Isori elu ati awọn won onje tio dara iye

Amanita le je mejeeji je ati ki o inedible. Ni lapapọ nibẹ ni o wa nipa 200 ti won eya. Ọpọlọpọ awọn ti wọn wa ni je ki o wa ni actively lo fun eda eniyan agbara. A nọmba ti awọn ẹya ara ẹrọ iru si elu ewe, sugbon ko ba ni chlorophyll.

Onje tio dara iye blewits

Shlyapochnye olu ni ohun ti iyalẹnu ti o tobi nọmba ti awọn ọlọjẹ. Fun apẹẹrẹ, o ni wọn si meji ni igba ti o ga ju ni adie eyin. Eleyi mu ki blewits iru si eran awọn ọja. Sugbon ni wọn tiwqn ni a pupo ti carbohydrates ati orisirisi awọn ohun alumọni, bi ẹfọ. Ensaemusi ti o wa ninu olu iranlọwọ ninu didenukole fats ati okun. Nitori ti awọn wọnyi ini, nwọn si wọ inu ojoojumọ eda eniyan onje.

Suga, fun awọn fungus dun lenu, ṣe wọn siwaju sii nutritious. Awọn tiwqn ti awọn ọja ni niyelori fats. Won ni to kanna ìyí ti assimilation pẹlu eranko.

Awọn ibaraẹnisọrọ epo pese onírẹlẹ elu ati ki o dídùn lenu. Ni russula, wara olu ni resins ti o fi fun wọn ductility.

Sọri ti e je olu

Iyato awọn wọnyi mẹrin isori ni ibamu si awọn onje tio dara iye ti olu. Ni igba akọkọ ti ni julọ niyelori ati ki o gbowolori. Olu ti akọkọ ẹka ni a ga lenu ati didara, ki o si wa ni opolopo gbajumo ninu awọn enia. Awọn wọnyi ni funfun saffron arinrin, agaric gidi, oyin agaric ati awọn miran.

Awọn keji ẹka ni akọkọ Olu ikore ni didara ati onje tio dara iye. Eleyi jẹ ẹya arinrin boletus, greasers larch, fedo Olu, arinrin, pupa boletus, agaric Aspen, Olu fü agaric ofeefee.

Awọn kẹta egbe ti apapọ didara olu, ti won ti wa ni maa gba sinu "bezgribe". Ẹka yìí pẹlu gidi morel, Mokhovikov alamì, Valuoja, chanterelle, oko Olu, Russula Decolorans ati ounje, volnushki Pink podgruzdki.

Awọn kẹrin ẹka ti elu ni ko gbajumo pẹlu awọn enia, apẹrẹ fun ope. Lara wọn Kozlyak, Mokhovikov pupa russula alawọ ewe, funfun leefofo, Olu-agboorun, oyin agaric igba otutu, gorkushka, igbe, lactifluus vellereus, blewits.

O yẹ ki o wa woye wipe yi definition ti awọn eya ti ni àídájú olu. Gbogbo eniyan ni o ni a Olu, ti o fẹràn.

Awọn lilo ti olu

Elu lo fun egbo iwosan, nigbati bọlọwọ lẹhin arun. Bakannaa, won ti wa ni han ni ẹjẹ ati iredodo sii lakọkọ. Caloric elu - nipa 100 kcal / kg.

Pataki! Olu - a eru onje, awọn ilana ti assimilation soro. Ki ma ko lo wọn lati alaisan pẹlu kidirin tabi wiwu insufficiency.

Ibi ipamọ ti awọn olu

A gbọdọ ranti wipe alabapade olu gbogbo isori ti wa ni ti o ti fipamọ nikan kan diẹ wakati. Fun gun niyanju wọn iyọ akoonu, Pickle tabi gbẹ.

Iranlọwọ ni irú ti ti oloro

Ma wá kọja inedible "Ìbejì". Ṣugbọn ti oloro le fa ani je elu isori ni o ṣẹ ti awọn ofin ti won gbigba. Ni idi eyi, o yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ pe ohun ọkọ alaisan ki o si w awọn Ìyọnu. O yẹ ki o mu 3-5 gilaasi ti omi (le jẹ diẹ) pẹlu yan omi onisuga. O le ropo adalu pẹlu kan ko lagbara ojutu ti potasiomu permanganate. Lẹhin ti fifọ awọn farapa yẹ ki o fun 5-10 erogba ṣiṣẹ wàláà. Lo a laxative. Next, gbona tii mimu eda eniyan ati tun. Duro fun awọn dide ti onisegun. Olu gbọdọ wa ni ti o ti gbe fun ibewo. Eleyi yoo fi awọn ti o tọ okunfa.