Gilaasi ti pupa waini - won imo

Gbogbo orisirisi ti gilaasi - o ko o kan kan ifẹ lati gilasi fun tita lati mu wọn oya. Awọn o daju ni wipe fun gbogbo waini nilo awọn oniwe-ara gilasi, eyi ti yoo jeki o lati ni kikun unfold. O ni bi eto fun awọn Diamond. Awọn ti o tọ fọọmu ti awọn gilasi da lori tẹri ti ori, ati ki o kan SIP ti ọti-waini ranṣẹ si awọn ọtun awọn iṣan ede, ibi ti o ti wa ni ti fiyesi irorun. Lati awọn gilasi da lori awọn ohun itọwo ati aroma. Bi tẹlẹ mọ, awọn ede ti ilẹ sunmo si root, jẹ lodidi fun awọn aibale okan ti kikoro. Fun desaati fesi awọn iṣan lori ahọn. Ekan ro ẹgbẹ ipin. gilasi ti wa ni tun nilo ni ibere lati lero gbogbo opo bi ọti-waini ja bo sinu kan gilasi, ni olubasọrọ pẹlu atẹgun. Nitori naa, awọn volatiles gbà ni apa oke, awọn apẹrẹ ti eyi ti o jẹ lodidi fun awọn aibale okan ti adun.

Ti o dara gilaasi ti pupa waini bi daradara bi fun funfun, ṣe ti gara tabi tinrin gilasi. Nibẹ ni ofin - awọn diẹ niyelori waini, awọn finer gbọdọ jẹ awọn gilasi odi. Nikan sihin Odi lai awọn aworan jẹ ki o ni kikun riri awọn jin awọ ti ori waini. Nibẹ ni yẹ ki o wa a thickening lori awọn rim. Awọn iga ti awọn ese yẹ ki o wa kere ju ni iwọn ti ọpẹ. Eleyi jẹ pataki lati rii daju wipe awọn ago ọti-waini ti ko ba kikan nipa gbona ọwọ.

Otitọ sommelier nlo kan jakejado orisirisi ti gilaasi fun yatọ si orisi ti waini.

Ohun ti a ti ṣeto ti gilaasi waini yẹ ki o wa ni gbogbo ile?
Gbogbo gilaasi ti pupa waini, fun apẹẹrẹ, bi "Bordeaux" iwọn didun ti 250-300 milimita. Yi irisi fun ẹmu bi Sauvignon, Cabernet ati Merlot. o dara Iru ti "Burgundy" fun ẹmu lati Pinot Noir, Barolo ati Barbaresco. Awọn oniwe-apẹrẹ ti a tulip pẹlu kan tapered oke yoo fi han ọlọla adun.

Gilaasi ti funfun waini nigbagbogbo kere iwọn didun ju fun pupa, ati siwaju sii o gbooro sii. Dagba wapọ ati ki o dara fun gbogbo awọn orisi. Awọn ẹsẹ yẹ ki o wa lengthened ki awọn waini ti wa ni ko kikan nipa ọwọ. Iru waini ni yoo wa chilled ati o si le ko ni le gun ni yara otutu.

Champagne ati dan ẹmu dara type ti "flyut" gilaasi. O ni o ni ohun elongated apẹrẹ ati dín ọrun. Gbogbo eyi ni pataki fun awọn ti o pọju itoju perlyazha. Ni o dara gilaasi ni isalẹ ti awọn recess ni o ni lati ṣẹda lẹwa ṣiṣan ti nyoju.

Awọn iyokù ti awọn gilaasi ti wa ni profiled ati ki o lo fun awọn orisi ti waini.

Akosemose so ko lati ra ọti-waini fun eyi ti o wa ni ko si ọtun gilaasi. Sugbon, ifilo si awọn gbigba ti awọn loke gilaasi ti pupa waini ati funfun, o le ni kikun gbadun fere eyikeyi pupa, funfun tabi dan waini. O nilo nikan ra wọn. Gilaasi waini, bi daradara bi eyikeyi miiran ohun koko ọrọ si njagun. Fun apẹẹrẹ, awọn orisi ti eyi ti o wa Alailẹgbẹ loni, li ọla le di pataki. Awọn julọ daradara-mọ tita Riedel ati Spiegelau ti tu collections lai ese, ati ki o ri awọn oniwe-egeb, eyi ti o wa ni ko pataki ati aristocratic apejo. Ṣugbọn iru gilaasi ti pupa waini ati funfun, eyi ti o ti wa ni ṣe ti gara on ga ese, fun opolopo odun, yoo jẹ gaba lori awọn tabili ti connoisseurs.