Festival "Oktoberfest" ni Germany: Fọto ati apejuwe

World ká julọ gbajumo awon oniriajo nlo ni pẹ Kẹsán - tete Oṣù ni Munich, ibi ti gbogbo ọdún wá siwaju sii ju 6 milionu eniyan lati àjọyọ "Oktoberfest". Fun ọti Festival, diẹ sii ju 200 years jẹ ohun ti o gbajumo laarin egeb ti awọn mu. "Oktoberfest" ni Germany ni ibe iru ipa ninu awọn ti o ti kọja ewadun to si ti wa ni àìyẹsẹ ni ipo ninu awọn Guinness Book bi aye ile tobi iṣẹlẹ ti iru kan ètò.

Meji isinmi - meji aṣa

Awọn itan ti Pipọnti ni Bavaria ni pẹkipẹki sopọ pẹlu awọn ọba ebi, awọn ni kete ti ṣàkóso ti eti. Wittelsbach asoju kà ti o won si ọtun lati ko nikan ni oye awọn ọti oyinbo, sugbon tun npe ni awọn oniwe-gbóògì. Ni igba akọkọ ti ọba Brewery a la pada ni 1260 ni Munich, olu ti Bavaria, Duke Ludwig àìdá. Nipa awọn 19th orundun, nibẹ wà 70 eweko fun isejade ti awọn ohun mimu, ohun ini nipasẹ awọn ọba ebi.

Ọkan ninu awọn oorùn (Duke William 4) ni 1516 ani koja kan ofin nipa awọn ti nw ti ounje, eyi ti titi ti 1906 ti a ti anesitetiki daada lori Bavarian ile, sugbon ki o si tan jakejado Germany. Nitori iru kan pataki iwa si ọna orilẹ-mimu German ọti ti wa ni ka ọkan ninu awọn ti o dara ju ni agbaye.

Bavarians wa ni faramọ ko nikan ni atọwọdọwọ ti ọti sise, sugbon tun awọn oniwe-agbara, ani tilẹ o si wà ni won itan a akoko nigbati lagbara agbegbe waini je lati displace foamy mimu nipa awọn nọmba ti agbara.

Nigba miran a nikan aṣẹ le yi awọn ipo ti "òṣuwọn" ti itan. Eleyi ṣẹlẹ nígbà tí a aṣẹ ti a ti atejade anfani ti ọti ni opin orundun 19sa, eyi ti yori si ilosoke ko nikan isejade sugbon tun agbara. Ti o ba ti o to awọn Bavarians alternated waini ati ọti, niwon awọn olomo ti aṣẹ laipe ti di ki gbowolori pe awọn oniwe lilo ti pọ to 500 liters fun eniyan fun odun.

Diẹ ti awon eniyan mo wipe "Oktoberfest" ni Germany - ni ko ni nikan ọti Festival. Ko si kere pataki fun awon ara Jamani lagbara ọti akoko, eyi ti o ṣubu lori ya.

Awọn oniwe-itan bẹrẹ ni monastery ti monks - paulantsev ti o jinna o fun won aini. Awọn loruko ti dun ọti ta ni ayika eti, ṣugbọn awọn ofin da lẹkun ṣiṣe monks lati ta mimu wọn, ki nwọn ki o ti a ti mimu o fun ara rẹ ṣaaju ki o to ya. Nikan ni 1780, o ti gba aiye lati isowo ninu ọti. Bayi a ti akoso awọn atọwọdọwọ fun 2 ọsẹ lati ayeye lagbara ọti Festival ní òkè Nockherberg ni Munich.

Awọn itan ti awọn ọti Festival

Holiday "Oktoberfest" ni Germany ọjọ pada si 1810, nigbati awọn ojo iwaju Korol Lyudvig 1 pinnu lati ni opolopo ayeye rẹ igbeyawo pẹlu Princess Therese of Saxony. Lati ṣe eyi, Meadow ogogorun ti awọn agba ti ọti fun awọn ilu ati awọn tabili won bo pelu dide lori awọn outskirts ti Munich. Eniyan feran ki Elo isinmi nwọn si pinnu lati tun o awọn wọnyi odun, ati ki o si ti o wà ni ojuse ti rù jade kuro ni ilu alase.

Loni Theresienwiese - kan ti o tobi agbegbe nitosi awọn Reluwe ibudo ni atijọ Munich. Lododun ọti atọwọdọwọ ti a dà nikan nigba epidemics ati ologun mosi, gẹgẹ bi awọn ni 1854 ati 1873 lẹsẹsẹ nitori onigba-.

Mo ti o waye ti o bi igba akọkọ, ni ibẹrẹ ti Oṣù, sugbon ni 1904 ti o ti gbe lọ si opin ti Kẹsán, biotilejepe awọn akọle osi yato. Ni akoko wa, ti o ba bẹrẹ lori kẹta Saturday ti Kẹsán ati ki o na 16 ọjọ.

Ogun ti awọn àjọyọ

Nipa awọn pẹ 19th orundun lori awọn Meadow Theresa ni Munich ti akoso awọn atọwọdọwọ ati awọn ibi ti nwọn bẹrẹ si se ohun lododun Festival "Oktoberfest". Germany je anfani ti lati se igbelaruge Bavarian Brewery, fun awọn ọja eyi ti awon eniyan ajo ko nikan kọja awọn orilẹ-sugbon tun lati odi. Jamani ti ao thoroughness ati ingenuity, ki nwọn fi ni kan Meadow tobi agọ, ibi ti, ni afikun si tabili ati benches won itumọ ti awọn iru ẹrọ fun njó, o si Bolini alleys.

Bikita nigbamii, gbogbo awọn Idanilaraya won se ni ita agọ, bi awon edun okan lati gbadun kan ti agbegbe ọti gbogbo odun di siwaju ati siwaju sii. Tabi ki, won wo fere kanna bi pada ni 1886, nigba ti won waiye ina. Itanna ile npe ni Einstein ká baba, ki o si wi pe kekere Albert tikalararẹ boolubu ti wa ni ti de ni a agọ Shottenhammelya Brewery.

Ni igba akọkọ ti o jẹ ti awọn ti o tobi agọ fun 12 000 awọn eniyan ti a ṣeto ni 1913, eyi ti o ni wipe akoko je ohun alaragbayida iṣẹlẹ. Ni akoko wa ni agbegbe fi 14 àgọ pẹlu kan agbara ti 10 000 ijoko ati 15 kekere agọ fun 1000 eniyan.

akoni ti awọn ayeye

Awọn ifilelẹ ti awọn mimu ni Festival ni a ọti brewed nipa Munich ká Breweries. Wọn awọn ọja gbọdọ wa ni ibamu pẹlu awọn ajohunše ni 1487 (atejade nipasẹ awọn Munich ọti ti nw ofin) ati 1516 (aṣẹ lori awọn ti nw ti awọn ọja), ki, ti o bere ni Oṣù, fun isinmi kan pọnti pataki oyinbo.

Awọn julọ gbajumo ni o wa ni orisirisi ti Breweries bi "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" ati awọn miran. Awọn ọti ti wa ni brewed ni ibamu si awọn atijọ aṣẹ, gẹgẹ bi eyi ti o ni awọn oniwe-tiwqn yẹ ki o wa bayi nikan hops, barle malt, iwukara ati omi. Titi ni Munich, nigbati ni "Oktoberfest" ni Germany le gbiyanju foamy mu, eyi ti o ni o ni kanna lenu ati agbara (5.8 - 6.3%) bi ni akọkọ àjọyọ ti ju 200 odun seyin.

Dajudaju, lasiko Brewers ọlọgbọn ki o si ṣẹda ohun mimu fun tita pẹlu kan pupo ti awọn eroja, sugbon ti won wa ni ko lori isinmi.

Ni Festival "Oktoberfest" ni Germany ni awọn ọdun awọn nọmba ti mu yó ọti wá si fere 70,000 hectoliters waini - soke si 27 000 liters (ti o le wa ni gbadun ni ọti-waini agọ) ati Champagne - soke to 20 000 igo (nibẹ ni tun kan lọtọ agọ fun o) . Apapọ iye owo ti lita ago (ọpọ eniyan), sugbon nikan ni iru titobi sin ọti si awọn "Oktoberfest", owo 10 €. Niwon awọn orisirisi ni kọọkan agọ kan 6, ki o si 2 ọsẹ ti awọn àjọyọ, o le gba ni ayika gbogbo awọn agọ lai Elo ipalara si ilera rẹ ati apamọwọ.

800 ìgbọnsẹ sise fun ajọ awọn alejo, alabaṣiṣẹpọ nipasẹ onisegun ati iranwo ran awọn ti kò ṣe iṣiro awọn ologun.

toju

Bavarian orilẹ-onjewiwa jẹ ohun je ara ti awọn ọti Festival. Nibẹ ni asa yoo ẹran ẹlẹdẹ sausages, rosoti adie, ẹran ẹlẹdẹ knuckle, eran lori awọn egungun ati eja. Special satelaiti jẹ rosoti egan boar, agbọnrin ati egbin agbọnrin.

Ounjẹ le wa ni gbadun ni ọti agọ ati ki o ra ni pataki kióósi. A ipanu to ọti ṣe lati paṣẹ pretzels ati gbigbe. Awọn eja da duro le ani ra dahùn o ẹja, biotilejepe o jẹ ko kan ibile ipanu fun ọti pẹlu awọn Jamani.

First zharilnya adie ti a ṣe ìpàtẹ orin ni Bavarian Festival ni 1881, ati ki o loni wọn zemenyayut igbalode grills.

Itolẹsẹ

Ti o bere lati 1887, àjọyọ ṣi pẹlu kan procession ti awọn onihun ti agọ. Atọwọdọwọ bere nigbati akọkọ Brewers ati onihun ti iṣere papo ki o si wá si Theresienwiese pẹlu tobi iwe.

Niwon ẹwà dara keke eru fa nipasẹ awọn mẹrin tabi mefa ẹṣin ìṣó ilu pẹlu awọn ọti oyinbo to wa ni pese ninu agọ. Wọn ti wa ni atẹle nipa awọn onihun ati awọn abáni ti awọn Brewery, ati gbogbo yi ti ni de pelu ti ndun ti awọn onilu.

Awọn Festival bẹrẹ ni ibile Ma àlàfo tẹ ni kia kia sinu awọn agba ni 12 wakati kẹsan ni Friday. Yi irubo wo ni Oluwa Mayor ti ilu. Lẹhin ti akọkọ agba wa ni sisi, gbogbo awọn ti awọn onihun ti agọ le bẹrẹ ta ọti ati bottling.

Ọpọ ayo Bavarians bettors, bi ọpọlọpọ awọn nfẹ si awọn Mayor yoo beere igbese lati si awọn agba. Nítorí, awọn esi ti wa ni ka lati wa ni buru ni 1950, nigbati 19 Asokagba won se, ati awọn ti o dara ju - ni 2006, nigbati a agba ti a la pẹlu kan akọkọ idasesile.

Idanilaraya ati ifalọkan

Ni awọn tete 20 orundun, "Oktoberfest" ni Germany a de pelu iyanu wiwo. Fun apẹẹrẹ, ni 1901, gbogbo awọn olukopa ti awọn àjọyọ ti a fi lori ifihan a Bedouin abule pẹlu awọn oniwe-olugbe. Awọn eniyan ijó, archery, Bolini ati roundabouts - ti o ni gbogbo awọn fun ti awon years.

Lasiko yi, awọn alejo ti wa ni entertained nipa atijọ carousel, eyi ti o ti a ti awọn ọna fun diẹ ẹ sii ju 80 years, bi daradara bi Ige-eti. Gidigidi gbajumo laarin wọn wa ni a rola kosita gigun pẹlu ipa ti o yatọ si gigun.

Alara iga retí mobile-iṣọ iga ti 66 m, nipa eyiti awọn rẹwa le lero free isubu ni iyara kan ti 79 km / h. Ferris kẹkẹ faye gba o lati ri gbogbo Festival lati kan eye ká flight.

Itapin Circus, anesitetiki lori isinmi pẹlu awọn 60s ti awọn 20 orundun, jẹ ohun gbajumo laarin awọn agbalagba ati omode.

Bakannaa, alejo le jo, titu a ọrun ati crossbow, tabi ya apakan ninu afonifoji rallies. Gbogbo aṣalẹ, kọọkan ninu awọn agọ nfun awon Idanilaraya: ninu ọkan - o ere orin, apata ati eerun, ni awọn - awọn eniyan songs ati ijó.

olukopa ti awọn àjọyọ

Aso Itolẹsẹ - o kan atọwọdọwọ. Fun igba akọkọ ti o ti waye ni 1835 ati awọn ti a igbẹhin si fadaka igbeyawo ti Ludwig ati Therese of Saxony 1. Ni igba akọkọ ti Oṣù wà kuku iwonba, sugbon akoko wa ninu wọn di lowo diẹ sii ju 8 000 awọn eniyan, laísì ni orile-ede aṣọ. Awọn procession gba ibi lori akọkọ Festival Sunday.

Lara awọn alabaṣepọ ti awọn àjọyọ - awọn Bavarian ijoba ati awọn ọmọ ẹgbẹ ti Munich City Council, asoju ti awọn orisirisi sode ati ibon ni aṣalẹ, onilu ati isinmi keke gigun. Awọn procession gba ibi 7 km, ni ibamu si atọwọdọwọ o ti wa ni ṣiṣi nipa a ọmọ.

Lati ọjọ, o ti wa ni mọ bi awọn ti ni aye laarin iru iṣẹlẹ.

awọn alejo ti awọn àjọyọ

Ni ibamu si statistiki, nipa 70% ti awọn alejo - o Bavarians ati Jamani, ati awọn iyokù - nipa afe lati gbogbo agbala aye. Lori yi bustling ati ki o larinrin isinmi o le gbọ Italian, Greek, English, Swedish, Norwegian, Russian, Ukrainian ede ati paapa ọpọlọpọ awọn ọti awọn ololufẹ lati orilẹ-ede miiran.

Ni ajọ, nibẹ ni o wa ti ko si igba ti njà tabi han eyikeyi ifinran, bi eniyan ti o ti wá nihin, ti laaye ara wọn gidi vacation, eyi ti o ti ṣe yẹ fun odun kan. Nibẹ jẹ nigbagbogbo a yen ati ki o kan ore idunnu. Nítorí pé Germany isinmi "Oktoberfest".

"Oktoberfest" ni Moscow

A titun atọwọdọwọ bcrc ni Russia. Bayi o ti wa ni waye "Oktoberfest" ni German Embassy. Ẹnu si yi iṣẹlẹ ni a ọya, ṣugbọn tiketi ta jade lesekese. Eleyi jẹ nitori awọn nla anfani ti Muscovites to German asa, ṣugbọn diẹ - kan ti o dara ọti ati ti nhu Bavarian onjewiwa.

Fun apẹẹrẹ, awọn "Oktoberfest" (German ajeji) ni 2016 ti a lọ nipasẹ lori 1,000 eniyan. Awọn isinmi mu ibi lori 16-17 September, ati nigba àwọn 2 ọjọ awọn alejo ni won reti Bavarian ọti, ounje, raffles ati ebun. Fun awọn ọmọde ṣiṣẹ animators ati àwọn òbí wọn ti ṣe yẹ ere ti awọn Munich show iye.

Bayi koja ni "Oktoberfest" ni German ajeeji to ni Moscow.