Ipara "Tafita": awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Loni a yoo mura ipara "Tafita". Ohunelo pẹlu igbese nipa igbese awọn fọto yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ. Ni àkókò, jẹ ki a pato fun eyi ti awọn ọja ipele yi ipara. Bi awọn kan lọtọ satelaiti, o jasi yoo ko sise - ju ga-kalori ati ki o sanra desaati ife. Lẹhin ti gbogbo, ti o oriširiši ti di wara, ipara, bota, chocolate. Sugbon yi ipara daradara soaks kanrinkan shortcakes. O daradara ntọju awọn oniwe-apẹrẹ, ati nitori ti o le lo lati ọṣọ àkara ati awọn ti a bo awọn ọja labẹ awọn mastic. Ipara oyimbo ductile, ki nwọn le nkan eclairs, wafer yipo, agbọn ti iyẹfun. "Tafita" daradara pẹlu awọn orisirisi ti lete, ọpẹ si eyi ti awọn ipara le yato: .. Ṣe o a chocolate-hazelnut, truffle, pẹlu kan ifọwọkan ti "ọmuti ṣẹẹri", ati be be lo Ṣugbọn gbogbo awọn wọnyi afikun adun nuances ti wa ni a ṣe sinu desaati ni gan opin. Ni awọn ipara "Tafita" daapọ velvety chocolate, ọra-tenderness ati sweetness ti caramel di wara.

eroja

Ni opo, gbogbo awọn ti awọn irinše ti a ti tẹlẹ akojọ. Sugbon o jẹ pataki lati mọ wipe ninu awọn ẹda ti awọn ipara ko le gba lori awọn lilo ti surrogates. Awọn epo yẹ ki o wa ọra-, diẹ sii ju ãdọrin-meji ninu ogorun sanra, ati ko ni tan. Awọn ki-npe ni chocolate bar jẹ tun jade - epo ninu awọn oniwe-tiwqn yoo farahan ara ni ipara, julọ alaimore ọna. Ti di wara le ra tẹlẹ jinna, lati din sise akoko "Tafity" fun wakati meji. Ti o ba wa ni lilọ lati impregnate ipara àkara, o le ya ko gan greasy ipara. Mẹwa to ogún ogorun ni yio je to. Àdánù yio ko ju nipọn ati daradara impregnate akara. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati ṣe l'ọṣọ a akara oyinbo tabi mura dada labẹ awọn mastic, o jẹ pataki lati ya tridtsatiprotsentnye ipara. Lati ṣeto awọn chocolate ipara "Tafita" ohunelo ni imọran lilo dudu chocolate. O ti koko ni ko kere ju aadọta ogorun (ṣugbọn o dara lati ya ãdọrin-marun). Wara chocolate yoo ṣe kan dun ipara. Ati lati awọn funfun "Tafita" yoo si wa ju cloying.

Igbese Ọkan. ngbaradi ounje

Ni igba akọkọ ti ohun ti o nilo lati sise si isalẹ lati kan nipọn caramel di wara ati ki o dara o. Ojúṣe wa ni a gun ati inherently lewu. O ti wa ni ani ṣee ṣe wipe awọn ile ifowo pamo yoo gbamu, ati awọn ti o yoo nilo lati w awọn aja asesejade ti di wara. Ki o le lo awọn ra ọja - ati ki o lailewu, ki o si fi akoko. Ti di wara, a nilo mẹta ọkẹ mẹsan giramu. Yio si gba wa niwaju bota lati firiji lati ṣe awọn ti o si yara otutu. O ti a nilo ọgọrun kan ati ãdọrin giramu. Sibe a nilo 200 g ti adayeba chocolate (pelu dudu, lai fillers) ati pastry ipara - pe gilasi. Pẹlu ti di wara, "Tafita" ipara le ti wa ni pese sile ni ọgbọn iṣẹju. Sugbon ki o to nbere o yẹ ki o si mu wakati kan ni firiji. Energy iye ti yi desaati jẹ ti o gbẹkẹle lori awọn sanra akoonu ti ipara, bota, chocolate. Lori apapọ, o oye akojo si 442 kalori fun ọgọrun giramu ti awọn ọja.

Ipara "Tafita" ohunelo pẹlu Fọto: Igbese meji

Ya kan saucepan tabi enameled saucepan, rinsed pẹlu omi ki o si tú ipara. A leti wipe o wọn sanra akoonu ti wa ni ti o gbẹkẹle lori awọn idi ti ngbaradi awọn ipara: nitori impregnation ya 10-15% CIS fun iseona 33% CIS. Daradara kikan ipara. Eyi ni akọkọ isoro: o jẹ pataki lati tọju awọn iwọn otutu iwontunwonsi. Ni ju gbona ipara chocolate le ọmọ- lumps ati ipara "Tafita" irredeemably flawed. Dara lati ifunwara mimọ je ko siwaju sii ju ọgọta iwọn. Yọ ipara lati ooru ati ki fọ wọn sinu chocolate ifi. Continuously aruwo ibi-titi ti o jẹ dan, danmeremere ati ki o dan. Fi lati dara si yara otutu. Ṣugbọn jẹ ki ká ko gbagbe miran meji tabi mẹta ni igba lati illa ibi, ki bi ko lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun.

Igbese mẹta. Mura ipara ìtẹlẹ

Ni aaye yi, a ni ni ọwọ ni o ni lati wa ni awọn ti o dara ju ti awọn rþ bota. A tan sinu kan jin dapọ ekan ki o si bẹrẹ lu. Bota yẹ ki o wa ọti, airy. Lati gba a aṣọ ati velvety ipara "Tafita" ohunelo nfun fi di wara maa. Nranti lati ṣiṣe kan aladapo, tan ọkan tablespoon. Ibi yẹ ki o thicken ni riro. Whisk titi ti o di dan, caramel ki o si wiwọn awọn air, sugbon ko loose.

Igbese Four. Ipara "Tafita": ik ipele

Nigba ti o ti bota pẹlu ti di wara ami awọn ti o fẹ aitasera, a bẹrẹ lati tẹ awọn chocolate. Eleyi yẹ ki o wa ju kekere ipin. Ti o ba ti ṣee ṣe, yi aladapo ni o pọju iyara, awọn ipara ko ni exfoliate ati ki o ko padanu elasticity. Ni awọn idi ti awọn ipara lo mẹwa ogorun sanra, "Tafita" ni yio je ohun bibajẹ. Ṣaaju ki o to sandwiching àkara oyinbo, ipara lati Rẹ ninu firiji. Sugbon paapa ti o ba ti a tu chocolate ninu awọn ipara ti o pọju sanra akoonu, lẹhin ti awọn asopọ pẹlu awọn bota ati ti di wara "Tafita" yoo wa lakoko pa buburu apẹrẹ. Ati nitori ti a tun fi o ni firiji fun o kere wakati kan.

pọ inu

Ni opo, "Tafita" ipara ti šetan. Won le wa ni kún pẹlu a confectionery syringe ati ki o fọwọsi pẹlu wafer yipo, custard eclairs ati àkara. Ti o ba ti ipara jẹ ju nipọn, o le tinrin jade a oti alagbara tabi brandy kókó. Gan ti o dara chocolate adun "Tafity" ni idapo pẹlu awọn calcined eso, paapa walnuts ati hazelnuts. Asọ ti ipara ni o dara fun promazyvaniya oyin, kofi tabi funfun kanrinkan àkara. Le ni pipe "kanfasi" fun laying mastic. Ipara apapọ iwuwo yoo jẹ yẹ lati wo sinu awọn agbọn ti iyẹfun. Ati, dajudaju, dan, to rọ, ti o dara lati pa awọn apẹrẹ ti ipara mu ki awọn pipe aitasera fun iseona àkara. Brown flounces ati awọn ododo ko ba unravel ati ki o ko gbẹ.

Ero fun lilo ninu akara oyinbo

Pẹlu "Tafitoy" le wa ni ṣe eka sii Layer. Illa awọn ipara pẹlu ge zefirkami ati itemole eso. Fa ga àdánù Layer lori a akara oyinbo, prikroem miiran. Dipo, o le lo marshmallow meringue tabi a ti onírẹlẹ meringue. Yi ipara akara oyinbo "Tafita" yoo wo ti o dara labẹ awọn chocolate icing tabi funfun lẹẹ. Desaati le ṣee lo fun ṣiṣe yipo. Ni sibẹsibẹ si tun gbona lati išaaju wafer kana fi soke sinu brandy tabi oti alagbara ṣẹẹri, tan tube. A eerun sitofudi pẹlu ipara "Tafita". Falopiani fi soke awọn jibiti. Ndan pẹlu kan nipọn dun nà ipara ki o si pé kí wọn pẹlu powdered gaari. Ni opo, awọn ipara "Tafita" ati le ti wa ni smeared pẹlu kan Layer ti "Savoyardy" sere sinu oti alagbara kofi. Ki o si tan awọn afọwọkọ ti "Tiramisu" lai awọn lilo ti gbowolori kasi "Mascarpone".