Ona lati ọṣọ àkara pẹlu chocolate

Jasi gbogbo obinrin ni o kere lẹẹkan ro, ni o ṣee ṣe lati ṣẹda a ọṣọ fun awọn akara oyinbo ti chocolate ninu ile ki awọn confection bi a itaja. Dajudaju, o le. Sibẹsibẹ, yi le beere pataki irinṣẹ, bi a thermometer lati wiwọn awọn iwọn otutu ti omi bibajẹ chocolate. Ni afikun, o yoo nilo lati gba awọn olorijori. Ṣugbọn pẹlu sũru o le ṣe ìyanu kan ohun ọṣọ ti chocolate akara oyinbo pẹlu ọwọ rẹ.

Bawo ni lati yo chocolate

Iseona a akara oyinbo pẹlu chocolate - ni ko rorun. Lẹhin ti gbogbo, fun awọn iṣẹ pataki lati ṣeto awọn be daradara. Awọn julọ commonly lo mora chocolate ifi, eyi ti wa ni tita ni awọn itaja. Sugbon ti won si tun nilo lati yo daradara. Bawo ni lati se ti o:

1. Lati ya a chocolate bar sinu kekere awọn ege, ati ki o fi ni kan o mọ, gbẹ ekan.
2. Lori awọn iṣẹ dada pataki lati fi kan pan, tẹlẹ kún pẹlu gbona omi. Awọn omi otutu yẹ ki o wa ti o ga ju 36.6 iwọn sugbon ko lori awọn farabale oju. Awọn pan yẹ ki o wa gbe kan gba eiyan ti chocolate ki ko fi ọwọ kan awọn omi.
3. Bayi o nilo lati aruwo awọn chocolate. Whisk awọn akoonu ti ti ekan ko le. Chocolate yẹ ki o wa yo o maa. O jẹ ko pataki lati mu yara yi ilana. Bibẹkọ ti chocolate akara oyinbo ohun ọṣọ yoo jẹ soro. Ati paapa ti o ba ti o ba ṣakoso awọn lati kun confection tiwqn, funfun awọn abulẹ han lẹhin ti ìşọn. Ọja otutu yẹ ki o wa loke 40 ° C.

Nigba ti yo chocolate yẹ ki o tẹle kan diẹ awọn ofin. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o ko ba le to wá sinu olubasọrọ pẹlu awọn ọja ọrinrin, oru tabi condensation. Tabi ki, awọn chocolate yoo di gidigidi nipọn. Nṣiṣẹ pẹlu rẹ ti korọrun. Ti o ba fẹ lati sa fun 10 iṣẹju lati iseona àkara pẹlu chocolate, o yẹ ki o fi awọn ọja pada lori nya si wẹ. Chocolate ti o ku lẹhin ti ise le ti wa ni reused.

Kun ọja pẹlu chocolate

Lati ṣe l'ọṣọ àkara pẹlu chocolate, o le lo orisirisi kan ti awọn ẹrọ, gbigba lati ṣe awọn leaves, ọkàn, ki o si bẹ lori. Dajudaju, awọn wọnyi lakọkọ beere diẹ akoko. Ni rọọrun lati ọṣọ - pouring chocolate akara oyinbo. Lati ṣe eyi, o nilo lati:

1. Setan akara oyinbo lati dara si yara otutu, ati ki o si gbe lori kan waya agbeko. Labẹ awọn grate le fi kan dì ti epo-iwe. Eleyi yoo gba lati gba awọn ku ti awọn chocolate.
2. Lati ṣe l'ọṣọ àkara pẹlu chocolate shards yẹ ki o lo kan sibi tabi o tobi, lati wa ni anfani fun akoko kan lati kun patapata dada. Bo akara oyinbo yẹ ki o wa gidigidi sare, niwon awọn tiwqn fere lẹsẹkẹsẹ fà.
3. Lẹhin ti pouring awọn ifi nilo kekere kan labara lori iṣẹ dada. Eleyi yoo gba diẹ boṣeyẹ kaakiri chocolate.
4. Ti o ba wulo, awọn akara oyinbo le ti wa ni tun-tú awọn chocolate. N yi owo nikan lẹhin akọkọ ndan itan.

Figurines ṣe ti chocolate: igbaradi

Lati ṣe l'ọṣọ chocolate àkara nilo a pupo ti sũru ati perseverance. Yi ilana jẹ gidigidi akoko-n gba. Ti o ba fẹ, o le ṣe o yatọ si isiro jade ti chocolate. Lati ṣe eyi:

1. Yo to 130 giramu ti funfun, wara tabi ologbele-dun dudu chocolate, ati ki o si tú awọn tiwqn fun wiwa parchment. Field ti awọn Layer to rọra dan spatula tabi kan ọbẹ.
2. Ni ibere lati ni kikun mö awọn dada, o jẹ ṣee ṣe lati ya lori awọn parchment neatly egbegbe ki o si rọra gbọn o. Eleyi yoo tun yọ eyikeyi air nyoju.

Figurines ṣe ti chocolate: bi o si ṣe

Nigba ti o ti yo o chocolate ma duro duro si rẹ ika, o le gba lati sise. First, jẹ ki ká bo ori ti awọn ọja sibe miiran dì ti parchment. Ki o si nilo lati tan ohun gbogbo neatly. Iwe, eyi ti yoo wa bi a sobusitireti, gbọdọ wa ni kuro.

chocolate dì tọ ifasilẹ awọn lẹẹkansi, ati awọn ti o le bẹrẹ gbígbẹ. O le lo kukisi cutters tabi lati ọṣọ cocktails. O suffices lati tẹ awọn workpiece lodi si awọn dì ki o si rọra ya awọn chocolate nkan. Awọn esi ni a afinju eti.

Ṣe iru Oso ti chocolate akara oyinbo pẹlu ọwọ rẹ ninu awọn cellar. Akọkọ ohun - ni sũru.

Leves ti chocolate

Kini ohun miiran le ti wa ni lo lati ṣe kan oto ohun ọṣọ chocolate akara oyinbo? Photos of ọpọlọpọ awọn iṣẹ confectioners ẹwà. Gba ni o kere berries, irọ nipa leaves. Ṣe yi ọṣọ yoo ko ni le soro. Lati ṣe eyi:

1. Lati to bẹrẹ ni lati gba awọn leaves ti ngbe eweko. Nwọn ko yẹ ki o wa ni ju kekere, lagbara ati ki o ni a pupo ti streaks. Dajudaju, a tun nilo a yo o chocolate.
2. Oṣiṣẹ osise pataki lati bo awọn pada ti awọn leaves, eyi ti o wa ti o dara ju ti ri streaks. Ṣiṣe awọn ti o ti o dara ju alabọde-won fẹlẹ. Ninu apere yi o nilo lati rii daju wipe awọn yo o chocolate ko gba lori ni iwaju ẹgbẹ. Tabi ki, awọn ohun ọṣọ yoo jẹ soro lati ya lati awọn bunkun.
3. Awọn blanks yẹ ki o wa lati solidify kan ni itura ibi. Ni idi eyi, awọn leaves nilo lati tan awọn chocolate soke. Ṣaaju lilo, gbiyanju bi rọra bi o ti ṣee lati ya awọn tutunini fọọmu.

Leaves ti chocolate setan. Eleyi ọṣọ yoo ṣe awọn akara oyinbo a oto ati atilẹba.