega ti iṣagbere nigbagbogbo, gbogbo awọn alejo ti ile ounjẹ lo eni ti o ni iye ti 15%.

Awọn agbeyewo ti alejo nipa eni ti o ni, awọn owo

Ile ounjẹ "Rice and Fish" (Moscow), awọn alejo pe ipilẹ nikan ti o wa ni ilu, ni eyiti ẹniti o ṣiṣẹ. Awọn akọwe ti awọn agbeyewo ṣe apejuwe pe ikun naa jẹ beliti ti o n gbe lọ si inu ibi idana ati yara iyẹwu. Awọn oloye ti fi awọn ohun elo ti o wa lori awọn ohun elo ti a ṣe, eyi ti awọn alejo, lai si dide lati awọn tabili, le gba ominira ati jẹun. Ni ọpọlọpọ awọn alakoso, o wa ni apapọ 55 awọn ounjẹ jakejado jakejado Japanese, ṣugbọn sisọ akọkọ ni, fun dajudaju, fun sushi. Fun idi eyi, julọ ti o ni iriri gbiyanju lati duro ibi ti teepu ti n bẹrẹ ni ọna nipasẹ awọn apele - eyini ni, ni ẹnu-ọna ibi idana. Ni ibi ti o "n ṣàn" sinu ibi idana, o wa, bi ofin, diẹ ninu awọn ewe ti fere ko si ọkan ti o gba. Ṣugbọn iye owo, eyi ti o ni opin ni yoo ni lati sanwo, jẹ ṣiṣiṣe, lai ṣe iye awọn ounjẹ ti o "de" si alejo naa ati bi o ṣe gun ni ile-iṣẹ naa. Iye owo ti ajẹun ni ile kekere:

• Fun agbalagba - 1350 rubles;
• Fun ọmọ kan - 675 rubles.

Iye owo ounjẹ:

• Susmon salmon - 50 rubles;
• Smonimi Salmon - 50 rubles;
• Salmon teriyaki - 70 rubles;
• Yakmonia salmon - 60 rubles;
• Karamoni Carpaccio - 50 rubles;
• Awọn ẹja nla kan - 50 rubles;
• Roll ti eeli (2 PC.) - 20 rubles.

Awọn iṣẹ naa

Fun yara ni ounjẹ ounjẹ akojọ aṣayan pataki kan. O le paṣẹ eyikeyi ninu awọn n ṣe awopọ lati ya kuro. Ni ọjọ ọsẹ awọn ile-iṣẹ naa nfunni:

• Owo owo-owo ni ilu Japanese (199 rubles);
• Ounjẹ ọsan-owo (European - chicken and fish, oriental and Asian) fun 299 rubles.

Fun igbadun ti awọn alejo, wi-fi (free) ṣiṣẹ ni alabagbepo. Nipa saju akanṣe, fun àse, ajọ iṣẹlẹ ati ebi ayẹyẹ. Ounjẹ "Iwi ati Eja" (Moscow) wa ni ayika aago. Gbigba owo ati owo sisan ti kii ṣe owo.

Alaye gbogbogbo nipa ounjẹ

Ile-iṣẹ naa wa ara rẹ gẹgẹbi ounjẹ ounjẹ ounjẹ Japanese kan. Pese awọn alejo pẹlu onjewiwa Japanese, sushi, wok, cocktail card. Iṣẹ yika aago naa. Munadoko eni eto (15%) c Monday nipasẹ Friday lati 9 si 12. Awọn owo-ọsan owo wa lati Ọjọ Ọjọ Ẹtì si Ọjọ Ẹtì, lati ọjọ 12 si 16. Awọn kaadi kirẹditi ti gba. Wa wi-fi (free). Ti pese ibi ti o pa. Awọn ọmọde ni akojọ aṣayan ọmọ kan. Eto akojọ ti a pese fun awọn alejo pẹlu awọn aini pataki. Iwọn apapọ ayẹwo jẹ 1000 rubles. Ẹkọ naa jẹ ti ẹgbẹ owo "gbowolori". Awọn ẹya ara ẹrọ: niwaju awọn ti o ni irufẹ. A ti pinnu fun sisẹ awọn apejọ ipade, awọn ẹbi ẹbi, igbimọ pẹlu awọn ọrẹ.

Ounjẹ "Iwi ati Eja" (Moscow): adirẹsi

Ile-iṣẹ naa wa ni olu-ilu ni: ul. Serafimovich, 2. O wa ni ori awọn ile meji 2 ti tẹlifisiọnu "Udarnik". Awọn ile-ibudo metro ti o sunmọ julọ: "Awujọ im. Lenin, Polyanka, Arbatskaya, Borovitskaya, Aleksandrovsky Sad, Kropotkinskaya, ati Tretyakovskaya.

Bawo ni lati wa nibẹ?

Ṣugbọn fun awọn ọdun pupọ ọkan ninu awọn ile-iṣẹ agbekalẹ ilu ti Imọlẹ ti ilu Japanese jẹ ounjẹ "Rice and Fish" (Moscow). "Bawo ni lati ṣe wa nibẹ?" - wọn n beere lọwọ awọn eniyan ti o fẹ lati ṣe itọwo onjẹ wiwa ti o wa ni ilẹ. Awọn akọwe ti awọn agbeyewo ṣe iṣeduro pe awọn alejo ti idasile ti o ṣeeṣe jẹ itọsọna nipasẹ awọn ibudo metro ti a darukọ. Lati ṣe alaye awọn alaye ti ẹnu-ọna si ile-iṣẹ naa, jẹrisi wiwa idaduro, ati bẹbẹ lọ, o ni imọran lati kan si alakoso nipasẹ foonu.

Awọn ifihan ti awọn alejo

Ni anu, awọn alejo ti o lọ si ile-ounjẹ "Rice and Fish" (ounjẹ, Moscow), awọn atunyewo nipa rẹ ti lọ kuro jina si rosy, eyi ti o ṣe iyatọ wọn lati awọn ipo alaye gbogbogbo. Awọn onibara ti o mọ ẹkọ naa ni ọna ti o dara julọ, bayi sọ nipa rẹ pẹlu ibanujẹ ti ko ni ijẹrisi. Awọn akọwe ti awọn agbeyewo ṣe akiyesi pe ni bayi, ti o ṣe afiwe si ibẹrẹ ti iṣẹ-ṣiṣe ti ile-iṣẹ, nọmba ti awọn onjẹ ti a ti dinku dinku, eyi ti ko ni ipa ni ipa iyara iṣẹ.

A ti dinku akojọ aṣayan ti oniṣẹ, fun diẹ ninu awọn n ṣe awopọ kan ti a ti ṣe. Sibẹ, ifarada ati alejò alejo ti ile-iṣẹ naa jẹ itẹwọgbà. Ṣugbọn awọn alejo ṣe akiyesi pe awọn aṣoju nibi ti di "diẹ ninu awọn aibanuje".

Niti didara ounje, ni eyi, awọn alejo tun fẹ ko gbogbo. Wọn ṣe akiyesi didara ati ohun itọwo ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Diẹ ninu awọn akọwe ti awọn agbeyewo ṣafọpinu aibanujẹ wọn nipa awọn ohun ti a fi oju ṣe, awọn ọja ti o ni oju ojo ti wọn nfun ni "Iwi ati Eja", ati pẹlu awọn ounjẹ ti a ko wẹwẹ. Iyatọ ti awọn alejo jẹ alailoye, gẹgẹbi ọpọlọpọ, awọn owo ti o pọ ni ile-iṣẹ naa. Ọpọlọpọ awọn banuje wipe inu inu ile ounjẹ jẹ "ibanujẹ," ti o ni igbagbọ ati aibikita. Awọn alejo npero nipa ibanujẹ ibanujẹ gbogbogbo ti o ti kọja lẹhin lilo si eto naa. Nikan ohun ti o tun le ṣe idunnu, ọpọlọpọ gbagbọ, jẹ ojulowo panoramic iyanu lati window.

"Revizorro" ni "Iwi ati eja"

Lati awọn ọja wo ati ni awọn ipo wo ni gbogbo sushi ati awọn ẹja ti a pese silẹ ni ile-iṣẹ, ni Kọkànlá Oṣù ọdun to koja, gbiyanju lati wa eto ti o mọye "Revizorro" pẹlu ẹniti o jẹ Helena Letuchaya. Awọn esi ti idanwo naa, gẹgẹbi awọn onise iroyin ṣe sọ ni telecast, laanu, ko ṣe iwuri. Ni ile-iṣẹ naa, awọn alayẹwo ti ri iyọti pupọ ati idoti patapata, ti o fi ara pamọ lati awọn alejo.

Gẹgẹbi olori, awọn ọja ati awọn igbesilẹ ti wa ni idaabobo nibi pẹlu gbigba awọn iyasọtọ lile ti gbogbo awọn ilana ati ilana. A gba akoonu wọn laisi awọn ami-kikọ. Awọn ọja titun ti a ko ṣii ti wa ni ipamọ pẹlu awọn mimu ni diẹ ninu awọn apoti. Ninu firiji, a gba ọti lati ṣapa si adugbo ọja. Awọn oluwadi nla ti firanṣẹ siwaju nipasẹ awọn olutọju si awọn ẹrọ ti a pese fun ounjẹ. Ipo rẹ ni o ni ipa lori didara awọn n ṣe awopọ, ninu eyiti, ni ibamu si awọn esi ti ṣayẹwo, apaniyan ni pipa.

Ibi ti ile ounjẹ ati ohun ọṣọ ti inu inu rẹ ni a npe ni ti o dara gidigidi, ṣugbọn nibi gbogbo - lori awọn ohun elo, lori awọn window, ninu igbonse - awọn ohun idogo ti o duro ni pipẹ ati igba ti a ri eruku, ati ni awọn ibiti o ti le ni ibiti a ti le wa, awọn iyokù ounje ati awọn idoti miiran.

Da lori awọn esi ti ayẹwo, oluwa naa gbe gbogbo awọn opo ti o yẹ. "Revizorro" ko ṣe iṣeduro awọn Muscovites lati lọ si ile ounjẹ "Ikun ati ẹja".

Scandal

Iwejade awọn abajade ti ayewo "Revizorro" kii ṣe apaniyan nikan ni eyiti ile ounjẹ "Rice and Fish" (Moscow) ṣe pẹlu. Oludari ile-iṣẹ naa, olokiki olokiki Dmitry Lipskerov, ni orisun omi ti ọdun 2015, Yana Akulova, ọmọ-ọdọ rẹ ti ọdun 23 ni Ọgbẹ ti ara rẹ. Ọmọbirin naa, bi o ti nmu ọti pupọ, o fọ igo naa lori ori ti onisẹ-ọrọ. Awọn olopa n ṣe iwadi oluwadi naa.