Kalmyk tii rorun ohunelo: sise awọn ẹya ara ẹrọ ati agbeyewo

Aaro tii fun awon eniyan nigbagbogbo láti pẹlu Jam, lẹmọọn ati suga confectionery. Ko gbogbo eniyan mo wipe o wa ni a oto ohunelo Kalmyk tii, si eyi ti wa ni afikun iyọ, ati awọn ti o ni wọn onje tio dara iye jẹ dogba si ni igba akọkọ ti ṣe awopọ. Yi article apejuwe awọn lilo ti ẹya nla, mimu ki o si pese ilana ti awọn oniwe-igbaradi.

diẹ ninu awọn alaye

Nibẹ ni o wa yatọ si awọn ẹya ati awọn Lejendi nipa awọn Oti ti awọn Kalmyk tii. Boya a mu ti a se ni Mongols tabi awọn Chinese. Sugbon ti o daju ni wipe awọn ohunelo Kalmyk tii lo awọn nomads, o jẹ ko yanilenu wipe o jẹ nutritious ati ki o wulo. Awon eniyan ni o wa nigbagbogbo lori Gbe, o si nilo lati gbilẹ ipese ti agbara. Bibori gun ijinna kọja awọn steppes, nomads ti da a ọlọrọ mimu. Lori akoko, lati mu awọn nutritive iye ti tii, o bẹrẹ lati fi fun warà ati fun Mutton sanra. Mongols ati Buryats gbagbo wipe mimu ni anfani lati fipamọ lati igba otutu tutu ati ki o pa wọn ongbẹ ninu ooru ooru.

Dojuko pẹlu iru oyè bi "tile", "Djombo" tabi "karymny", si mọ pe a ti wa ni sọrọ nipa yi mu. Fun orisii awọn orukọ ti o wa ni ọkan ati awọn kanna ọna ti awọn oniwe-ẹda. Bi o si Cook Kalmyk tii?

Aise ohun elo fun tii

Fun nomadic Kalmyk tii ti a kà awọn ifilelẹ ti awọn satelaiti ati ki o gbowolori awọn itọju fun awọn alejo. Ni ibere ti ooru bẹrẹ kíkó tii, eyi ti o ti po ni Georgia ati awọn Black Òkun ekun. Niwon igba akọkọ gbigba ti awọn ohun ọgbin ti a ti lọ si ga onipò ati ti o ni inira leaves ati eka wà dara aise awọn ohun elo fun igbaradi ti awọn ohunelo Kalmyk tii. Sugbon akọkọ, keji ite tii akoso sinu briquettes. Eka igi ati leaves ti wa ni itemole ati e. Awọn ipari ti awọn preform wà 36 cm, iwọn - 16 cm, sisanra - 4 cm. Yi mimu ti a kà awọn ifilelẹ ti awọn oluranlowo lati òtútù.

Ni awọn igba miiran, fisinuirindigbindigbin briquettes je ti dudu ati awọ ewe tii, bi daradara bi lati kan orisirisi ti ewebe. Ọgbin tiwqn yi pada o da lori awọn ibigbogbo. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn Caucasus ati Siberia ni egboigi dandan kà saxifrage. Lati tii ko ni fa Ẹhun, koriko kore ṣaaju ki o to aladodo.

Awọn ifilelẹ ti awọn eroja

A tẹ tiles ti wa ni ka lati wa ni o dara julọ aṣayan fun ogun Kalmyk tii, bi nwọn ti mú a adayeba astringency ati kikoro. Awọn leaves ti wa ni kore ninu isubu, ati ni akoko yi ti won ba wa dipo robi. Wọn kekere podvyalivayut, sugbon ko fermented. Iru ogbo leaves ti nigbagbogbo ti awọn ibile igba fun awọn igbaradi ti a nutritious nkanmimu.

Ko nibi gbogbo ti o le ra tii awon biriki, ki fun yiyan si igba ya kan deede alawọ ewe tii (pelu bunkun) tabi illa o pẹlu dudu.

Lori tita ni a setan Kalmyk tii, aba ti ni baagi. Ṣugbọn o dara lati mura ara rẹ mu, nitori ti o jẹ diẹ wulo ati ki o sunmọ si awọn atilẹba.

eroja

Fun yi ohunelo sise Kalmyk tii wara yoo wa a dandan eroja. Ni awọn mimu ti a fi kun awọn wara ọja, ti o wà ni ọwọ. Kalmyk tii je pẹlu afikun ti bovine, ewúrẹ tabi ibakasiẹ ká wara.

Asa ti o ti wa ni ka tii pẹlu Mutton sanra, ṣugbọn o le wa ni rọpo pẹlu bota.

Ni awọn Kalmyk tii ohunelo ati ki o Cook o pẹlu wara nigbagbogbo tumo si niwaju turari ati iyo. Awọn ohun mimu fi Ewa dudu ata, nutmeg ati Bay bunkun. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun turari, a ti pinnu fun onjẹ n ṣe awopọ.

Lati ṣeto awọn ohun mimu, ati ki o nilo omi. Ati awọn ti akọkọ ohun lati se - ni lati fi awọn itemole briquettes ninu omi. Awọn wọnyi pese a ọkọọkan apejuwe ti awọn sise ti a beere lati yaprigotovleniya mora nkanmimu.

Ohunelo Kalmyk tii pẹlu wara

Igbese nipa igbese ohunelo jẹ bi wọnyi:

1. Ti o dara mashed briquette ti alawọ ewe tii wa ni dà sinu omi tutu ati ki o Cook fun nipa 10 iṣẹju.
2. A kekere san tú awọn wara ati aruwo. Eleyi gbọdọ wa ni ṣe gan laiyara.
3. Awọn wọnyi ni wara lẹsẹkẹsẹ fi dudu ata ati Bay bunkun ati ki o pọ pẹlu turari sise fun 5 iṣẹju.
4. Welded ibi-ti wa ni mì vigorously, lẹhin eyi ni awọ ara di diẹ oyè ki o si mu wulẹ ti o dara.
5. Setan tii àlẹmọ nipasẹ kan sieve.
6. Lẹhin ti awọn tii wa ni dà sinu agolo, kọọkan ti wọn fi nkan kan ti Mutton sanra.

Bi enikan ko fẹ o, ki o si ropo sanra ni bota ni yio je ohun to ti ati ki o gbadun kan pato ohun mimu.

Fun ọpọlọpọ, yi le dabi ohun dani tii lẹsẹkẹsẹ, ki o jẹ ti o dara ju lati Cook kekere kan ati ki o ya awọn eroja ni kekere ti yẹ. Fun apẹẹrẹ, 2 tbsp. l. mashed tii, wara ati idaji kan ife ti omi ati 1 HR. l. sanra (bota). Fi turari ati iyo lati lenu.

Boya diẹ ninu awọn ti o ba fẹ lati gbiyanju a mu, ṣugbọn nibẹ ni ibeere kan nipa bi o si mura awọn Kalmyk tii, ti o ba ti sale ti wa ni ko e tiles. Siwaju awọn ẹya ara ẹrọ ilana lilo mora alurinmorin ti alawọ ewe ati dudu teas.

Miiran embodiments ti mora nkanmimu ngbaradi

Ni ibere lati se aseyori bi sunmo bi o ti ṣee si awọn atilẹba lenu ti awọn Kalmyk tii, o dara lati ya a bunkun isokuso orisirisi. Akọkọ ohun ti o lati mu awọn ọja gẹgẹbi wara ati bota. Turari le yato. -Ajo ni Kalmyk tii ohunelo fi kun nutmeg, ata, cloves, Bay bunkun, oloorun. Diẹ ninu awọn mura tii pẹlu ti ibilẹ wara ati bota fi kun si o, bi awọn ohun mimu tẹlẹ gba sanra. Gbogbo eniyan le Cook ni ilera tii ni awọn oniwe-lakaye.

Ṣugbọn ti o ni ko lafaimo nipa bi awọn Cook Kalmyk tii, awọn oniwe-ohunelo le ṣee lo bi wọnyi: ni a saucepan tú awọn wara ati lẹsẹkẹsẹ fi awọn ti o tobi-dudu ati awọ ewe tii. Nigba ti o ti omi õwo daradara, fi awọn turari ati ki o fi to infuse fun a gbona awo fun 15 iṣẹju. Yi mimu a ti pese sile lai afikun ti omi. Awọn eroja wa lati awọn isiro: 1 lita ti wara 2 tablespoons tii ṣibi, 2 PC. lata carnation, fun pọ itemole nutmeg, 20 g ti bota ati iyo lori awọn sample ti a ọbẹ.

Ni o ni a ohunelo Kalmyk tii, eyi ti o ti ṣe nikan lori ilana ti dudu. Lilo mora bunkun tii tabi e. Eroja fun sise:

• dudu tii - 2 tbsp. l.;
• omi - 2 adalu;
• wara - 2.5 agolo;
• bota - 30 g;
• Bay bunkun - 1 pc.;
• Dudu ata Ewa - 4 PC.;
• G - 4 years

Kalmyk tii igbaradi ilana jẹ kanna bi ti salaye loke.

Anfani ati ìgekúrú

Awọn kiki o daju wipe awọn ohunelo ni o ni Kalmyk tii wara, wí pé awọn anfani ti awọn mu. Tii ara ti nigbagbogbo ti a ọna lati fun vigor ati agbara. Collectively, wọnyi irinše pese awọn ara pẹlu awọn pataki eroja.

• Kalmyk mimu se iṣẹ ati iranti.
• Pẹlu awọn lilo ti awọn nkanmimu ti wa ni gidigidi dinku ni awọn ẹjẹ suga ipele.
• Tii ti a ti actively lowo ninu ijẹ lakọkọ.
• Djombo iranlọwọ xo ti excess àdánù.
• Ibile nkanmimu se tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o ni kan rere ipa ni ségesège ati oloro.
• Tii ni niyanju lati lo fun awon eniyan na lati arun okan ati ti ẹjẹ ngba.
• Nigba lactation Kalmyk tii mu ki awọn opoiye ti igbaya wara.
• Fun òtútù dani mimu ni kan ti o dara afikun ọna lati gbígba.
• Tii arawa ni ma ati ki o jẹ wulo fun beriberi.

Bi pẹlu eyikeyi adayeba ọja, Kalmyk ati mimu le inflict ipalara. Ilokulo ti alawọ ewe tii le ja si arun ti ẹdọ ati kidinrin, bi daradara bi awọn Ibiyi ti okuta.

Reviews

Da lori awọn agbeyewo ti Kalmyk tii, o le ṣee pari wipe o jẹ a mu fun gbogbo ènìyàn. Diẹ ninu awọn eniyan gbagbo wipe o le to lo lati o. Ọpọlọpọ awọn eniyan ra setan-ṣe tii baagi, eyi ti o jẹ wa ni supermarkets, ati paapa gbiyanju lati fi sinu o ni bota lati mu awọn ohun itọwo si awọn atilẹba ipinle. Ati diẹ ninu awọn lù nipasẹ awọn daju wipe awọn apapo ti tii, iyo ati ipara ní o gan lati lenu.

ipari

A àyẹwò awọn ohunelo ti ohun aimọ nkanmimu. Cook o ti ṣee ani fun awọn nitori ti iwariiri. O yẹ ki o tun gba sinu iroyin awọn anfani ti-ini ti awọn Kalmyk tii. Ti o dara ju ohunelo jẹ ọkan ti o jẹ seese lati rawọ. Ni o daju, Yato awọn ipilẹ eroja, awọn ohun itọwo ti tii le ti wa ni titunse pẹlu turari ati ororo. Ni akọkọ ohun - ranti wipe awọn ifilelẹ ti awọn ọja - kan tii, wara ati iyọ.