Aeropress kofi: a titun isere fun awọn kofi

Eniyan ti wa ni pin si aja awọn ololufẹ ati nran eni, Dostoevsky, Tolstoy egeb ati awọn ololufẹ lori owls ati larks. Fun awon ti o mu kofi li owurọ, ati awon ti o fẹ tii. Tii ayeye, nibẹ ni o wa ti o yatọ tosaaju - funny ati ki o yangan, Ila ati European, tanganran ati gilasi. Ṣugbọn awọn tii igbaradi ilana ni o rọrun ati aṣọ. Coffeemania orire Elo siwaju sii: awọn nọmba ti ẹya ẹrọ fun awọn kofi jẹ iyanu. Kofi brewed ni Turku, lori iyanrin, brewed French-tẹ kofi ero, ma nìkan tú farabale omi. A ara-respecting kofi Ololufe ti wa ni daradara kan tó ni gbogbo iteriba ti kọọkan ninu awọn wọnyi ọna. Ni yi article a yoo soro nipa iru ẹrọ kan bi aeropress kofi.

A kekere kan itan

Kofi wa lati wa lati Aringbungbun East. O ti wa ni kà awọn birthplace ti Ethiopia, lati ibi ti o ti tan lati Egipti ati Yemen. Europeans tọ yi mimu ni lati odunrun 17je orundun ati lẹhin a ọgọrun ọdun bẹrẹ lati ya awọn kofi plantations kakiri aye. Ni Paris ati London bẹrẹ lati si kofi ile, invigorating ohun mimu ti a ti nini siwaju ati siwaju sii gbale. Sibẹsibẹ, ni igba akọkọ ti ọpọlọpọ awọn kọ lati mu u, ayafi loro. O si ani npe ni "mu ninu Bìlísì." Laipe, sibẹsibẹ, yi superstition si wá si asan, ati awọn lilo ti kofi je ni ibigbogbo. Eleyi jẹ ko yanilenu. O ti wa ni daradara orin awọn ọpọlọ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, jẹ ẹya o tayọ ẹda, se iṣesi ki o si mu ìwò vitality.

Lakoko, kofi ti a brewed ni Turk ninu iyanrin, bi o ti ṣe ni East. Ni awọn 20 orundun bẹrẹ si han kan orisirisi ti ero fun ngbaradi a nkanmimu lati simplify yi ilana. Ni ile, ju, o le ṣee lo nipasẹ awọn Tooki ati ki o Cook o kan lori adiro. Biotilejepe o wà gan asiko lati ra a ti ṣeto ti kofi ni oorun - pẹlu iyanrin ati pataki kan ife, ibi ti o ti wa ni kikan. Fun awon ti o ni ife oôkan, o yoo jẹ awon lati gba acquainted pẹlu iru ohun ẹya ẹrọ bi aeropress kofi. User esi, pelu awọn oniwe-to šẹšẹ irisi, ti o ti tẹlẹ gba gidigidi rere.

Aeropressa be ati opo ti awọn isẹ

Ni 2005, Alan Adler, akọkọ idasilẹ ẹrọ ti o iranlọwọ lati ìsúnmọ awọn ohun itọwo ti ile Espresso nkanmimu lati lenu. O ti a npe ni aeropress kofi. Pẹlu awọn oniwe-iwapọ mefa, o jẹ gidigidi rọrun lati lo ko nikan ni ile, sugbon tun lati ya pẹlu awọn ti o lori kan irin ajo lọ si orilẹ-ede, on a pikiniki. Aeropress oriširiši ti a ike flasks bo pẹlu kan iwọn didun ìpín, awọn pisitini pẹlu kan roba gasiketi, ideri pẹlu ihò lati mu larọwọto ni ayika ati nipasẹ wọn, nlọ nipọn ni isalẹ. Tun so moomo iwe Ajọ. Awọn opo ni aami si awọn kofi Faranse tẹ. Awọn nikan ni iyato ni wipe awọn Pipọnti ilana jẹ Elo yiyara ati ki o gba kere ju iseju kan, ati awọn ohun itọwo ti awọn mimu ti wa ni po lopolopo ati ki o ni okun sii.

Bi o si Cook kofi aeropresse? Ngbaradi awọn ẹya ẹrọ lati ṣiṣẹ

First a nilo lati lọ kofi awọn ewa. Eyi ti lati yan kan kofi grinder - Afowoyi tabi ina - lati yan fun ọ, ṣugbọn awọn otito ẹyìn ti awọn mimu sọ pe awọn ọwọ grinder ti o dara ju ti baamu fun idi eyi. Ya aeropressa pisitini ati ki o gbe o ni ìgo a lo sile si kẹrin pipin. Fun ti o dara ju ikolu lenu amoye so lati Preheat awọn kuro. Fi inu awọn àlẹmọ ideri, ki o si tú omi gbona therethrough, ki o si fi omi ṣan o pẹlu gbona omi ni igba pupọ.

Ipele keji: Pipọnti kofi

Bayi tẹsiwaju si Pipọnti. Awọn niyanju iwọn lilo ti ilẹ lulú fun ọkan eniyan - 17 giramu. Kun awọn ti a beere iye ti isalẹ tẹ ati ki o kun o pẹlu awọn boiled omi si awọn ipele mẹta. Jọwọ se akiyesi pe awọn kofi lati tú farabale omi ti ko ba niyanju, o jẹ dara lati fi omi lati dara si isalẹ fun iseju kan. Paapa tele se daba lilo omi ti 80-85 iwọn. Pẹlu pataki kan idana thermometer le awọn iṣọrọ wiwọn o. Lẹhin ti fara illa awọn mimu pẹlu kan sibi, fi diẹ omi - si awọn ipele ti meji. Bayi o le pa awọn ideri aeropress àlẹmọ. Lẹhin iṣẹju diẹ ti o le tú rẹ mimu sinu ago.

diẹ ninu awọn ẹtan

Nibẹ ni ọkan nkan ti awọn imọran ti o akosemose fi fun olubere ti o ti pinnu lati lo aeropress kofi. Lọgan ni a iseju awọn nkanmimu idapo, rọra ya o ni ọwọ, tẹ ni 45 iwọn ati ki o bẹrẹ lati n yi laiyara. Eleyi yoo gba o lati dara illa. Bayi rẹ kofi ti šetan! Fi aeropress lori ago ati ki o bẹrẹ rọra kekere ti awọn pisitini si isalẹ ti ìgo. Yi ilana yẹ ki o gba o ni o kere 15-20 aaya. Bi ni kete bi o ti gbọ súfèé ti awọn air bọ jade ti awọn ìgo, da. Ni rẹ ife ti gidi Espresso! Le ti wa ni ti fomi po pẹlu omi ni o dara ti yẹ o.

Ohun ti o yatọ si lati miiran ona aeropress kofi?

Laipe aeropress kofi ni di increasingly gbajumo ọna ti sise kan onitura mimu. Niwon 2008, ani awọn aye asiwaju ti wa ni waye ninu eyi ti njijadu ni awọn aworan ti lilo yi kuro. Ohun ti wa ni ṣiṣe awọn kofi ni aeropresse yatọ si lati sise o ni, wipe, awọn kofi ẹrọ? Ni ibere, awọn kofi ẹrọ nilo deede itọju ati dara ninu. Igba nitori aibojumu lilo ti o accumulate kokoro arun ati egbin, eyi ti ko nikan ikogun awọn ohun itọwo ti awọn ohun mimu, sugbon o le tun fa pataki ipalara. Keji, nwọn si sọ awọn otitọ kofi drinkers, nikan Afowoyi iṣẹ iranlọwọ fun awọn oka lati fi fun awọn oniwe-kikun adun ati aroma. Ati nipari, Thirdly, aeropress gba soke Elo kere aaye ninu idana ati ki o kò fastidious ninu itoju.

Ohun ti kofi jẹ dara lati yan fun aeropressa?

Ni o daju, ko si pataki orisirisi fun aeropressa ko ni tẹlẹ. Ki o si yi jẹ rẹ miiran anfani: ti o ba awọn kekere isuna kofi akọrin igba beere pataki-kóró tabi awọn agunmi ti o le ra ko si ni gbogbo itaja, nibi ti o nilo lati awọn wọpọ Organic kofi awọn ewa. Ti o ba fẹ lati di a otito barista, ma ko ra tẹlẹ ilẹ kofi. Ni idi eyi, o jẹ soro lati vouch fun o daju wipe a kofi ti idapọmọra iyẹfun kì yio poku Robusta tabi paapa eyikeyi awọn eroja ti o ni nkankan lati se pẹlu awọn kofi awọn ewa. Ni afikun, ilẹ kofi ni kiakia fizzles jade, ki o ti wa ni niyanju lati lọ kan ki o to sise. Lilọ kofi aeropressa yẹ ki o wa kanna bi fun Espresso, ti o jẹ ẹya apapọ - ko ju kekere - ki bi awọn itanran lilọ ti lo fun Pipọnti ni-õrùn, ni Turk - ati ki o ko gan nla. Milling - kan pataki apejuwe awọn, ki o jẹ tọ nwa lọtọ.

Kọọkan iru ti kofi - a lilọ

O ti wa ni igba nitori aibojumu ibamu pẹlu awọn bii ti lilọ ati Pipọnti akoko, awọn mimu wa ni obu, ati awọn ti a ṣẹ si awọn olupese. Ni o daju, mọ kan diẹ ẹtan, o le gbadun awọn iyanu didùn ti awọn nkanmimu, ani o kan pọnti o ni a ago. Awọn kere lilọ, bi ti a ti wi loke, ni dà sinu awọn Turk. Eleyi ni awọn nikan ni ona ninu eyi ti awọn dregs osi ninu ago, ati awọn kere o yoo jẹ nibẹ, awọn dara. Fun iru a lilọ o ni lati lo kan ọjọgbọn grinder, maa o ko ba le bawa. Ti o ba fẹ lati pọnti invigorating ohun mimu French-tẹ, o jẹ pataki lati lo awọn julọ isokuso, coarser. Sise akoko yoo jẹ 4 iṣẹju. Ti o ba ti lilọ alabọde, o gbodo ti ni ge si isalẹ lati mẹta iṣẹju. Fun aeropressa dara ju ti baamu alabọde ilẹ, fun kofi ero.

Ninu awọn ẹrọ ati itoju

Aeropress kofi yẹ ki o wa ni ti mọtoto lẹhin ti kọọkan lilo. Eleyi yoo ran ọ sìn ọ bi gun bi o ti ṣee. Emi ko ro pe kofi aaye le wa ni osi ni ìgo titi nigbamii ti akoko. Egbin lati kofi ya sọtọ kokoro arun ti yanju lori Odi ti awọn ha ati ki o ti paradà yoo ikogun awọn ohun itọwo ti ayanfẹ rẹ nkanmimu. Awọn ilana ti ninu jẹ gidigidi irorun, o jẹ ko ni isoro siwaju sii ju lati w awọn ago, ati ki o yoo gba o ko si siwaju sii ju 20 aaya. Unscrew awọn fila, fun pọ awọn plunger fisinuirindigbindigbin kofi ilẹ pẹlu àlẹmọ iwe taara sinu awọn idọti. Ki o si aeropress w labẹ nṣiṣẹ omi ki o si fi si gbẹ. Ko si pataki itoju aeropress siwaju nilo.

Aeropress kofi: onibara agbeyewo

Internet - ni ko ni nikan ibi ibi ti o le bere fun ohunkohun ti o fẹ lati nibikibi ninu aye, jije ni ile lori ijoko, sugbon o tun kan Syeed ibi ti awọn olumulo pin ero nipa awọn lo imudojuiwọn. Awọn npo gbaye-gbale ma aeropress kofi. Real agbeyewo yoo ran o pinnu boya o gan yẹ ki o ra o. Invigorating ohun mimu amoye kọ pe ọkan ninu awọn anfani ni apapo aeropressa ninu rẹ meji igbaradi ọna: akọkọ ti o ti wa ni kü ni kan diẹ aaya bi a mora US, ati ki o si là a àlẹmọ. Bayi ni o yoo fun kan gan iwontunwonsi lenu - ọlọrọ ati rirọ, lai kikoro ti awọn Espresso. Awọn ti o tobi eletan ti o gbadun laarin awon odo awon eniyan, sugbon o tun egeb ti awọn ibile ọna ti sise, ju, abẹ aeropress kofi. Agbeyewo ti eri wipe ooto awọn ohun itọwo ti awọn mimu won wa ni ko kere ju ni nile Espresso, pese ibamu si awọn ofin ti ẹya RÍ barista. Diẹ ninu awọn ani pinnu lati fun soke lori rẹ dípò nipa re ayanfe Tooki, bi nwọn ti ṣẹgun awọn seese aeropressa.

Ibi ti lati ra?

Aeropress yi nipasẹ awọn American duro Aerobie. Ni Russia, o le ra ni orisirisi kan ti online oja ti n ta awọn ẹya ẹrọ fun kofi. Awọn owo ti yi ẹrọ jẹ gidi - nipa tirẹ. O ni kekere kan diẹ gbowolori ju kan ti o dara French-tẹ kofi akọrin sugbon din owo. Ko ba gbagbe lati fi ninu agbọn ki o si tun iwe Ajọ - 350 ege yoo na o 700-800 rubles. Itaja, eyi ti n ta gidi awọn ọja dipo ju afọwọkọ, o yoo ta aeropress kofi (awọn fọto ti awọn ti o yoo ri ni isalẹ), pẹlú pẹlu kan ni ọwọ ajo apo ninu eyi ti o ni rọrun lati ya pẹlu nyin. Ikolu-sooro ohun elo (polypropylene) yoo gba rẹ ẹya ẹrọ yoo ṣiṣe igba pipẹ. Nitorina kiyesara imitations, ra nikan ni idanwo ni ile oja.

Kofi - ọkan ninu awọn ayanfẹ mimu ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Ṣe awọn ti o ni ile sise rorun ati ki o rọrun, lai ọdun awọn oniwe-lenu, yoo ran aeropress kofi.