A ṣe warankasi pẹlu awọn cherries ni awọn ọna oriṣiriṣi

Bi o lati ṣe ibilẹ cheesecake pẹlu cherries? Ohunelo pẹlu kan Fọto ti yi dani ati ki o gidigidi ti nhu akara oyinbo yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ. Lati awọn ohun elo ti o fun ọ yoo kọ ẹkọ nipa bi a ṣe palẹ iyẹfun na fun iru ẹfọ kan ati pe o ti pese sile.

Cheesecake pẹlu ṣẹẹri: ohunelo kan pẹlu aworan ti awọn ohun elo ti a ṣe ni ile

Ọpọlọpọ awọn ilana fun yika. Sibẹsibẹ, ohun kan ko wa ni aiyipada ninu rẹ. O jẹ kukuru kukuru. O ti wa ni ori lori margarine tabi bota. Pẹlu iyi si kikun, o le ni awọn eroja oriṣiriṣi, pẹlu awọn ẹfọ oyinbo, warankasi ile kekere, ekan ipara ati awọn ọja miiran ifunwara.

Classic cheesecake pẹlu cherries ṣe pẹlu Curd ibi-, eyi ti o ti strongly nà nipasẹ awọn idapọmọra. Ṣugbọn nipa ohun gbogbo ni ibere.

Nitorina, lati ṣe cheesecake pẹlu ṣẹẹri ni ile, o nilo lati ra idanwo fun:

• Egg yolks - 4 PC.
• Iwọn Margarine - 175 g;
• Yan lulú fun esufulawa - 5 g;
• Iyẹfun funfun - 2 agolo;
• Bibẹrẹ suga - 1 gilasi.

Kneading ti iyanrin mimọ

Cheesecake pẹlu cherries lati awọn pastry wa ni jade paapa dun ati tutu. Lati ṣagbe fun ipilẹ irufẹ bẹ, si awọn ẹyin ẹyin jẹ afikun margarine ti o ni itọlẹ, bii iyẹfun funfun ati kekere kan.

Ṣapọ awọn ọja naa ni pipe nipa ṣiṣe ipese kan, eleso rirọ, ti a gbe sori igbọn ati firanṣẹ si firiji fun idaji wakati kan.

Awọn ọja pataki fun igbadun curd

Eso akara oyinbo pẹlu ṣẹẹri ati warankasi ile kekere ni a le yan ko nikan fun tabili lojojumo, ṣugbọn fun eyikeyi iṣẹlẹ.

Fun awọn kikun ti paii, a le nilo awọn eroja wọnyi:

• Ewo eniyan alawo funfun - 4 PC.
• Ile kekere jẹ ọra-kekere - 175 g;
• Ṣẹẹri alabapade tuntun - nipa 200 g;
• Gbẹga oyinbo - 1/2 ago.

Ngbaradi awọn kikun ti o wa ni ika

Idaduro fun ounjẹ didun yii jẹ irorun. Awọn eniyan alawo funfun ni a lu ni imunra lagbara ati gbigbe. Pẹlupẹlu, lọtọ lọtọ lọ si warankasi kekere ile kekere nipasẹ kan sieve daradara. Siwaju si, awọn eroja mejeeji ni idapo ni ekan kan, fi suga kun wọn ati lẹẹkansi lu daradara.

Bi fun awọn cherries titun, o ti fọ daradara ati yọ gbogbo egungun kuro. Ti o ko ba le ni iru iru Berry, lẹhinna dipo o o le lo awọn strawberries, awọn raspberries, blueberries, eso beri dudu, currants, gooseberries ati bẹbẹ lọ. Nipa ọna, dipo ọja titun o jẹ iyọọda lati lo ounjẹ tio tutun. Sibẹsibẹ, ṣaaju lilo, o yẹ ki o wa ni thawed ki o si yọ excess omi ṣuga oyinbo.

Ibiyi ti cheesecake ati pastries

Iduro wipe o ti ka awọn Cheesecake pẹlu cherries ni ile ti wa ni akoso oyimbo nìkan. Lati ṣe eyi, wọn gba mimu ti o ni ooru ati ki o tan gbogbo awọn pastry kukuru ti o ti pese tẹlẹ sinu rẹ. Ami-oṣuwọn kii ko tẹle. Ilana gbọdọ wa ni iyipada sinu apo pẹlu awọn ẹgbẹ ni satelaiti fun yan.

Ni kete ti a ti gbe esufulawa jade, a gbe apoti ti ṣẹẹri titun lai si awọn iho, ti a bo pelu ibi-aabo-curina-kan ti o dun. Ni fọọmu yii, a ti fi ọja ti o pari-pari si agbiro. Ti mu iwọn otutu ni iwọn 180, a ti din asọ ounjẹ fun ọsẹ 45-57. Ni akoko yii o yẹ ki o jẹun brown pastry, ati idapo-curd-protein - lati din.

Dessert fun tabili tabili

Cheesecake pẹlu awọn cherries, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o wa loke, ko gba pupọ pupọ ati ki o tutu, ṣugbọn tun dara julọ ti o dara. Lẹhin ti a ti pari ilana ti yan, a yọ kuro lati inu adiro ati ki o fi silẹ ni ekan titi tutu tutu.

Leyin igba diẹ, a jẹ ki a ṣe awọn cheesecake lori tartar ki o si ṣiṣẹ ni tabili. Ti o ba fẹ, iwo iru iru bẹ le dara si pẹlu awọn cherries titun tabi awọn berries miiran.

Aṣayan miiran fun cheesecake

Bi darukọ loke, awọn cheesecake ni ile le ti wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ti o ba jẹ pe iwe-itọju protein-curd ko ni ibamu pẹlu ọ, lẹhinna lati ṣẹda iru itọju ti a ṣe iṣeduro pẹlu lilo ipara alaiṣẹ deede.

Esufulawa fun ṣẹẹri cheesecake yẹ ki o ṣe iyanrin. Bayi, ohunelo rẹ ko ni iyipada. Bi o ṣe jẹ fun kikun naa, a yoo nilo:

• Bibẹrẹ omiran - 1,5 ago;
• Ṣẹẹri alabapade tuntun - nipa 200 g;
• Candied eso - lati lenu;
• Ekan ipara ipara ti o gara akoonu - 400 g.

Bawo ni a ṣe le ṣetan kikun naa?

Iyẹfun opara pupa fun akara oyinbo yii jẹ gidigidi ti nhu. Lati ṣe eyi, ọja ti o wara ọra yẹ ki o lu nipasẹ ọna asopọ kan, o maa n fi kun 1 gilasi gaari ati awọn eso diẹ ti o dara. O tun jẹ dandan lati wẹ ṣẹẹri tuntun ki o si yọ ọ kuro.

Awọn ilana ti lara ati yan

Ṣiṣe iṣeduro gbe kukuru kukuru ni fọọmu ti o jin pẹlu awọn ilẹkẹ, o yẹ ki a gbe sori awọn berries, eyi ti o yẹ ki a fi omi ṣan pẹlu gaari ni iye ti 0,5. Ni fọọmu yii, o gbọdọ pari ọja ti o pari-pari si adiro. Ni iwọn otutu ti iwọn 180, o yẹ ki a yan fun awọn iṣẹju 40 fun awọn ti wa ni cheesecake.

Lọgan ti a ti fi iyẹfun balẹ, ati ṣẹẹri ti wa ni caramelized, wọn gbọdọ mu jade. Leyin eyi, a gbọdọ fi gbogbo iyẹfun tu silẹ pẹlu iyẹfun ti a nà pẹlu gaari ati awọn eso candied. Ni fọọmu yii, o nilo ọja ti o pari-pari si adiro, ṣugbọn fun iṣẹju 5-10.

Lẹhin ti awọn epara ipara ti wa ni tio tutunini, a ti mu ounjẹ ti o wa ni inu ati tutu tutu ni mimu. Ti o ba gbiyanju lati ge akara oyinbo naa ni fọọmu ti o gbona, lẹhinna gbogbo ounjẹ rẹ yoo jade.

A sin si tabili

Bayi o mọ bi o ṣe beki kan cheesecake pẹlu awọn cherries ati awọn eso candied. Lẹhin ti awọn oyinbo ti wa ni tutu patapata, o ti yọ kuro lati mimu ti o lo itọpa kan, o si gbe sori ori itẹ. Ṣaaju ki o to sin si tabili ounjẹ, o niyanju lati ṣaati kan desaati pẹlu koriko suga tabi eso oyinbo chocolate.

Sin awọn alejo pẹlu ṣẹẹri cheesecake pẹlu awọn eso candied ati ekan ipara. O dara!