Coral Olu - onje ati gidigidi wulo delicacy

Coral Olu ni o ni a pupo ti awon eniyan ká orukọ: gelatinous, fadaka eti yinyin, ọba, drozhalka, egbon. Gbogbo awọn yi - awọn yiyan awọn orukọ, ki o si bayi (ijinle) dun bi "fuksovidnaya tremella» (tremella fuciformis).

First iyun fungus a ti se apejuwe nipasẹ awọn Englishman Joseph Berkeley pada ni 1856. Sibẹsibẹ, awọn Asian aye ti kẹkọọ nípa o Elo sẹyìn. Agbegbe herbalists ta funfun iyun fungus bi a iyanu tutu àbínibí. O si wà tun ẹya o tayọ tonic. Transliteration ti awọn Chinese ohun kikọ nyorisi si awon miran akọle: "egbon igi eti", ati ninu awọn Japanese ti ikede - "igi funfun jellyfish."

Coral Olu oyimbo nutritious. O ti wa ni kq nipa 70% ti ijẹun okun, 18 amino acids, vitamin, carbohydrates, awọn ọlọjẹ, ohun alumọni, Ewebe glycogen.

Ọpọlọpọ awọn sehin iyun Olu ti a ti lo nipasẹ awọn Chinese ninu awọn itọju ti iko, catarrhal iseda arun, haipatensonu.

Recent iwadi sayensi ti Ukraine ati Israeli ti timo fuksovidnaya tremella ni o lagbara ti jijẹ ma, dabobo lodi si Ìtọjú, teramo awọn ti atẹgun eto, se ẹjẹ, lati din idaabobo awọ awọn ipele. Jubẹlọ, awọn iyun Olu o ni egboogi-inira ati egboogi-iredodo-ini. O idilọwọ awọn idagbasoke ti èèmọ ati nipa iṣan bibajẹ, aabo fun ẹdọ lati awọn ipa ti majele, ni o ni kan rere ipa lori ọpọlọ, se iranti.

Tobi fungus iye jẹ niwaju glycogen (polysaccharides pato) eyi ti ogun ti nipasẹ àmúlò ni immunodeficiency, àìdá wahala, ti tọjọ ti ogbo. Ṣeto ti onje-ini ṣe o bojumu fun taba.

Nitori awọn akoonu ti adayeba Vitamin D Olu iyun (funfun) rejuvenate awọn awọ-ara, yara iṣelọpọ, mu ẹjẹ sisan ninu awọn ẹyin ti awọn ara. Pataki: tremella fuksovidnaya muna contraindicated ni awon alaisan ti o ti wa ni mu (tabi ti o kan pari mu) anticoagulants. Ara-lenu ti iyun fungus fere kò si. Gbale tremelly salaye crispy, duro, sugbon ni akoko kanna, elege sojurigindin. O ti wa ni lo fun orisirisi ti Obe, Salads ati paapa ajẹkẹyin. Ni lulú fọọmu iyun fungus wa ni afikun si ohun mimu ati yinyin ipara.

Gan awon ọna ti ngbaradi Chinese ọkan ninu awọn dun ounje lori ilana ti iru Olu tremella boiled, si dahùn o ati ki o impregnated pẹlu kan dun eso pishi ṣuga.

Dahùn o "fadaka eti" ni o nilo ni ti siwaju itọju. Akọkọ, awọn ọja ti wa ni kún pẹlu gbona omi fun wakati kan diẹ titi wiwu (npo si ni igba mẹwa), ki o si fo ati lẹhin ẹran excess omi ti pin si kekere ounjẹ (simi ipin kuro). O le ki o si tẹsiwaju ati fun sise. Lọgan ti a iyun Olu je ki toje wipe o le irewesi nikan gan ọlọrọ eniyan. Bayi tremella po lori ohun ise asekale ati ki o jẹ ni imurasilẹ wa si awọn apapọ olumulo. O le wa ni ri ninu julọ Asia Ile Onje oja.

Coral Olu o ti fipamọ ni awọn firiji, ni wiwọ ni pipade airtight apoti.