Kukisi Ohunelo kurabye

Kurabe ni o ni Eastern Oti. O ti wa ni a itọju, bi daradara bi awọn oniwe orukọ, ba de si wa lati Arab awọn orilẹ-ede.

Ni ibamu si Àlàyé, akọkọ kurabe a ti pese sile ni ile ejo ti awọn Persian Sultan. O ti so wipe nigba ti ogun ti Sultan nu fere gbogbo awọn ọja. Sibẹsibẹ, awọn resourceful Oluwanje isakoso lati gba jade ti awọn ti itoju. Dipo ti a igbadun akara oyinbo ti o se lati iyẹfun iṣẹku, suga, epo ati ẹyin funfun ṣẹda ìyanu kan cookies. O je akọkọ atilẹba kukisi ohunelo kurabe ti o dùn ti Sultan ki o si tun wù egeb ti dun.

Awọn apẹrẹ ti awọn shortbread kurabe oyimbo itele. O ti wa ni crumbly esufulawa ege ni awọn fọọmu ti Daisy pẹlu kan ju ti apple tabi Apricot Jam ni seredinke.

Ni ibamu si Eastern aṣa kurabe maa yoo wa alejo pẹlu kan ife ti kofi. Awọn dide ti awọn wọnyi meji awọn ọja ni igbesi sise asa ọjọ lati ni ayika ọkan akoko. Ati ki o sibe ti won tesiwaju lati ibagbepo lori tabili nigba tii ẹni.

Bi o si Cook akara kurabe? Awọn ohunelo ni ko ju Elo wahala. Ṣe awọn esufulawa ni ko soro. O ti wa ni nikan pataki lati ni anfani lati fi fun pechenyushki lẹwa apẹrẹ ati ọṣọ wọn pẹlu Jam ti tọ.

Kukisi ohunelo kurabe Greek

  O nilo: 2.5 agolo iyẹfun, gilasi almondi eso, 200 giramu ti bota, a iwon ti powdered gaari, ọkan ẹyin apo, vanillin, fun fluffing igbeyewo (1 apo).

Asọ ti bota to nà a idaji ife ti powdered gaari. Nwọn si fi awọn apo ki o si lu fun nipa 10 iṣẹju titi ti a isokan ibi-. Ki o si fi awọn fanila, sifted iyẹfun, yan etu ati almonds. Daradara knead awọn esufulawa. Lati ṣe awọn ẹdọ fọọmu ti daisies, fọwọsi wọn dagba ati ki o si dubulẹ pechenyushki akoso lori isalẹ m, lubricated pẹlu epo. Ooru adiro si 180-200 iwọn ati ki o gbe o ni cookies fun nipa 20 iṣẹju. Nigbati awọn pastry ti wa ni jinna, fi o lori kan ti o tobi awo ati pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

Kukisi ohunelo kurabe Persian

  Pataki eroja: 600 giramu ti iyẹfun, 350 giramu ti bota, 4-5 ẹyin amuaradagba, 150 giramu ti powdered gaari, 100 giramu ti eyikeyi Jam.

Epo daradara pẹlu gaari, fi awọn eniyan alawo funfun. Ni kiakia tú awọn finnifinni iyẹfun. Knead awọn esufulawa lati gbiyanju gan ni kiakia, ṣugbọn fara. Nipasẹ confectionery syringe lori kan yan dì tabi extruded curls ododo, gbe lori oke ti Jam. Beki cookies ni a ga otutu (to 220 iwọn) to a dídùn rosy awọ.

Kurabe kukisi ohunelo pẹlu Apricot Jam

  Lati ṣe eyi, kukisi yoo nilo: 2 adalu iyẹfun, a eni ti awọn ago suga, 1 ẹyin, idaji kan Pack ti bota, a teaspoon ti fanila gaari Apricot Jam fun ọṣọ.

Bi won ninu awọn bota ati suga, lati tẹ awọn ẹyin eniyan alawo ati ki o illa daradara. Ki o si maa fi awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa viscous.

Awọn ti pari esufulawa dà sinu a fifi ọpa apo, fi o lori a contoured nozzle ati ki o pọ pechenyushki on greased yan atẹ. Ni arin ti a kukisi kọọkan fi kekere kan Apricot Jam ki o si fi ohun gbogbo ni lọla. Beki lọla ni a otutu ti 200 iwọn nipa 10-12 iṣẹju.

Kurabe kukisi ohunelo pẹlu oyin ati turari

O yoo nilo: a iwon ti iyẹfun, 200 giramu gaari lulú, 250 giramu ti bota, 50 g ti oyin, 150 milimita ti wara, ilẹ lẹmọọn Peeli (tsp), orisirisi ounjẹ clove, cardamom, sachet fanila gaari.

Bota ati suga ti wa ni ilẹ to funfun, fi oyin, turari, ati gbogbo ni daradara adalu. Ki o si, gbogbo awọn ti fomi po ni wara, iyẹfun o si dà gbogbo awọn rú sinu kan batter. Nipa 15 iṣẹju awọn esufulawa yẹ ki o duro ni kan firiji, ki o si o jẹ pataki lati fi eerun kan tinrin Layer (nipa 1 mm). Gilasi tabi sókè kukisi cutters lati ge cookies lati esufulawa. Share pechenyushki on greased yan atẹ ati ndin 5 iṣẹju ni kekere ooru ni a daradara-preheated adiro. Nigba ti o ti pastry ti šetan, pé kí wọn o pẹlu powdered suga si eyi ti fanila suga kun.