Ohun ti o jẹ ti aipe otutu ni firiji?

Aabo ounje awọn ọja jẹ ẹya pataki ẹyaapakankan fun gbogbo eniyan ti o wa ni ti oro nipa won ilera. Ati awọn ipa ti otutu inu awọn firiji lori kan pato egbe ti awọn ọja ti o lagbara ti taara ni ipa ni ìwò ilera.

Lati yi ọjọ, awọn ojogbon ni awọn aaye ti ibugbe idagbasoke nibẹ ni ko si kan pato olusin ti o duro itẹwọgba otutu ibiti o fun ibi ipamọ ti ounje.

Ati gbogbo nitori awọn iṣẹ ni otutu ni firiji - o jẹ kọọkan fun kọọkan nse iye ati iwuwasi.

Lehin ka article lati opin, o le ri idahun si wọn ibeere ati setumo olukuluku otutu ipele.

Modern ile firiji

Kóòdù ti igbalode refrigerators ti fi kan pupo ti akitiyan lati nipari gba awọn ẹrọ lati awọn eya ti nomba tianillati, eyi ti pàdé gbogbo awọn ibeere ati ki o jẹ bi o rọrun lati lo.

O ti wa ni ko si ikoko wipe ni Rosia akoko firiji je kan ti o rọrun apoti pẹlu kan kere nọmba ti awọn iṣẹ. Bayi ni yi to ti ni ilọsiwaju ọna ẹrọ, eyi ti o jẹ anfani lati ara-defrost, "isinmi" ati paapa ṣe ìpinnu. Laiseaniani, o gidigidi sise awọn ilana ti awon nkan.

Ni akoko kanna, lilo awọn julọ awọn ibaraẹnisọrọ ẹya ara ẹrọ, a igba gbagbe nipa awọn farasin nuances ti o le jẹ gidigidi wulo ni igbesi aye.

General abuda

Gba, awọn iṣẹ ni otutu ni firiji jẹ ohun soro, ki o si ma ani yeye lati di awọn ibeere, lati foroJomitoro nipa eyi ti o jẹ sedede, ti o ba ti o ko ba mọ awọn ipilẹ abuda kan ti awọn kuro. O ni bi jíròrò dide õrùn, Egba ko ni agutan ohun ti o wulẹ bi. Ọpọlọpọ igba, refrigerators to lẹtọ nipa iru.

firiji firisa

Eleyi jẹ awọn boṣewa awoṣe, eyi ti o le ri ni fere gbogbo ile.

Firiji lai firisa

Iru ẹrọ ti wa ni yato si nipasẹ a iwapọ iwọn, ati awọn ti o tọ otutu ni firiji ti yi iru ko koja 14 iwọn, ṣugbọn ko ti kuna ni isalẹ 2˚. Bi ofin, yi "mobile" dede fun gbogbo iru awọn ti kukuru irin ajo. Fun apẹẹrẹ, lori iseda tabi owo ajo lọ si kan wa nitosi ilu.

Ni afikun si awọn meji wọpọ, nibẹ ni miiran iru.

Firiji pẹlu kan waini rack

Awoṣe yi, eyi ti ni afikun si awon firisa (ti o ba ko dipo ti o) ni imọran awọn niwaju awọn kompaktimenti (minisita) fun waini ipamọ.

Bawo ni o ṣe mọ awọn iwọn otutu ni firiji

Nibẹ ni ohunkohun ti ko tọ si ti o ba ti o ba ti ra tabi tẹlẹ ni lilo fun igba pipẹ ẹrọ, sugbon ko mo bi o lati mọ awọn iwọn otutu ninu firiji. Kekere otutu tabi ga? Awọn ayeraye ibeere ti Iyawo.

Rọọrun - ni lati ra a firiji pẹlu kan-itumọ ti ni thermometer, eyi ti ominira ati parí wiwọn o.

Sugbon ohun ti lati se nigba ti ni anfani lati ra iru kan awoṣe nibẹ, ati observance ti o muna awọn ajohunše ti otutu - o jẹ ọrọ kan ti awọn pato pataki? Ma ko ijaaya. Lati yanju isoro ti o kan fi ẹrọ kan pataki thermometer ti o jẹ rorun lati ri ni eyikeyi specialized abele ọja ki o si so o si ọkan ninu awọn odi inu.

Plus iyokuro

O ti gbà wipe awọn ọja duro awọn oniwe-atilẹba irisi, freshness, ati gbogbo wulo ini bi gun bi o ti ṣee, awọn iṣẹ ni otutu ni firiji yẹ ki o wa lori odi ami. Sibẹsibẹ, yi ni ko otitọ.

Subzero otutu - ni ti o dara ju aṣayan fun awọn didi iyẹwu ninu eyi ti o ti fipamọ eran, adie ati orisirisi semifinished awọn ọja.

Ṣugbọn fun awọn boṣewa ipamọ compartments julọ fẹ ga otutu ni firiji. Nigba ti awọn ọja wa ni ko si koko-di, eyun ti o ti fipamọ, fifipamọ wulo ini ati vitamin.

Ohun ti o jẹ awọn iwọn otutu ni kan firiji wa ni ti beere

Ni igba akọkọ ti ohun lati ro nigbati yan kan firiji pẹlu firisa, ni ni awọn oniwe-kere otutu.

Ranti awọn "atijọ" firiji ni ile ti awọn obi. Won distinguishing ẹya-ara ni a Snowflake, ti wa ni be lori awọn ẹgbẹ nronu. A mọ pé ọkan Snowflake - 6˚ o, ati ti o ba ti o ba fi soke awọn lapapọ nọmba le awọn iṣọrọ ṣe iṣiro awọn iwọn otutu ni firiji ati firisa. Kanna opo ti wa ni dabo si bayi akoko.

Gbogbo igbalode firiji ni ipese pẹlu ẹya Atọka ti a Star lori ni iwaju nronu. Ọkan star ti wa ni 7 Celsius. Nitori naa, mẹta irawọ fihan pe firisa le ti wa ni tutu to -21˚, olupese ati awoṣe ti awọn mẹrin irawọ ni o ni a ìyí ti itutu ni isalẹ -21˚.

otutu Standards GOST

Ni ibamu si awọn orilẹ-bošewa P 52307-2005 on 01.07.2005 (ohun kan 3.5), ni firiji otutu ti diẹ sii ju 40 m ³ labẹ kikun fifuye, ti o da lori awọn ibaramu otutu, gbọdọ wa ni:

• T ni 32-40 iwọn Celsius siwaju sii - lati 6˚ to 10˚;
• T ni diẹ ẹ sii ju 10˚, sugbon ko siwaju sii ju 32˚ - lati 1˚ to 5.

Afẹfẹ ti otutu ni firiji soke si 40 m ³ da lori awọn ibaramu otutu yẹ ki o wa:

• ni T lori 32˚-40˚ - lati 1˚ to 8˚;
• ni t lori 10˚, sugbon ko siwaju sii ju 32˚ - lati 1 si 5 iwọn.

A selifu-aye labẹ awọn ipo awọn ọja ko yẹ ki o wa ni siwaju ju ọjọ meji.

Standards iyapa ti awọn gangan abuda

Mu ni a buburu ipo, awọn fa ti eyi ti o jẹ mẹhẹ firiji, gbogbo sane eniyan ni ileri bi ni kete bi o ti ṣee "ni" o ni fun titunṣe.

Eleyi ni ibi ti nibẹ ni o wa àríyànjiyàn lori ilana ti orisirisi ba wa ni gangan išẹ, eyi ti wa ni ṣeto jade ni awọn eni ká Afowoyi lati gidi alejo.

Pa ni lokan pe awọn bojumu otutu won ni firiji yẹ amoye ti awọn ile-iṣẹ ni a ti o wa titi ipo ninu meta o yatọ si ojuami, ni ojulumo ọriniinitutu ko siwaju sii ju 75% ati ki o ko kere ju 45%, pẹlu igbakana 20˚ ibaramu otutu pẹlu diẹ iyapa ni ± 5˚.

"Freshness Zone"

"Freshness ibi" ntokasi si ọkan ninu awọn laipe imo idagbasoke ni awọn aaye ti refrigeration ati ki o jẹ pataki kan ibi ni akọkọ itutu iyẹwu, eyi ti o pese ounje air otutu sunmo si odo.

Yi ọna ti o jẹ apẹrẹ fun awọn ọja ti o ni deedee selifu aye. Ni akoko kanna ti won ti wa ni idaabobo lodi si awọn isonu ti pataki flavoring ati ki o wulo ini ti kan pato eroja.

Ni gbolohun miran, "alabapade ibi" - a deede otutu ni firiji, eyi ti o ti fipamọ patapata.

"Freshness Zone" jẹ ti meji orisi, kọọkan ti eyi jẹ:

• A lọtọ kamẹra pẹlu ohun adase eto bojuto kan awọn iwọn otutu ati ọriniinitutu, eyi ti o ti pin si meji afikun kompaktimenti ọriniinitutu to 55% ati 95% fun eja ati ẹfọ, lẹsẹsẹ.
• Eedu njomi sisun duroa.

Awọn iwọn otutu fun awọn yatọ si orisi ti awọn ọja

Awọn iwọn otutu ni firiji yẹ ki o wa woye ni ibamu pẹlu awọn iru ti kọọkan ọja:

• T eyin ti wa ni ti o ti fipamọ ni +2 to + 4˚ ko siwaju sii ju ọsẹ mẹta.
• Ifunwara awọn ọja (cheeses, ekan ipara, Ile kekere warankasi, bota, ipara, wara ati t. D.) t ti o ti fipamọ ni +2 to + 6˚.
• Fishery awọn ọja yẹ ki o wa ti o ti fipamọ ni laarin -4 ati T -8˚.
• Eja ni T ko loke -18˚.

Ti o ba ti o ba ni iyemeji bi si boya kan pato ọja ni a ẹka, ati ni ohun ti otutu lati fi o, kan si alagbawo awọn Afowoyi ti o wa lori awọn olupese ká apoti.

Eyi ti ko le wa ni fipamọ ni awọn firiji

Onjẹ ti o wa ni paapa ni ifaragba si a "tutu" ayika, ni kofi, poteto, awọn tomati, alubosa, ata, ati ki o gbona sauces.

Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o wa fi kun pe awọn iṣẹ ni otutu ni firiji - o ni ohun pataki akoko fun gbogbo iyawo tabi kan nikan eniyan.

Ṣaaju ki o to taara isẹ ti awọn ọja lẹhin ti o ra ati fifi o jẹ pataki lati san pataki ifojusi si awọn iwadi ti awọn imọ ni pato, eyi ti o ti wa ni ṣeto lati "A" to "Z" ni awọn olupese ká ilana. Eleyi yoo ko nikan yago fun kobojumu isoro ati breakdowns ni ojo iwaju, sugbon tun lati fi lori nọmba kan ti o ni ibatan oran.