Amọ ati pestle - awọn ti a beere eroja ti eyikeyi idana

Pelu awọn oniruuru ti igbalode ile onkan ti a ti pinnu fun lilo ninu awọn idana, amọ ati pestle wa o si wa ni fere eyikeyi ile. Ki o si yi jẹ ko nikan a oriyin si ofin atọwọdọwọ awọn sise, sugbon o tun awọn banal tianillati. RÍ hostess mọ pe turari, comminuted ni kan amọ, fun eyikeyi satelaiti a ọlọrọ adun ati aroma. Shredded kan ki o to sise onjẹ ojuṣe gbogbo wọn eroja.

Amọ ati pestle le se lati ọpọlọpọ awọn adayeba ohun elo bi igi, giranaiti ati òkúta ṣe. Diẹ ninu awọn tita fun won awọn ọja lo orisirisi kan ti awọn irin. Ki ti o ti sọ pinnu wipe rẹ idana yẹ ki o wa kan amọ ati pestle. Bawo ni lati yan awọn ti o dara julọ fun o? Lohun awọn isoro ti awọn akomora ti a amọ ati pestle, o akọkọ nilo lati pinnu ohun ti gangan ti o yoo lo wọn. Fun apẹẹrẹ, a onigi amọ - o jẹ ko ni o dara ju wun ti o ba ti o ba fẹ lati bi won ninu o ni tutu ewebe ati turari, bi awọn ohun elo ti lati eyi ti o ti wa ni ṣe, yoo fa awọn oludoti ti o wa ninu wọn. Yẹ ki o yan awọn ọja lati igilile da lati kan nikan nkan. Lori dada fiimu ti wa ni akoso maa, eyi ti idilọwọ awọn ilaluja ti kemikali sinu okun ohun elo. Ni kan amọ, o le ko o kan bi won ninu, sugbon tun kọlu turari intensively.

Awọn julọ fun gbogbo amọ ati pestle wa ni fi ṣe okuta didan tabi giranaiti. Wọnyi ti wa ni awọn to fẹ nipa ọjọgbọn olounjẹ. Won akọkọ anfani ni o wa resistance si eyikeyi darí wahala, aini ti esi si ekikan yellow ati awọn ounje kikun. Ni iru awọn kan amọ le ti wa ni itemole fere gbogbo awọn gbẹ onjẹ, ewebe ati turari. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati Cook pasita tabi seasoning epo-orisun.

Amọ ati pestle ṣe adayeba okuta (carnelian giranaiti, agate, chalcedony, onyx) baamu fun lilọ julọ ibinu seasoning. Ni idi eyi, o ko ba le lo ohun ikolu lilọ ọna, ati ki o yẹ nikan je rubbed turari.

Tanganran amọ ati pestle ko ni fa ọrinrin ati olfato, ti wa ni rọọrun ti mọtoto, sooro si acids. Won akọkọ daradara ni awọn brittleness ti awọn ohun elo. Nigbati ṣiṣẹ pẹlu kan amọ le nikan bi won turari, ko si kọlu wọn.

Irin ọja ti wa ni ka lati wa ni fere ayeraye. Awọn julọ jubẹẹlo ti wọn - cupro-nickel ati idẹ. Irin alagbara, irin mabomire ati ki o fere ko ni fa odors. Simẹnti-irin amọ ni kiakia ipata, ki nikan ilẹ gbigbẹ turari ninu wọn. Idẹ polowo nyara deteriorate lati ibakan ku, ki nwọn ba wa diẹ dara fun lilọ turari.

Ni afikun si awọn ti o fẹ awọn ohun elo ti, o jẹ pataki lati san ifojusi si awọn apẹrẹ ti awọn amọ ara. Fun apẹẹrẹ, fun lilọ eso ati ewebe ni o wa ti o dara julọ nkan ti awo ni kekere. O yẹ ki o wa alapin tabi die-die ti yika isalẹ. Nigba ti lilọ ounje ninu apere yi ti won tan sinu lulú. O tobi ati bulky turari rọrun lati lọ ni ga ati die-die dín Mortars. Ni wọn ọja ti o yoo wa ko le tan-sinu kan gan itanran ekuru.

Kekere-didun amọ pipe fun ngbaradi didun iparada, onje fomula fun irun ati eekanna.

Awọn ifilelẹ ti awọn ibeere to didara ọja: ga iwuwo ati agbara ti awọn ohun elo, rọrun fọọmu, ductility (nigba ti abuku ti awọn ohun elo ti ko ba run), kemikali resistance.