Ohunelo perch

Ọkan ninu awọn richest amuaradagba onjẹ ni eja, pẹlu grouper. Ilana ni o wa ọpọlọpọ, diẹ ninu awọn ti wọn o le ri ni yi article.

ohunelo perch

Baasi iwọn 500g lori irẹjẹ ninu itọsọna lati iru si ori. Innards, ori ati iru ti wa ni ge ati asonu. Grate awọn perch parapo ti ewebe ati turari: ata, Basil, oregano, iyo ati Atalẹ. O felomiran fun idaji wakati kan. Nu awọn alubosa ki o si ge sinu itanran ege. Wọn ata, iyọ, ki o si tú kikan.

Peel ki o si ge sinu cubes Karooti, 2 poteto ati Belii ata. Ẹfọ dubulẹ lori kan yan dì ati ibi ni adiro to fere pipe yan.

Fi jade ni kan pan pẹlu epo olifi pickled alubosa 10 iṣẹju lati ṣe awọn ti o asọ.

Wẹwẹ 2 tomati ati ki o ge alabapade ewebe Basil ati parsley.

Dubulẹ lori a yan perch, ti yika nipa poteto, alubosa, Karooti, ata. Pé kí wọn pẹlu ewebe ati pé kí wọn pẹlu olifi epo. Lati tan jade boṣeyẹ tomati, tú kekere kan gbona omi ki o si fi beki. 45 iṣẹju nigbamii lọla si pa ati ọṣọ awọn satelaiti pẹlu olifi.

ohunelo perch

Mura awọn marinade: ni a ekan fi kan teaspoon ti grated lẹmọọn Peeli ati ata, thyme, oregano, iyo. Fi 20 g ti olifi epo ati 20 g ti lẹmọọn oje. Ge 800g fillet perch si ona ati óò sinu marinade fi lori pan, oiled. Fi 15 iṣẹju ni lọla, ki o si tan jade lori awọn farahan ati ki o sin.

Ohunelo perch pẹlu ngbe

Lati ge 2 perch iwọn 500 g Iyọ ati ata wọn, tú awọn lẹmọọn oje ati ibi ni firiji fun wakati kan, ki nwọn marinated. Ni isalẹ ti refractory gilasi m tú olifi epo. Ge gun ila 150 g ti ngbe. Perch eerun ni breadcrumbs, nkan pẹlu ngbe ki o si fi sinu apẹrẹ. Peel ki o si ge si sinu awọn ege 2 kg ti poteto. Ideri ti awọn eja, akoko pẹlu iyo ki o si tú lori awọn marinade ati mayonnaise. Gige igi olifi si pé kí wọn wọn a satelaiti. Fi ni lọla fun wakati kan.

Ohunelo perch, stewed pẹlu poteto ati ẹlẹdẹ

Kilogram perches lati ge ki o si fi ori ni ikoko kan ti omi fun sise omitooro. Ge 6 ege ti poteto. Ni awọn keji pan fi fẹlẹfẹlẹ ti poteto ati eja. Top lati tan ipara (gilasi). Gige 3 alubosa ki o si pé kí wọn wọn eja. Fi Bay bunkun, finely ge ona ti 150 g ti sanra. Gba Tú awọn omitooro ki o si fi ipẹtẹ ni lọla titi rþ egungun perch. Awọn eja le je gbogbo.

Ohunelo perch pẹlu awọn tomati

Fillets iwọn perch 800 g ti iyọ si omi ati lẹmọọn oje. 4 tomati lila ni a "agbelebu" ati iyo. 2 ge tomati, alubosa, ati 100 g ti sanra. Ni awọn fọọmu lati tú ororo, fi perches ati 4 tomati. Ni a frying pan din-din awọn alubosa ni lard. Nigbana ni fi awọn tomati ati ¼ ago gbẹ funfun waini. Abajade obe tú sinu kan m pẹlu kan eja fillet. Iṣẹju ni lọla ni 15. Ge shaloti ati lile-boiled ẹyin. Illa pẹlu 60 g ti wara, mayonnaise, ipara ati 25 g ti kii-ńlá ti eweko. Akoko pẹlu yi eja obe.

Ohunelo baasi pẹlu alubosa obe

Ori ati egungun sise 4 perches lori iṣura. Ni kan jin pan yo 40 g ti bota. Fi 2 finely ge alubosa, fillets ti perch. Pé kí wọn ata, turari ati iyo. Tú awọn eja omitooro ati 200 g ti gbẹ funfun waini. Cook fun 15 iṣẹju. Òkun gba slotted sibi, ki o si tú awọn omitooro 200 g ti ipara. Saropo lẹẹkọọkan, Cook titi nipọn. Lu awọn ẹyin apo, illa o pẹlu apa ti awọn obe, ki o si tú sinu pan. Fish pé kí turari, obe ati ki o si tú je pẹlu boiled iresi.

Bass ndin ni bankanje

Nu ati ikun awọn okú perch. Fi omi ṣan ati ki o gbẹ pẹlu iwe toweli. Grate awọn oniwe-ita ati inu iyo, ata ati seasoning. Ṣe a petele lila lori awọn okú perch o si fi wọn ni idaji oruka ti alubosa. Ipari si eja ni bankanje ki o si fi oúnjẹ lati beki. Lẹhin 20 iṣẹju, ran awọn bankanje, fẹlẹ ni eja pẹlu kan adalu ti grated warankasi ati ekan ipara, lẹẹkansi ipari ki o si fi awọn fọọmu ni lọla fun 15 iṣẹju.