Business Eto: shawarma takeaway. Isiro ati owo agbari ilana

Street ounje ni ayika agbaiye ni ipoduduro nipasẹ kan nla orisirisi ti awọn aṣayan. Ni Russia, a mọ a nla nọmba ti awopọ ninu itọsọna yi. Ọkan ninu awọn brightest ti awọn oniwe-asoju le wa ni a npe ni Shawarma.

Awọn idi fun awọn gbale ti shawarma ati owo awọn ẹya ara ẹrọ

Tialesealaini satelaiti ba de si wa lati Turkey. Bi lori awọn eti okun ti Black Òkun, yi ti ni o jẹ paapa rorun lati mura. O ni ese ti nhu eran, alabapade ẹfọ, Pita akara ati obe. Se wulo, awọn ati awọn ni akoko kanna ti ifarada ounje ko le lọ unnoticed nipa iṣowo. Lati fi da duro pẹlu shawarma, a eka owo ètò ni ko ti nilo, nitori awọn ti o rọrun ẹda ti ṣe awopọ wonderfully ti sopọ pẹlu awọn isansa ti eyikeyi isoro ni ṣiṣẹda ara wọn owo.

Miiran idi fun awọn gbale ti yi satelaiti le ti wa ni a npe ni kan ti o ga kalori akoonu. Fun apẹẹrẹ, ọkan sìn shawarma le awọn iṣọrọ ropo kan ni kikun onje.

Ti o da lori ekun, awọn satelaiti le wọ diẹ ninu awọn orisirisi. Awọn wọnyi ni:

- rirọpo ti Armenian lavash on a tortilla;

- obe aba (orisirisi lati tomati, fi opin si balsamic);

- orisirisi meats (nibẹ ni o wa ilana fun ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, malu, adie).

Fun apẹẹrẹ, lati ṣii kan shawarma, a owo ètò yẹ ki o ni kan pato lenu lọrun ti awọn ti o yan ekun. Eleyi jẹ kan pataki ṣaaju.

Ṣẹda a jc owo ètò shawarma pẹlu isiro

Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati da awọn agbegbe ninu eyi ti awọn ọja yoo jẹ imuse. O yẹ ki o wa ni gbọye ti a ti wa sọrọ nipa a satelaiti ti o pọju lati lo bi awọn kan rirọpo fun a ni kikun ale. Nitorina, awọn ti o dara ju ibi ti ipese ni yio je agbegbe pẹlu ga fojusi awon eniyan óę. Fun apẹẹrẹ, ni ilu nla ti o le jẹ:

- awọn agbegbe ti o sunmọ awọn ẹkọ ajo;

- onigun ati quays;

- ibi ibi ti awon eniyan, awọn aworan ti awọn iṣẹ eyi ti o je awọn loorekoore ti ra yara ounje (awọn bosi terminus, ati ki on);

- Aye ni eyikeyi idaraya ohun elo.

Yiyan si ipo kan, a ṣe awọn ti o sinu kan setan-ṣe owo ètò fun shawarma eyi ti o jẹ ti awọn igba fun siwaju isiro. Nigbamii ti igbese ni lati itupalẹ awọn sisan ti awọn eniyan - o yoo ran lati mọ awọn ti ṣee ṣe ojoojumọ èrè. O yẹ ki o wa ni woye wipe ni diẹ ninu awọn ibi, isowo le jẹ ti igba. Nítorí náà, fun apẹẹrẹ, awọn promenade yoo jẹ awọn julọ ti o yẹ ibi ti awọn tita ni orisun omi ati ooru.

Ti o ba ti wa ni lerongba nipa bi o lati ṣii a shawarma owo ètò, awọn iye owo ti eyi ti gbọdọ wa ni muna ngbero, gbọdọ ni awọn yiyalo tabi ti ra agbegbe ile. Julọ ti awọn ti wa tẹlẹ ojuami ti sale ṣe awọn atilẹyin fun awọn imuse ti akitiyan ninu itaja. Awọn oniwe-oniru faye gba o lati ṣẹda ibamu pẹlu SanPiN bi daradara bi reasonable lilo ti aaye, dindinku awọn agbegbe ti awọn yiyalo owo.

Awọn nigbamii ti ipele - ẹrọ

Ṣẹda si-ọjọ owo ètò shawarma? Awọn ayẹwo lori eyi ti awọn ọna ti ṣiṣe awọn orisirisi awọn atunṣe o le ṣe kan isiro da lori awọn abuda kan ti kọọkan agbegbe, yoo ma ni kan diẹ ipilẹ ojuami. Sugbon, o yẹ ki o salaye: awọn ẹrọ ni fere gbogbo igba ti o yoo jẹ awọn bošewa.

Awọn ipilẹ akojọ pẹlu:

- Rotisserie fun zazharki eran. Yi ẹrọ, biotilejepe o jẹ a nyara specialized, wa fun ra ni gbogbo awọn ilu. Nibẹ ti wa ni tutọ lati yatọ si fun tita, ṣugbọn awọn opo ti awọn adiro awọn ẹrọ ti yi iru ti wa ni nigbagbogbo ìṣọkan.

- Waffle Ẹlẹda. Ni ibamu si awọn mora igba ti a npe ni ohun imuduro pẹlu eyi ti awọn titẹ ti wa ni ošišẹ ti atẹle nipa ase shaurmy zazharki. Awọn ribbed dada ṣẹda a Ibuwọlu waffle Àpẹẹrẹ on Pita akara, iru si Yiyan.

- firiji. Ni kan firiji lati fi eran, ẹfọ, sauces ati ki o jade. O jẹ pataki lati salaye awọn seese ti owo adugbo, ki ni awọn ofin ti awọn titunse ti ipamọ awọn ọja ni yiyewo instances ti ko si ibeere. Ni awọn idi ti awọn nilo fun a adayanri yoo nilo lati ra meji refrigerators.

Afikun itanna ati awọn irinṣẹ

Gbogbo awọn ti awọn loke awọn eroja ni ko to lati je kan ni kikun-fledged owo ètò fun àgọ pẹlu shawarma. Ni afikun o yẹ ki a fi awọn wọnyi ohun èlò:

- obe;

- farahan;

- Ige lọọgan;

- ipamọ awọn apoti;

- irẹjẹ.

O yẹ ki o tun ro bi o ifunni. Ni ọpọlọpọ igba, o ti wa ni ṣe nipa iṣakojọpọ ni a isọnu ike apo, eyi ti o wa ni gbelese pẹlu kan napkin. Ni awọn igba miran, awọn ti pari satelaiti yoo wa lori kan awo. O ti wa ni gbọye wipe a ni kikun sìn jẹ soro, niwon a ti wa ni sọrọ nipa ounje, awọn lilo ti eyi ti okeene waye lori Go.

Ibaraẹnisọrọ ki o si awọn ẹda ti awọn ipo

Fun awọn igbaradi ti shawarma, ni afikun si ipilẹ itanna ati awọn kan diẹ tẹle ẹrọ, o nikan nilo ina. Miiran awọn ibaraẹnisọrọ ti wa ni ti sopọ ni ife. Sọrọ nipa awọn kikun gbóògì ilana, o yẹ ki o gba sinu iroyin omi - lai o yoo ko sise lori ilẹ lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ounje. Da fun, ni oni aye ti ibaraẹnisọrọ summing soke - o jẹ ohun rọrun. So ina, dajudaju, Elo yiyara ju lati so omi ipese, sugbon mejeeji ifọwọyi ti wa ni ošišẹ ti ni dipo kekere isuna ati ni akoko kukuru kan.

oniru awọn ẹya ara ẹrọ

Niwon awọn ifilelẹ ti awọn itọsọna ti o ya nipasẹ awọn owo ètò - shawarma, o yẹ ki o ṣee ṣe lori awọn ọwọn yanilenu fọwọkan. Ti a ba ro ọrọ naa lati ojuami ti wo ti oroinuokan, a yanilenu ipa fun awọn Iro ni o ni a pupa awọ. O fa a inú ti ebi, jijẹ ifẹ lati ṣe kan ra. Abajọ ọrọ "pupa" ni o ni itumo "lẹwa"!

A kekere imọran: ni eyikeyi irú o ni ko pataki lati da awọn tẹlẹ daradara-mọ burandi ni awọn aaye. Ni afikun si aṣiwere igbiyanju lati baramu elomiran o darajulọ, o le gba pe lẹjọ fun lilo elomiran ise fun ara wọn amotaraeninikan ti a ni. Nitori awọn nikan ni ohun ti ayewo wa owo ètò - shawarma, yoo jẹ yẹ lati ṣẹda ohun wuni ami, fifi kan ti nhu ọja ta ni a fi fun ibi. O ti wa ni tọ lati bẹwẹ a egbe ti awọn ọjọgbọn oluyaworan ati apẹẹrẹ lati ṣẹda ara wọn ara - wọnyi owo ni yoo san daradara bi lati atilẹba ita attractiveness ti awọn owo ti o ti bayi, yoo dale lori rẹ ayanmọ.

Akopo ti awọn akojọ ti awọn inawo

Bayi, awọn owo ètò (shawarma - kan ọja ti a gbe awọn ati ki o ta) oriširiši awọn aforementioned awọn ẹya, awọn onínọmbà ti awọn iye owo ti eyi ti yoo ni anfani lati yanju awọn ohun ijinlẹ ti awọn kikun akojọ lori awọn owo owo ti imuse. Awọn ifilelẹ ti awọn apa ti awọn boṣewa isiro ni yio jẹ bi wọnyi:

- ya a da duro - 10-50 ẹgbẹrun rubles osu kan, ti o da lori awọn ipo;

- awọn akomora ti a da duro - 130-250 ẹgbẹrun, ti o da lori awọn agbegbe, bi daradara bi awọn imuse ti awọn iṣowo isere;

- ilẹ iyalo - 2-5 ẹgbẹrun rubles osu kan;

- awọn akomora ti awọn ipilẹ awọn eroja: lọla fun roasting - 100 ẹgbẹrun, waffle irin - 35 ẹgbẹrun, firiji - 30 ẹgbẹrun, idana Supplies - 5000;

- le beere afikun ti ra aga (tabili gbepokini, ijoko awọn), awọn apapọ iye owo ti eyi ti yatọ lati 10 si 40 ẹgbẹrun rubles;

- ifọnọhan awọn ibaraẹnisọrọ - 5-10 ẹgbẹrun rubles.

Afikun owo le jẹ:
- ẹda ti oniru - lati 5 si 50 ẹgbẹrun rubles, ti o da lori awọn complexity ti awọn ero muse.

O yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ jẹ setan lati ra awọn pataki aise ohun elo (nipa 5000 rubles). Ti o ba ti o ba gbero lori igbanisise, o yẹ ki o gba itoju ni ilosiwaju ti awọn ìṣe oya (nipa 20 ẹgbẹrun rubles), bakanna bi awọn akọkọ osu ti ise yoo gba ibi ni a igbeyewo mode ati ki o jẹ seese lati èrè yoo jẹ insufficient lati ni kikun bo owo.

Bayi, awọn julọ iyanu ìmọ ètò je inawo 227 ẹgbẹrun rubles. Max jẹ ẹya aṣayan ti o ba pẹlu ko si ya, o si da duro awọn akomora yoo ni 600 ẹgbẹrun rubles.

payback

Isiro ti payback jẹ ẹya lalailopinpin soro-ṣiṣe, niwon gbogbo ti so lati awọn ipese ti o yẹ data nipa awọn ṣee ṣe ipele ti owo gbale. Bi awọn ohun imọ ami le wa ni ya bi igba ti awọn ti wa tẹlẹ owo agbegbe, awọn ọna awọn igba akoko ti ni ibi kan ni ibi ti alaye ni iru si tirẹ. Nigbati awọn isiro yẹ ki o wa ni ti mọtoto nipa 20 ogorun niwon yi iye - awọn èrè lati tun onibara. Awọn titun owo yoo accumulate wọn fun nipa odun kan.

ipari

Ndin ti awọn owo da igbọkanle lori ohun ese ona. Awọn oniwe-imuse ni yio je aseyori nikan ti o ba ti lopolopo ti ifaramọ isiro lati fi idi awọn ibere, bi daradara bi ibamu si awọn didara awọn ajohunše. Ti o ba gbe awọn kan gan dun shawarma, onra yoo tan a afọju oju si ko gan ro jade oniru ati inu ọṣọ awọn abawọn da duro. Hùwà ọlọgbọn, ati awọn ti o yoo se aseyori!

Bayi, yara ounje shawarma satelaiti le di kan ti o wu ibere lati ṣẹda iyalenu productive owo. Bi fun awọn asesewa, ki o si nigbamii ti ṣee ṣe lati si nẹtiwọki kan ti kitchens, eyi ti yoo wa ni ti gbe jade tẹlẹ ní akoko lati yẹ awọn Fancy ti ọpọlọpọ awọn shawarma. Ati fifi si awọn oniwe-adun ni satelaiti, o le gan win awọn ọkàn ti egeb ti awọn Ila onjewiwa, eyi ti gba awọn oniwe-wá lati awọn ti o jina eti okun ti Black Òkun.