Eelpout eja: wulo ini, paapa sise, ti o dara ju ilana ati agbeyewo

Eelpout eja - kan gan wulo bi eja ti o jẹ ko nikan rorun lati mura, ki tun ni o ni o tayọ lenu. Laanu, ni European awọn orilẹ-ede iru eja ti wa ni wulo Elo siwaju sii ju ni Russia, sugbon ni asan.

Ti o ba ti ẹnikan ni o ni eyikeyi Abalo nipa o daju wipe awọn eelpout ẹja je, won le wa ni awọn iṣọrọ dispelled. O ti wa ni ko nikan je, sugbon tun gan dun ati ni ilera. Yi ti ni timo nipa ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ti gbiyanju ni o kere lẹẹkan eelpout. Siwaju si, ninu awọn oniwe-kemikali tiwqn ni iru eroja bi chlorine, sinkii fluoride, nickel ati Vitamin PP. Nwọn si fa fifalẹ awọn ti ogbo ti awọn awọ-ara, ran lati teramo egungun, eyin ati daradara ni ipa ni majemu ti awọn irun.

lenu awọn agbara

Ṣebi eelpout eja ni lati rẹ tabili. Bawo ni lati mura a eja? Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn idahun si ibeere yi. Nikan o jẹ tọ kiyesi - eyikeyi satelaiti o jẹ gan dun. Yi eja ti wa ni boiled akan adun, ki o le lo o ni okun oriṣi. Lẹhin ti roasting, awọn likenesses ti o siwaju sii bi a adie, ati ki o lenu lẹẹkansi resembles a akan. Ni awọn ilana ti sise kan eja nibẹ ni a inú ti awọn ikoko ni ko eelpout, ati squid - a adun o ni o ni.

Eelpout - eja, eyi ti o ni awọn kan gan awon ẹya-ara. Nigba ti ooru itọju ti egungun ati eelpout Oke gba a alawọ ewe awọ ti o ma scares eniyan. Sibẹsibẹ, ipo yìí le awọn iṣọrọ wa circumvented nipa lilo bi ohun eroja fun wọn ṣe awopọ nikan fillets.

Eelpout - kan eja ohunelo ti o le wa ṣọwọn ri lori wiwa ojula. Sugbon, bi o ṣakoso awọn lati ra ẹja, ati awọn ti o ko mo ohun ti lati se pẹlu o, ki o si a yoo fi ọ: o le o kan din-din, sise, fi awọn julọ arinrin ọna, bi eyikeyi miiran eja. Orisirisi awọn aṣayan fun awọn igbaradi ti eelpout ti a wo ọtun bayi.

Sisun eja eelpout

Eelpout ni pataki lati ge - ikun, yọ egungun, ara ati fillet, ge sinu kekere awọn ege a la carte. Kọọkan ti wọn yẹ ki o wa wọn pẹlu iyo ati ata, ki o si breaded ni alikama iyẹfun.

Bayi o jẹ pataki lati dara ya soke ni a frying pan 2-3 tablespoons ti sunflower epo. O yoo wa ni sisun eelpout. Fish erunrun ati acquires kan ti nmu kan awọ, ti o ba ti o ba bẹrẹ rẹ ooru itọju ni gbona epo. Tabi ki, o yoo jẹ lori oke ti asọ ti o si lai erunrun.

Lọtọ o jẹ pataki lati yo kan sibi ti bota. Ni kete ti awọn eelpout ti šetan, o yẹ ki o wa fi kan lori awo ki o si tú lori oke ti epo.

Sisun eelpout daradara pẹlu Ewebe garnish.

Saladi "jinle"

Yi saladi jẹ rorun lati mura ati ki o daju lati di ìyanu kan ohun ọṣọ fun rẹ Iduro. Fun awọn oniwe-igbaradi yẹ ki o wa ni ti mọtoto eja. Idaji kan kilo ti filet eelpout nilo lati sise ni salted omi, ati nigbati o ti tutu, ge sinu kekere cubes. Siwaju si, kanna yẹ ki o wa ge meta lile-boiled eyin ati ki o kan tọkọtaya ti bó apples (ti o ba fẹ, o le lo akolo). Eleyi tun fi kun kan idaji ife ti jinna iresi, eyi ti o gbọdọ wa ni wẹ saju to awọn afikun. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o ata ati iyo lati lenu, fi awọn ewebe, ki o si akoko pẹlu mayonnaise.

Yi saladi le ti wa ni gbe lori oke kan ati ki o pé kí wọn kan kekere iye ti mayonnaise. Ọṣọ o le le ona ti eja, apples ati ọya. Saladi "jinle" jẹ daju lati kó kan pupo ti o dara comments lati alejo. O si wà gan sisanra ti o si dun. Bakannaa, o yoo wa ni fidani wipe awọn oniwe-tiwqn ni o ni akan eran.

Eelpout, jinna ni a ė igbomikana pẹlu ẹfọ

Gan appetizing to jinna ni a ė igbomikana eelpout (eja). Bi o si Cook o ki o je dun? Nibẹ jẹ ẹya aṣayan! Lati ṣe eyi, ya a iwon eelpout fillets ati fifọ o, to ge sinu ipin ege. Nitori naa, ni eja gbọdọ wa ni dahùn o nipa ọna ti idana wipes ati eerun ni iyẹfun, adalu pẹlu iyọ. Fish yẹ ki o din-din ni kan pan pẹlu gbona sunflower epo titi titi ti o acquires ti nmu kan brown ni ẹgbẹ mejeeji.

Bayi o jẹ pataki lati ge ege mẹta tomati ati ki o kan tọkọtaya ti alubosa oruka.
Ẹfọ yẹ din-din lori kan gbona frying pan pẹlu afikun ti ge ọya. Lọgan ti awọn ẹfọ ni o wa setan, pẹlu ẹja yẹ ki o wa fi ni kan steamer ni ọpọ fẹlẹfẹlẹ, alternating pẹlu kọọkan miiran. Bi iru, awọn eroja yẹ ki o wa ni pese 20 iṣẹju.

Gbogbo awọn ti o pese eelpout on yi ohunelo, ẹwà awọn lenu, eyi ti o ti pari satelaiti. RÍ hostess tun akiyesi pe ni ibamu si awọn kanna ohunelo le ti wa ni pese sile ni miiran orisi ti eja, gẹgẹ bi awọn Mero tabi rockcod.

Eelpout eja ni wara obe

Lati ṣeto awọn eelpout ni wara obe ni pataki lati ge awọn okú ti eja fillets, lai yọ awọn ara, ki o si ge wọn sinu ipin, eyi ti o ni opin yẹ ki o gba a iwon.

Lọtọ o jẹ pataki lati fi lori awo ti idaji kan lita ti wara ati ki o gbona. Ko farabale, o yẹ ki o fi awọn eja, ge alubosa oruka ati 4 Ewa allspice. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa iyo ati Cook. Lẹhin ti awọn eelpout ti šetan, o yẹ ki o yọ.

Bayi o nilo lati ṣeto kan obe fun eja. Fun yi o jẹ pataki lati din-din ọkan tablespoon ti iyẹfun ni bota ati ki o ti fomi po ni wara (1,5 agolo). O yẹ ki o tú laiyara lati yago fun lumps. Ni obe ni pataki lati fi awọn 0,5 teaspoons gaari ati kekere kan iyo. Sise ti o yẹ ki o wa 10 iṣẹju. Nigba ti o ti obe ti šetan, tú o yẹ ki o wa boiled eja.

Yi satelaiti yoo lọ daradara pẹlu ẹgbẹ awopọ ti ẹfọ ati awọn mashed poteto.

braised eelpout

Eleyi jẹ miiran iyatọ ti awọn igbaradi ti eelpout, awọn wọnyi ti o, awọn Oluwanje esan ti nso tutu ati ki o ti iyalẹnu dun satelaiti, bi awọn evidenced nipa awọn agbeyewo.

O jẹ pataki lati ya a pan ati ki o girisi o pẹlu bota. Isalẹ ti pan ni wiwọ ipele prearranged eelpout fillets ge si ona (nipa 300 giramu). Bayi o jẹ pataki ni a lọtọ ekan illa idaji ife ti eja omitooro ati ki o kan tọkọtaya tablespoons ti iyẹfun. Idaji ti yi o yẹ ki o wa ni dà lori eja. Gbe oke eelpout iye kanna, eyi ti o ti wa ni tun dà awọn omitooro si maa wa. Fish ti wa ni fi 2-3 tablespoons ti bota, ati ki o si pan ni wiwọ ibamu ideri. Awọn eja ti wa ni rán lati fi jade nipa idaji wakati kan.

Lakoko ti o ti ngbaradi fun eelpout, o ni akoko lati ṣeto awọn eweko obe pẹlu eyi ti o le wa ni je. O ti wa ni ẹniti o pese awọn isokan ti lenu ti awọn ti pari satelaiti.

Ni a lọtọ ekan illa yẹ ki o wa kan tọkọtaya ti ẹyin yolks, idaji kan ife ti ekan ipara ati ki o kan spoonful ti eweko. Dipo, o le lo awọn oje ti idaji kan lẹmọọn, sugbon ninu apere yi, awọn obe yoo ko wa ni a npe eweko ati lẹmọọn. Awọn wọnyi ni awọn eroja ti wa ni daradara adalu, fi awọn obe, eyi ti o si maa wa lẹhin extinguishing eja. Ki eweko obe le ti wa ni dà ki o to sìn ipẹtẹ eelpout.

Eelpout ndin pẹlu pasita

eelpout eja wa ni jade gan dun, ti o ba mura o pẹlu pasita. Lati ṣe eyi, ya 700 giramu ti rẹ fillet ati ki o ge ti o si sinu kekere awọn ege, ki o si nwọn yẹ ki o wa iyo ati ata ki o si fi sinu firiji.

Ni akoko yi, o yẹ ki o Cook omitooro eelpout tabi reheat tẹlẹ jinna. O fi kun alubosa, parsley, a diẹ Ewa allspice ati Bay bunkun. Lẹhin ti o nibi ti wa ni fi awọn eja.

Lọtọ o jẹ pataki lati lọ a tablespoon ti bota pẹlu kanna iye ti iyẹfun. Eleyi tun fi kun idaji kan ife ti omitooro ati 1,5 agolo wara. Ni yi tiwqn, awọn eroja ti wa ni jinna lori alabọde ooru titi tutu. Ti won nilo lati aruwo nigbagbogbo. Ni obe yẹ ki o wa ni opin sise iyo lati lenu.

Ni a fọọmu o dara fun yan ni lọla, greased bota, gbe jade ṣaju welded 250 giramu ti pasita. Lori oke ti eja ti wa ni gbe jade, ati gbogbo awọn eroja ti wa ni dà obe. Gbogbo awọn yi yẹ ki o wa wọn pẹlu yo o bota ati beki ni lọla.