20 amino acids ti awọn agbekalẹ, a tabili orukọ

O ni ko si ikoko ti awọn eniyan lati fowosowopo a ipele ti o ga ti o nilo amuaradagba - kan Iru ile ohun elo fun body àsopọ; ti awọn amuaradagba oriširiši 20 amino acids, awọn orukọ ti awọn ti o jẹ išẹlẹ ti pe won yoo sọ, arinrin ọfiisi Osise. Gbogbo eniyan, paapa ti o ba a soro nipa awọn obirin, lailai gbọ ti isan ati keratin - awọn ọlọjẹ ti o wa ni lodidi fun awọn hihan ti awọn eekanna, ara ati irun.

Amino acids - ohun ti o jẹ?

Amino acids (tabi aminocarboxylic acid; AMK; pepitaidi) - Organic yellow ni 16% wa ninu amines - Organic itọsẹ ti ammonium, - ti seyato wọn lati carbohydrates ati lipids. Wọn ti wa ni lowo ninu awọn biosynthesis ti amuaradagba nipa ara: ni awọn ti ngbe ounjẹ eto labẹ awọn ipa ti ensaemusi, gbogbo awọn ti awọn ọlọjẹ nbo lati ounje ti wa ni dà si isalẹ sinu AMC. Ohun gbogbo ni iseda, nibẹ ni o wa nipa 200 pepitaidi, sugbon ni awọn ikole ti awọn ara eda eniyan lowo ni gbogbo 20 awọn ibaraẹnisọrọ amino acids, eyi ti wa ni pin si awọn ibaraẹnisọrọ ki o si nonessential; ma nibẹ ni a kẹta iru - poluzamenimye (lainidii exchangeable).

nonessential amino acids

Nonessential amino acids wa awon ti o ti wa ni mejeji run pẹlu ounje, ki o si ti wa ni tun taara ninu awọn eniyan ara lati miiran oludoti.

• Alanine - monomer ni kan ti o tobi nọmba ti ti ibi agbo ati awọn ọlọjẹ. Gbejade ọkan ninu awọn ako gluconeogenesis ngba, i.e. ninu ẹdọ ti ni iyipada to glukosi, ati idakeji. A nyara lọwọ egbe ti awọn ijẹ-ilana ninu ara.
• Arginine - AMC ti o le wa ni sise ni awọn ara ti awọn agbalagba sugbon ko o lagbara ti kolaginni ninu ara ti awọn ọmọ. O nse isejade ti idagba homonu ati awọn miran. Awọn nikan ti ngbe ti nitrogen agbo ninu ara. Nse pọ isan ibi-ati ki o din ku sanra.
• Asparagine - a ohun elo ọlọjẹ ara lowo ninu nitrogen ti iṣelọpọ. Nigba lenu pẹlu awọn henensiamu asparaginase lẹ of amonia ati ki o ti ni iyipada sinu aspartic acid.
• Aspartic acid - participates ni ṣiṣẹda immunoglobulin deactivates amonia. Pataki nigbati malfunctions ti awọn aifọkanbalẹ ati ẹjẹ awọn ọna šiše.
• Histidine - lo fun idena ati itoju ti ikun arun; O ni o ni kan rere aṣa ninu igbejako Arun kogboogun Eedi. Dabobo ara lati ipalara ipa ti wahala.
• Glycine - neuromediatory amino acid. Lo bi ìwọnba sedative ati antidepressant oluranlowo. O fi kun iyi awọn ipa ti awọn neuroprotective oloro.
• Glutamine - ni tobi iwọn didun ni apa pupa. Activator ti awọn ilana ti àsopọ titunṣe.
• Glutamic acid - ni o ni neuromediator ipa, ati ki o stimulates awọn ijẹ-sii lakọkọ ni CNS.
• Proline - o jẹ ọkan ninu awọn irinše ti fere gbogbo awọn ọlọjẹ. Wọn ti wa ni paapa ọlọrọ ni elastin ati isan, lodidi fun ara elasticity.
• Serine - AMC, eyi ti o ti wa ninu awọn iṣan ti ọpọlọ, ati ki o tun nse ni Tu ti tobi oye ti agbara. O ti wa ni a itọsẹ ti glycine.
• Akopọ ọjẹ-ara - kan ẹyaapakankan fun eranko ati ọgbin tissues. O le tun lati phenylalanine awọn henensiamu phenylalanine hydroxylase; awọn ọna ilana sẹlẹ.
• Cysteine - ọkan ninu awọn irinše ti keratin lodidi fun awọn firmness ati elasticity ti awọn irun, eekanna ati ara. O si tun jẹ ẹya ẹda ara. O le ṣe lati serine.

Amino acids wa ni ko ni anfani lati synthesize ninu ara - awọn ibaraẹnisọrọ

Awọn ibaraẹnisọrọ amino acids ni o wa awon ti o wa ni ko ni anfani lati se ina ni awọn eniyan ti ara ati ki o wa ni anfani lati se nikan pẹlu ounje.

• Valine - AMC, eyi ti o ti wa ninu fere gbogbo awọn ọlọjẹ. O se ni eto ti awọn isan ati ki o din awọn ara ile ifamọ si iwọn otutu ayipada. O atilẹyin awọn homonu serotonin ga.
• Isoleucine - kan adayeba amúṣantóbi ti pe nigba ti ifoyina ti agbara boosting isan ati ọpọlọ àsopọ.
• Leucine - ẹya amino acid, eyi ti o se ti iṣelọpọ. O ti wa ni a irú ti "Akole" ti a amuaradagba be.
• Awọn mẹta AMC wa si awọn ti ki-ti a npe ni eka BCAA, paapa gbajumo laarin elere. Oludoti yi Ẹgbẹ igbese bi orisun kan fun jijẹ isan ibi-, atehinwa sanra ibi-ati mimu ti o dara ilera ni paapa intense idaraya.
• Lysine - ohun elo ọlọjẹ ara iyarasare olooru ti awọn mẹta, gbóògì ti homonu, ensaemusi ati inu ara. Lodidi fun awọn agbara ti ohun-èlo ti o wa ninu awọn isan amuaradagba ati isan.
• Methionine - pronimaet lowo ninu awọn kolaginni ti choline, awọn aini ti eyi ti o le ja si pọ sanra ikojọpọ ninu ẹdọ.
• Threonine - yoo fun elasticity ati agbara ti tendoni. A gan ipa rere lori okan isan ati ehin enamel.
• Tryptophan - atilẹyin imolara ipinle, bi ara awọn sinu serotonin. Ni indispensable fun şuga ati awọn miiran àkóbá ségesège.
• Phenylalanine - Se hihan ti awọn awọ-ara, bọ sipo pigmentation. O atilẹyin àkóbá daradara-kookan, imudarasi iṣesi ati kiko wípé si okan.

Miiran awọn ọna ti classification ti pepitaidi

Lori awọn ijinle sayensi ẹgbẹ ti 20 awọn ibaraẹnisọrọ amino acids ti wa ni classified da lori awọn polarity ti awọn ẹgbẹ pq, ie awọn ti ipilẹṣẹ. Bayi, mẹrin awọn ẹgbẹ ni o wa yato si: ti kii-pola, pola (sugbon uncharged), daadaa agbara ati odi agbara.

Nonpolar ni o wa: valine, alanine, leucine, isoleucine, methionine, glycine, tryptophan, phenylalanine, proline. Ni Tan, awọn pola, nini kan odi idiyele ni aspartic ati glutamic acid. Pola, nini kan rere idiyele, ti a npe arginine, histidine, lysine. Fun amino acids nini polarity sugbon nini ko si owo Wọn taara cysteine, glutamine, serine, tyrosine, threonine, asparagine.

20 amino acids ti awọn agbekalẹ (Table Mo)

Da lori yi, o le wa ni woye pe gbogbo 20 amino acids (agbekalẹ ninu awọn tabili loke) ti wa ni kq ti erogba, hydrogen, nitrogen ati atẹgun.

Amino acids: ikopa ninu cell aṣayan iṣẹ-ṣiṣe

Aminocarboxylic acids wa ni lowo ninu ibi amuaradagba kolaginni. amuaradagba biosynthesis - awọn kikopa ninu awọn ti polypeptide ( "poli" - Elo) pq ti amino acid awọn iṣẹku. Awọn ilana tä siwaju lati awọn ribosome - organelle laarin awọn alagbeka, taara lodidi fun biosynthesis.

Alaye ti wa ni ka lati DNA ipa ìka lori ilana ti complementarity (A-T, C-G), nigba ti ṣiṣẹda awọn mRNA (ojiṣẹ RNA tabi mRNA - ojiṣẹ RNA - identically agbekale) nitrogenous mimọ taamini wa ni rọpo nipasẹ uracil. Ki o si ohun gbogbo ni ọna kanna ṣẹda a tRNA (gbigbe RNA), transports awọn amino acid ohun ti si ojula ti kolaginni. T-RNA se amin nipa triplets (codons) (apẹẹrẹ: WOW), ati ti o ba ti o mọ ohun ti nitrogenous ìtẹlẹ ni ipoduduro nipasẹ a triplet, o ti le ri ohun ti Iru amino acid o gbejade.

Food awọn ẹgbẹ pẹlu awọn ga akoonu ti AMK

Ni ibi ifunwara awọn ọja ati eyin ni iru pataki oludoti, bi valine, leucine, isoleucine, arginine, tryptophan, methionine ati phenylalanine. Fish, funfun eran ni kan to ga akoonu ti valine, leucine, isoleucine, histidine, methionine, lysine, phenylalanine, tryptophan. Ẹfọ, arọ ati awọn oka ọlọrọ ni valine, leucine, isoleucine, tryptophan, methionine, threonine, methionine. Eso ati orisirisi irugbin saturate ara pẹlu threonine, isoleucine, lysine, arginine ati histidine.

Ni isalẹ ni awọn amino acid akoonu ni diẹ ninu awọn ọja.

Awọn ti o tobi iye ti tryptophan ati methionine le ti wa ni ti ri ninu awọn ri to warankasi, lysine - ni ehoro eran, valine, leucine, isoleucine, threonine, phenylalanine, ati - ni soybeans. Nigbati compiling a onje da lori awọn itọju ti awọn AMC jẹ deede, o yẹ ki o san ifojusi si awọn squid ati Ewa, ati awọn talakà ninu awọn ofin ti awọn akoonu ti awọn pepitaidi le wa ni a npe ni poteto ati Maalu ká wara.

Aini ti amino acids pẹlu vegetarianism

Ti o wa ni o wa iru amino acids, eyi ti wa ni ti o nikan ni eranko awọn ọja, - a Adaparọ. Jubẹlọ, awọn oluwadi ri wipe ọgbin-ti ari amuaradagba ti wa ni o gba awọn ara eda eniyan dara ju ohun eranko. Sibẹsibẹ, nigbati yan vegetarianism bi a igbesi aye se pataki lati tẹle awọn onje. Awọn ifilelẹ ti awọn isoro ni wipe ọgọrun giramu ti eran ni kanna ni iye ti awọn ewa ti o wa ninu o yatọ si oye ti bun ni ogorun. Ni akọkọ, o nilo lati tọju abala awọn amino acid akoonu ti awọn ounje je, ki o si yi yẹ ki o ti wa si automatism.

Kí ni awọn nọmba ti amino acids yẹ ki o wa run fun ọjọ

Ni oni aye, Egba gbogbo onjẹ ni awọn pataki eroja fun eniyan kan, ki ma ṣe dààmú: gbogbo awọn 20 amuaradagba amino acids de kuro lailewu pẹlu ounje, ki o si yi iye to fun awọn eniyan yori a deede aye ati kekere kan ipasẹ rẹ onje.

Onje ti ohun elere o jẹ pataki lati saturate awọn amuaradagba, nitori lai wọn o jẹ nìkan soro lati se agbero isan ibi-. Idaraya nyorisi si tobi owo amino iṣura, ki ọjọgbọn bodybuilders ti wa ni agadi lati ya pataki awọn afikun. Pẹlu lekoko ile isan iderun iye ti amuaradagba le jẹ soke si ọgọrun giramu ti amuaradagba fun ọjọ, sugbon yi onje jẹ ko dara fun ojoojumọ agbara. Eyikeyi ounje afikun pẹlu ilana pẹlu awọn akoonu ti awọn ti o yatọ AMC ni a iwọn ti o yẹ ki o wa ka ṣaaju ki o to lilo awọn ọja.

Ipa ti pepitaidi lori deede eda eniyan aye didara

Awọn nilo fun amuaradagba jẹ bayi ko nikan ni elere. Fun apẹẹrẹ, awọn ọlọjẹ elastin, keratin, isan ni ipa ni hihan irun, ara ati eekanna, bi daradara bi awọn ni irọrun ati arinbo ti isẹpo. A nọmba ti amino acids ni ipa lori awọn ti ase ijẹ-ilana ninu ara, fifi awọn iwontunwonsi ti sanra ni ohun ti aipe ipele, pese to agbara fun igbesi aye. Nitõtọ, ninu awọn ilana ti aye ani ninu awọn julọ palolo ona ti aye nilo agbara, ni o kere fun mimi. Afikun ohun ti soro ati imo akitiyan pẹlu kan aito ti awọn pepitaidi; itoju awọn psycho-ẹdun ipinle ti wa ni ti gbe jade ni pẹlu nipasẹ awọn AMC.

Amino acids ati idaraya

Ni onje ti awọn ọjọgbọn elere ni imọran daradara iwontunwonsi ounje, eyi ti o nran lati ṣetọju isan orin. Really ṣe aye rọrun fun awọn amino acid ile itaja nla, apẹrẹ pataki fun awon elere idaraya ti o wa ni ṣiṣẹ lori kan ti ṣeto ti isan ibi-.

Bi tẹlẹ so tẹlẹ, amino acids - ipilẹ ile ohun amorindun ti awọn ọlọjẹ pataki fun isan idagbasoke. Bakannaa, won wa ni anfani lati titẹ soke awọn ti iṣelọpọ agbara ati iná sanra, ti o jẹ tun pataki fun a lẹwa ti iṣan iderun. Nigba ti lile ikẹkọ jẹ pataki lati mu awọn agbara ti AMC nitori si ni otitọ wipe ti won mu awọn oṣuwọn ti isan idagbasoke ati ki o din irora lẹhin idaraya.

20 amino acids ni awọn ọlọjẹ le ti wa ni run bi apa kan ninu amino itaja nla, bi daradara bi lati ounje. Ti o ba yan a iwontunwonsi onje, ki o si o nilo lati ro ohun gbogbo grammovki pe o ti soro lati mọ pẹlu kan eru fifuye ti awọn ọjọ.

Ohun ti o ṣẹlẹ si awọn ara eda eniyan nigba ti a aito tabi ẹya excess ti amino acids

Awọn ifilelẹ ti awọn aami aisan ti aini ti amino acids ni o wa: bání, isonu ti yanilenu, brittle eekanna, rirẹ. Ani pẹlu AMC aini ọkan alabapade kan nla nọmba ti unpleasant ẹgbẹ ipa ti o significantly impair awọn ilera ati ise sise.

Glut ti amino acids le ja si disturbances ni ati ẹjẹ ati aifọkanbalẹ awọn ọna šiše, eyi ti, ni Tan, ti wa ni ko kere lewu. Ni re Tan aisan iru si ounje ti oloro le šẹlẹ, ti o tun ko ni fa ohunkohun dídùn.

Gbogbo gbọdọ mọ nigbati lati da, ki lilẹmọ lati kan ni ilera igbesi aye yẹ ki o ko yorisi si ohun oversupply ti awọn "wulo" oludoti ninu ara. Bi o ti kọ awọn Ayebaye, "ti o dara ju - ota ti o dara."

Ni yi article a àyẹwò awọn nperare ati awọn orukọ ti gbogbo 20 amino acids, awọn ifilelẹ ti awọn tabili ti awọn awọn akoonu ni awọn ọja AMK fun loke.