Home Smokehouse - awọn kiri lati ni ilera ati ti nhu ounje

Ọpọlọpọ si tun ranti awọn Rosia igba Smokehouse ṣe ti buckets, awọn agba tabi welded lati dì iron apoti. Dajudaju, ki o si je ṣee ṣe lati ra ati iyasọtọ mini Smokehouse, sugbon niwon ọpọlọpọ awọn eniyan owo fun awọn ti o ni ko ti to, ki o si wá fun ona kan jade ti awọn ti itoju, awọn oluwa ti improvised. Loni, awọn ti o fẹ ti ile ise smokehouses, iwọn, apẹrẹ ati awọn miiran àwárí mu ni nìkan tobi, sugbon si tun ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati ṣe ara wọn.

Home Smokehouse ọwọ ara ti won ko iṣẹtọ ni rọọrun. Fun yi o jẹ pataki lati ma wà kekere kan yàrà ijinle nipa 30 cm ati ki o kan ipari ti 2 m ati ki o kan iwọn ti nipa 50 cm, o yoo sin lati ustroystvva flue. Odi nilo lati dubulẹ biriki ṣe laying lori a amọ ojutu ati lori eti. Dì irin gbogbo awọn ti o nilo lati bo.

Siga iyẹwu lati se ìkan iwọn, niwon ile Smokehouse gbọdọ gba kan ti o yatọ iwọn ọja, ko nikan kekere ona ti eja tabi eran. Awọn ti aipe iwọn -. An agbegbe ti nipa ọkan square mita ati ki o kan iga ti 1,5 m Smokehouse ko dandan ṣe biriki, ati awọn ti o le lo awọn ibùgbé agba, ti o dara ju ti irin alagbara, irin. Awọn simini gbọdọ wa ni ibuwolu sinu kamẹra ni 20 cm.

Lati manufacture awọn firebox yan iron dì 3 mm nipọn. O yẹ ki o ni awọn wọnyi ni tori: Iga - 30 cm iwọn - 35 cm, ipari - 40 cm so o lati awọn ọna ẹgbẹ si awọn simini .. O jẹ pataki lati ṣe kan iho pẹlu opin kan ti 15 cm, beere fun asopọ si awọn flue ati air. Smokehouse ile gbọdọ ni a rọrun Iyẹwu. Inu o nilo lati fix awọn ọpá, akoj tabi iwọ mu, o da lori awọn ọja lati wa ni mu.

Ni ko si irú ko le adie awọn ilana sise nitori ti yi lenu didara awopọ, dinku selifu aye le jiya. Home Smokehouse ko ni fi aaye gba yara, ko nilo ati ki o jabọ sinu ileru iná igi tabi lati wo sinu awọn kamẹra, nigba ti ni ounje yoo ko gba majele ti oludoti. Fun fi kun Idaabobo awọn ọja lati eeru, le ti won fa tutu burlap.

Bi awọn eerun le jẹ eyikeyi igi, ayafi Conifers, niwon nwọn ni awọn Elo resini, eyi ti o ikogun awọn ohun itọwo didara ti awọn ọja. Tun ko ni ipalara lati yọ awọn epo, nitori ti o ni resini, paapa pẹlu ọwọ si birch. Gbadun Smokehouse ti o dara ju awọn eerun da juniper ati Alder, ani tilẹ ti o le lo awọn ẹka ti eso igi, gba nigba awọn orisun omi pruning. Home Smokehouse faye gba o lati ṣàdánwò, nitori yatọ si orisi ti igi fun pataki kan adun.

Wood nilo kan ti o dara gige, lati gba a splinter ti 2 - 3 cm. Awọn eerun ni lati dubulẹ alapin lori isalẹ ti tele, ṣaaju ki backfilling o ti wa ni niyanju lati die-die moisten. Ti o ba ti ile Smokehouse kekere, o jẹ ohun ti to, ati ki o kan iwonba ti awọn eerun igi.

Ikole Smokehouse - kan gidigidi ni ere ati ki o reasonable ojutu, nitori ti o le fi ni riro lori awọn ti ra a orisirisi ti mu ati ki o pamper ara wọn ati awọn idile wọn ni ilera ati ki o dun onje ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún. Bloating le jẹ ohun gbogbo: eja, eran, adie, ẹfọ, ati cheeses. Ibilẹ awopọ Elo tastier ounje lati tọju, ati awọn siga ilana Ọdọọdún ni a pupo ti fun.