The katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ: apeere. Awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ

Awọn ọlọjẹ ti wa ni nipa ti sẹlẹ ni Organic orisirisi agbo ti o ni a macromolecular be. Awọn moleku ninu awọn oludoti ni nerazvetvlyayuschimsya polima. Awọn ọlọjẹ ti wa ni itumọ lati 20 amino acids. Wọn ti wa ni igbekale ohun ti kere kuro - monomer. Gbogbo irinše ni o wa interconnected amuaradagba polypeptide, ninu awọn ọrọ miiran - a urea, a asopọ ninu pq gun to. Ni idi eyi, awọn molikula àdánù le ibiti lati kan diẹ ẹgbẹrun soke si milionu ti atomiki patikulu.

Ohun ti o le wa a amuaradagba

Lati mọ awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ ti awọn amuaradagba, o jẹ pataki lati ni oye awọn be ti awon oludoti. Ni akoko nibẹ ni o wa meji orisirisi ti yi pataki eda eniyan paati: fibrous ati globular. Iyato wọn latari si iyato ninu awọn be ti amuaradagba moleku.

Globular nkan ti wa ni daradara tiotuka ko nikan ni omi sugbon tun ni iyọ solusan. Bayi iru kan amuaradagba moleku ni o ni a ti iyipo apẹrẹ. Iru kan ti o dara solubility le jẹ awọn iṣọrọ se alaye ipo ti gba agbara amino acid awọn iṣẹku, eyi ti o ti wa ni ti yika nipasẹ kan hydration ikarahun, lori dada ti awọn globule. Eleyi jẹ ohun ti pese iru ti o dara awọn olubasọrọ pẹlu orisirisi olomi. O yẹ ki o wa woye wipe irinše ni globular Ẹgbẹ pẹlu gbogbo awọn ensaemusi, bi daradara bi fere gbogbo biologically lọwọ awọn ọlọjẹ.

Pẹlu iyi si fibrous oludoti, wọn ohun ti ni a fibrous be. The katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ jẹ gidigidi pataki. Nitorina o jẹ soro lati fojuinu awọn oniwe-išẹ lai adjuvants. Fibrillar awọn ọlọjẹ ma ko tu eyikeyi iyọ solusan, boya ni arinrin omi. Wọn ohun ti wa ni idayatọ ni afiwe ninu awọn polypeptide dè. Iru oludoti ti wa ni lowo ninu awọn Ibiyi ti diẹ ninu awọn ti igbekale eroja ti connective tissues. O elastin, keratin, isan.

A pataki egbe ti eka awọn ọlọjẹ, eyi ti o ni ko nikan ni amino acid sugbon o tun awọn nucleic acids, carbohydrates ati awọn miiran oludoti. Gbogbo ti awọn wọnyi irinše mu ohun pataki ipa. Ti pato pataki ni katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. Ni afikun, iru oludoti ni o wa ètò atẹgun pigments, homonu, bi daradara bi a gbẹkẹle Idaabobo fun eyikeyi oni-iye. Biosynthesis ti awọn amuaradagba ti wa ni ti gbe jade lori awọn ribosome. Eleyi ilana ti wa ni ṣiṣe nipasẹ awọn igbohunsafefe orisun ti nucleic acids.

The katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ

Catalysis ti awọn orisirisi kemikali oludoti - ni julọ pataki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. Iru lakọkọ ti wa ni ti gbe jade nipa ensaemusi. Ni o wa awọn ọlọjẹ ti o ni pato katalitiki-ini. Kọọkan ninu awọn wọnyi oludoti le gbe kan tabi pupọ iru aati. Ensaemusi catalyze awọn ibi Oyan ilana ti eka ohun ati awọn won kolaginni. Ni ona miiran, awọn lenu ni a npe ni catabolism ati anabolism. The katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ ati ki o tun je titunṣe ti DNA esi si idahun ati RNA kolaginni matrix.

Ohun ti o jẹ catalysis

Tẹlẹ nipa 2013, sayensi ti ri kekere kan diẹ sii ju 5000 ensaemusi. Awon oludoti wa ni anfani lati ni agba ni papa ti fere gbogbo biokemika aati. Lati di diẹ ko katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ, o jẹ pataki lati ni oye ohun ti o jẹ catalysis. Pẹlu awọn Greek ede yi Erongba wa ni itumọ bi "cessation". Catalysis ni a ayipada ninu sisan ere sisa ti eyikeyi kemikali lenu. Eleyi ṣẹlẹ labẹ awọn iṣẹ ti awọn agbo. Ensaemusi sise bi a ayase awọn ọlọjẹ. Apeere ti yi lasan ti wa ni ri nigbagbogbo ni igbesi aye. O kan ọkunrin kan ko ni se akiyesi.

Apere katalitiki iṣẹ

Lati ni oye bi awọn iṣẹ ti awọn henensiamu, o jẹ tọ considering kan diẹ apeere. Nítorí náà, ohun ni katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. apeere:

1. Nigba photosynthesis ribulezobifosfatkarboksilaza catalysis pese atunṣe ti CO _2.
2. Hydrogen peroxide ti wa ni mọ to atẹgun ati omi.
3. DNA lati damọ synthesizes DNA.
4. Amylase ni o lagbara lẹ sitashi to maltose.
5. Ibaje ti carbonic acid: CO ₂ + H ₂ Eyin + HCO ₃ ⁺ H.

The katalitiki iṣẹ ti awọn ọlọjẹ ni lati mu yara eyikeyi kemikali awọn ayipada. O tijoba si iru aati kolaginni, disintegration òjíṣẹ, awọn ẹni kọọkan awọn ọta tabi gbigbe elekitironi lati ọkan paati si miiran.

irinna iṣẹ

Pataki awọn iṣẹ ti kọọkan cell gbọdọ wa ni muduro nipa orisirisi awọn oludoti eyi ti o wa ko nikan fun won ikole awọn ohun elo ti, sugbon tun kan ni irú ti agbara. Ibi awọn iṣẹ ni awọn ọlọjẹ ati irinna. Wọnyi irinše ti pese ninu awọn cell gbogbo pataki ọrọ, nitori awọn tanna wa ni ti won ti awọn orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti lipids. O ti wa ni nibi ati nibẹ ni o wa kan orisirisi ti awọn ọlọjẹ. Ni idi eyi, awọn hydrophilic awọn ẹkun ni gbogbo lojutu lori dada ati iru - ni awọn sisanra ti awọn awo. Eleyi be ko ni gba to penetrate sinu awọn ẹyin jẹ gidigidi pataki oludoti - ions ti alkali awọn irin, amino acids ati sugars. Awọn ọlọjẹ won gbe gbogbo awọn ti awọn wọnyi irinše sinu ẹyin fun wọn ounje. Fun apẹẹrẹ, ẹjẹ pupa transports atẹgun.

ibudo

Awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ ti awọn amuaradagba ko nikan pese awọn agbara ẹyin ti ngbe oganisimu, sugbon o tun ran lati da awọn ifihan agbara ti o wa lati awọn ita ayika ati adugbo ẹyin. Awọn julọ idaṣẹ apẹẹrẹ ti yi lasan - awọn acetylcholine ibudo, eyi ti o ti wa ni be lori awo ti nipa interneural awọn olubasọrọ. Awọn ilana ara jẹ gidigidi pataki. Awọn ọlọjẹ ṣe ibudo iṣẹ ati awọn won ibaraenisepo pẹlu acetylcholine han ni kan pato ona. Bi awọn kan abajade, inu awọn cell zqwq ifihan. Sibẹsibẹ, lẹhin ti awọn akoko, awọn neurotransmitter gbọdọ wa ni kuro. Nikan ninu apere yi, awọn cell yoo ni anfani lati gba awọn titun ifihan. O ti wa ni yi iṣẹ ti wa ni nipasẹ ošišẹ ti ọkan ninu awọn ensaemusi - atsetilholtnesteraza ti o ṣe yapa soke gidrolizatsetilholina choline ati roba.

aabo

Awọn ma eto ti eyikeyi alãye ni ogbon to lati dahun si awọn iṣẹlẹ ti awọn ajeji patikulu ninu ara. Ni idi eyi, awọn amuaradagba ti wa ni mu ṣiṣẹ aabo iṣẹ. Ninu ara, nibẹ ni a idagbasoke ti kan ti o tobi nọmba ti ndaabobo, eyi ti o wa ni anfani lati ba awọn pathogenic kokoro arun, macromolecules, ati awọn miiran akàn ẹyin. Ọkan ninu awọn wọnyi awọn ẹgbẹ ti oludoti tókàn iran kan pato awọn ọlọjẹ - immunoglobulins. O jẹ ohun ti ipin ninu awọn oludoti ni awọn ẹjẹ. Awọn immunoglobulins da ajeji patikulu ati ki o dagba kan pato eka gíga kan pato iparun ipele. Ki ti gbe aabo iṣẹ ti awọn amuaradagba.

igbekale

amuaradagba iṣẹ ni a cell lọ lekunrere fun ọkunrin kan. Diẹ ninu awọn oludoti ni o wa okeene igbekale lami. Awọn wọnyi ni awọn ọlọjẹ pese darí agbara to awọn ẹni kọọkan tissues ni oganisimu. Akọkọ ti gbogbo, o ni isan. Eleyi jẹ akọkọ ẹyaapakankan fun awọn ita ẹya-ara matrix ti gbogbo connective tissues ninu awọn alãye ara.

O yẹ ki o wa woye wipe ni osin isan mu ki nipa 25% ti lapapọ àdánù ti awọn ọlọjẹ. Kolaginni ti yi paati ba waye ninu fibroblasts. Wọnyi li awọn ipilẹ ẹyin ti eyikeyi àsopọ. Ni akọkọ akoso procollagen. Eleyi awọn ohun elo ti jẹ a ṣaaju ki o ti wa ni chemically mu, ti oriširiši ni ifoyina ti hydroxyproline to proline iṣẹku, ati lati gidrksilina lysine iṣẹku. Isan wa ni produced ni awọn fọọmu ti mẹta ohun elo ọlọjẹ ara ẹwọn, majemu ti sinu kan ajija.

O ni ko gbogbo awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. Biology - oyimbo kan eka Imọ, eyi ti o faye gba o lati idanimọ ati da awọn ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ mu ibi ni awọn eniyan ara. Kọọkan iṣẹ ti awọn amuaradagba yoo kan pataki ipa. Bayi, ninu awọn rirọ mẹta, gẹgẹ bi awọn ẹdọfóró, ẹjẹ ha Odi ati ara ni o ni elastin. Eleyi amuaradagba ni anfani lati na isan ati ki o pada si awọn oniwe-atilẹba apẹrẹ.

motor amuaradagba

Isan ihamọ - a ilana ninu eyi ti awọn iyipada ti agbara ti o ti fipamọ ni awọn fọọmu ti ATP ohun ni macroergic pyrophosphate linkages, eyun sinu darí iṣẹ. Ni idi eyi, awọn iṣẹ ti awọn amuaradagba ninu awọn cell ṣiṣẹ myosin ati akitin. Kọọkan ti wọn ni o ni awọn oniwe-ara abuda.

Myosin o ni awọn ohun dani be. Eleyi amuaradagba oriširiši filamentary to gun ìka - awọn iru, bi daradara bi ti awọn orisirisi globular olori. Myosin ti wa ni tu, maa ni awọn fọọmu ti a hexamer. Eleyi paati ti wa ni akoso siwaju sii patapata aami polypeptide ẹwọn, kọọkan ti eyi ti o ni awọn kan molikula àdánù ti 200 ẹgbẹgbẹrun, ati ki o tun 4 ẹwọn ti molikula àdánù jẹ nikan 20 ẹgbẹrun.

Akitin ni a globular amuaradagba eyi ti o ni ni agbara lati polymerize. Nigba ti yi awọn ohun elo ti awọn fọọmu kan to gun be, eyi ti o ni a npe ni F-akitin. Nikan ni iru kan ipinle paati le deede nlo pẹlu myosin.

Apeere ti akọkọ awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ

Gbogbo keji ninu awọn ẹyin ti a alãye oni-waye orisirisi ilana eyi ti yoo jẹ soro lai awọn ọlọjẹ. Ohun apẹẹrẹ ti ibudo iṣẹ iru oludoti le sin bi a ifiranṣẹ ẹyin adrenoceptor accession adrenaline. Nigba ti fara si imọlẹ jijera ti rhodopsin. Yi lasan bẹrẹ awọn lenu ati ki o wa wand.

Pẹlu iyi si igbekale awọn ẹya ara ẹrọ, awọn ti o dara ju àpẹẹrẹ ninu apere yi le sin bi awọn ipa ti isan. Yi awọn ohun elo ti yoo fun awọn connective tissues ti o tobi elasticity.

Ohun apẹẹrẹ ti awọn irinna iṣẹ ti pupa ti wa ni rù atẹgun ni ayika ngbe ara.

ni paripari

Eleyi jẹ gbogbo awọn ipilẹ ti ibi awọn iṣẹ ti awọn ọlọjẹ. Kọọkan ti wọn se pataki fun awọn alãye oni-iye. Ni yi pato iṣẹ wa ni ošišẹ ti o baamu amuaradagba. Awọn isansa ti iru irinše le fa malfunctions ti awọn ara ati awọn ọna šiše ninu ara.