Eyi ti igi ti o dara ju fun barbecue: awọn ti o fẹ awọn ẹya ara ẹrọ ati awọn iṣeduro

Pẹlu awọn dide ti awọn ooru, julọ olugbe ti awọn ilu duro lati na ni ìparí ni awọn ile kekere tabi lọ lori picnics ni Woods. Nibẹ ni o le ya kan Bireki lati igbesi iṣẹ, gbádùn isokan pẹlu iseda. Alabapade air iranlọwọ lati mu pada agbara ni ẹtọ ati agbara. Nigba iru ọdọọdun di atọwọdọwọ lati din-din eran lori ohun-ìmọ ina. Kebab - gidigidi dun satelaiti. Sugbon lati ṣe awọn ti o gan fun idunnu, o nilo lati marinate eran daradara. Lati ṣe eyi, gbe soke pataki seasoning, le withstand kan awọn iye ti akoko. Dajudaju, yi ilana - ẹya pataki ifosiwewe ni ikẹkọ, sugbon ko nikan ni ọkan. Akosemose so pe, yato si lati awọn agbekale ti marinating eran, nilo lati mo ohun ti o jẹ dara lati gba awọn igi fun barbecue. Ti o ba ṣe kan asise ni yan, gbogbo akitiyan yoo wa ni asan. Awọn owo yoo ko san si pa, ati awọn iṣesi yoo deteriorate irreversibly. Connoisseurs ti idi eyi ti mọ tẹlẹ gbogbo awọn alaye, ṣugbọn fun olubere o yoo jẹ wulo lati gbọ diẹ ninu awọn italolobo fun sunmọ awọn ti o dara ju esi.

awọn ọtun wun

Nítorí náà, nibẹ ni a ifẹ lati ṣeto kan pikiniki pẹlu ti nhu ounjẹ, sugbon ko mo ohun ti igi ti wa ni ti o dara ju ti baamu fun barbecue? Ki o si yi article ni fun o. Akosemose ti wa ni nimoran lati ṣàdánwò pẹlu orisirisi ti eso igi. Kọọkan eya ni anfani lati fi fun eran awọn oniwe-dani adun. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn nuances fun eyi ti o ti wa ni niyanju lati san ifojusi. Nigbati o ba yan kan ti o yatọ igi eya lati šakoso awọn iwọn otutu ti awọn Yiyan ni ko ṣee ṣe. Eyi ni a se alaye nipa awọn o daju wipe kọọkan iru ti igi Burns otooto, ki diẹ ninu awọn embers le iná nipasẹ. Tun nibẹ ni miran recommendation. Ti o dara ju igi - awon ti o emit kan pupo ti ooru. Ati awọn ẹfin lati wọn yoo envelop eran, o fun o pataki kan tabi kun adun.

ajara

O si tun ma ko mọ ohun ti Iru igi ti o dara ju fun barbecue, ki o si a so lati san ifojusi si awọn ajara. Yi orisirisi wa ni ti so fun akọkọ ibi ọpọlọpọ awọn akosemose, ati awọn ti a le so pe o ti wa ni ti tọ si. Fun iru esun ni ipile.

• Àjara ni awọn iṣọrọ ignited, Burns daradara. Awọn iṣoro pẹlu awọn igbaradi yoo ko ni le ani ninu soro ojo ipo.
• Nigba ti sisun awọn àjara fẹlẹfẹlẹ kan ti idurosinsin ati, julọ ṣe pataki, aṣọ ooru jakejado gbogbo akoko.
• Eran lori iru igi ti wa ni po lopolopo pẹlu kan dídùn aroma ati acquires ẹya o tayọ lenu.

Sugbon, laanu, nibẹ ni ọkan drawback - awọn sunmọ. Awon ti o gbe ni ilu, gba to eka igi lati wa ni iṣoro. Ati ti o ba ti o ra o, o yoo ni lati orita jade, bi owo ni awọn ìsọ fun yi iru igi jẹ gidigidi ga.

eso igi

Lori ohun ti igi ni o dara lati rosoti barbecue, awọn eran sinu ti nhu eroja? Above o je kan ajara, ṣugbọn nibẹ ni o wa yiyan. A ni ogorun ojutu ni yio jẹ igi lati eso orisi. Awọn alailanfani ni o wa ni kekere ipele ti ooru, ṣugbọn awọn dídùn lofinda emitted nigba sisun ni ko si eni ti eyi ti ba wa ni lati ajara.

Ni esi yio je iyanu. Eran jinna lori iru igi, po lopolopo pẹlu dani adun awọn akọsilẹ ki o si ranti awọn tinrin yangan aftertaste.

Alder

Ni ibere lati mọ eyi ti o jẹ ti o dara ju igi fun barbecue, o jẹ pataki lati san ifojusi si awọn pataki-ini ti igi. Fun apẹẹrẹ, Alder ipele ẹfin nigbati sisun, eyi ti yoo fun awọn eran ti nmu brown. Ọpọlọpọ igba, yi ajọbi ti lo fun siga, sugbon o tun fun barbecue ni pipe.

Birch, Linden, oaku

Lati ṣeto awọn skewers le ṣee lo oaku, birch ati Linden igi. Julọ igba, won ti wa ni ti a ti yan ninu awọn iṣẹlẹ ti o jẹ pataki lati ifunni kan ti o tobi ẹgbẹ. Nigba ti sisun awọn data igi orisirisi fun gan gun idaduro ooru, ki o le mura tobi titobi ti eran.

Yan ohun igi ti o dara ju fun barbecue, o jẹ pataki lati ya sinu iroyin diẹ ninu awọn ti nuances. Ni idi eyi a ti wa ni sọrọ nipa awọn o daju wipe oaku, Linden ati birch ẹyín ki Elo razzharivayutsya pe o wa ni kan ti o dara anfani lati gbẹ soke eran. Yi yiyan, dajudaju, yoo ko lorun afe. Ni ibere lati yago fun disastrous awọn esi ti o ti wa ni niyanju lati Cook kebabs nikan ni ga Mangalia.

Awọn ti o fẹ ti igi, ti o da lori iru eran

Sẹyìn kebab pese sile nikan lati awọn orisi ti eran. Sibẹsibẹ, awọn ti isiyi ibiti o ti fẹ ni riro, bi nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ilana fun marinades, eyi ti o faye gba o lati fi fun awọn satelaiti kan to sese lenu ati softness. Ti o da lori iru awọn ti eran yàn kan pato tiwqn ti turari, eyi ti ko nikan daapọ pẹlu awọn mojuto ọja, sugbon tun lati kun o pẹlu cryptic akọsilẹ. Bakannaa, amoye gbagbo wipe awọn àwárí mu ti wa ni ti a ti yan ati ki o firewood. Niwon ti won wa ijona ti eyi ti yoo fun pataki kan adun, o ko le ni idapo pelu awọn orisi ti eran.

Nítorí náà, ohun ni o wa ti o dara ju igi fun barbecue ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ-agutan? Ni idi eyi, o ti wa ni niyanju lati fẹ birch, ṣẹẹri tabi orombo igi. Awọn keji gbajumo ni irú ti ẹran jẹ malu. O le wa ni sisun lori orombo wewe, birch igi ati okuta eso orisirisi dara gedu. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn igbehin ti wa ni tun lo fun sise skewers ti eye (Gussi, adie, pepeye, bbl). Ti o dara ju sisun eja lori Yiyan lori eedu ṣe ti eso igi ati Linden.

Ohun igi ti ko ba niyanju fun barbecue?

Ni ibamu si amoye, nibẹ ni o wa eya ti awọn igi ti o wa ni categorically ko dara fun sise kebabs. Ju gbogbo, yi conifer orisirisi. Nigba iru ijona mọ resini wà ya sọtọ, eyi ti o yanju lori awọn eran. barbecue lenu wa ni kikorò, ki o jẹ o fee a satelaiti yoo dùn afe ati ki o tiwon si kan dídùn pastime. Bakannaa, diẹ ninu awọn resins le jẹ oyimbo ipalara si awọn oni-. Ni yi akojọ nibẹ ni o wa iru orisi bi poplar, oke eeru, eeru, Elm ati Aspen.

Nigbagbogbo tọ a ohùn pe fun a shish kebab ni eyikeyi irú ko dara ohun elo (nibiti awon, lọọgan), ti wọn ba ti tẹlẹ a ti lo fun awọn oniwe-idi. O ti wa ni soro lati ṣeto awọn eran lati iná furniture awọn ẹya ara. Wọn ti wa ni lököökan nipa orisirisi awọn impregnations ati sọrọ eyi ti nigbati sun emit ipalara oludoti. Wọn ti wa ni upsetting to eran, le fa irreparable ipalara si eda eniyan.

Níkẹyìn, a diẹ awọn italolobo

Eyi ti igi ti o dara ju fun barbecue? Dajudaju, awọn daradara si dahùn o. Aise igi yoo gun lati igbunaya ina soke ki o si tusilẹ a pungent wònyí ẹfin. Nigba ti sun ninu edu yi ni kekere ooru, ki awọn didara ti awọn igbaradi ti n ṣe awopọ lati gbadun ko sise.

O le fun ara imọran alakobere chef. Igba, nigbati awọn igi ti ko ba ni alapapo soke, ọpọlọpọ awọn lo igbalode omi bibajẹ. Sugbon, ni ibamu si amoye, o jẹ dara ko lati se, nitori awọn ijona awọn ọja di sooro kemikali olfato, xo ti ti ko si ohun to ise.