Millet jẹ ... Awọn koriko

Awọn aṣa ti sise millet porridge lọ pada si jin ti o ti kọja. Millet jẹ iru ounjẹ arọ atijọ ti o wa si Russia lati China tabi Mongolia. Gigun ọkà ti ọgbin jẹ jero.

Ilana Akọkọ Ifilelẹ

Lati ọjọ, awọn eya ti o to 500 ọdun ni a mọ. Ogbin ti ibile jẹ ti aṣa nipasẹ aṣa nipasẹ awọn alagbegbe ti o ni agbegbe ti o ni aifọwọyi ti o dara ati afẹfẹ. Asia (China, Mongolia, India, Pakistan, Sri Lanka) ni awọn iroyin fun diẹ ẹ sii ju 55% ti iṣaju aye ti jero. Awọn orilẹ-ede Afirika (Nigeria, Ethiopia, Mali, Tanzania, Uganda, Senegal) - to 25%. Ni aaye lẹhin-Soviet, o kun jero ni awọn ilu steppe ti Ukraine ati Kasakisitani gẹgẹbi ọkà onjẹ, ati ni Orilẹ-ede Belarus - bi idinku.

Millet ni Russia

Lori agbegbe ti Russian Federation ni o wa 8 awọn eweko ọgbin, ati awọn nikan 2 ti wọn ti wa ni irugbin: jero deede - Panicum muliaceum L. (cereal) ati capitate - Setaria italica L (ibi-alawọ ewe fun eran-ọsin).

Ti o da lori titojọpọ awọn ipalara ti o wa, igbọnpọ ti o ni awọn alabọde marun: oval ati lumpy (ti a gbin bi gbigbona-ooru ati aladidi-tutu), itankale ati itankale (ti o kere ju thermophilic, le dagba paapaa ni Ti kii-Black Earth) ati fisẹmu (drooping).

Setalia (Itali, ẹfọ irẹjẹ) ni a gbin ni Iha Iwọ-oorun. O ni awọn abẹku meji 2 - ipalara kan ati ẹbọ mohair.

Awọn irugbin akọkọ ti a npe ni jero ti o wọpọ ni Siberia Sibia, Bashkiria, ni agbegbe Central Chernozem, ni awọn ilẹ ti o dara julọ ti Caucasus North. Awọn agbegbe, ti a ṣe pẹlu awọn orisirisi jero tete, ti npọ si i nigbagbogbo ni Ti kii-Black Earth ati Eastern Siberia.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti ibi

Jero - jẹ ẹya lododun, ara-pollinating, photophilous ọgbin. Eweko ni kukuru - lati meji si merin osu. Pẹlu kan apa-apa gbingbin yoo fun lati meje ṣofo stems, maa bushy - 2-3 stems.

Awọn irugbin akọkọ (rye, alikama, barle, oats) ni awọn leaves ti o kere ju lori igbọn. Inflorescences - panicles ti o yatọ si iru: lati itankale si lumpy.

Awọn okunkun le wọ inu igbọnwọ kan ati idaji kan, ṣugbọn ipese ipese akọkọ wa ni isalẹ to 40 inimita.

Idagbasoke lẹhin ti farahan jẹ o lọra (ọsẹ 2-3), nitori idi eyi ọgbin ko ni itoro si awọn koriko ti o nyara ni kiakia. Millet jẹ ọgbin ti o nbeere fun isunmi ọrinrin ni ile-ilẹ ti o wa ni oke: diẹ sii ni ọrinrin, yiyara si idagbasoke awọn gbongbo nodal. Labe awọn ipo ikolu, ifungbe awọn irugbin pẹlu fifun ati rutini le šẹlẹ. Ikanju ti tillering da lori ipamọ ọrinrin, wiwa awọn ounjẹ, akoko itọjade gbigbọn (lati ọjọ 15), ijinlẹ ti a beere fun awọn irugbin (5 cm), ti o kere ju èpo.

Agrotechnics

Millet je isopọ ailewu to dara ni ọran nigbati awọn irugbin miiran (igba otutu ati orisun omi) ko jinde tabi ṣegbe. Eyi jẹ nitori awọn ọjọ gbingbin pẹ - lati aarin-Oṣu si Oṣù. Awọn irugbin bẹrẹ lati dagba pọ nikan ni awọn iwọn otutu to gaju - lati iwọn 14, iwọn otutu ti o dara ju lati iwọn 18 lọ.

Jero - ti wa ni demanding si awọn ile be ti awọn ọgbin: ga Egbin ni woye lori igbekale chernozem ati chestnut hu (soke to 50 toonu fun hektari). Ṣiṣẹ awọn ilẹ pẹlu idaabobo ti ko ni idaabobo ati idakẹjẹ pẹlu ipese ti o to fun omiiran le gbe awọn gagbin ti o ga julọ.

Nitori otitọ pe aiṣedede ninu awọn èpo n tọ si idinku ninu ikore, o jẹ dandan lati ṣetan lati ṣetan ile fun gbigbọn: idaduro snow, ipọnju tete (nigbati awọn koriko akọkọ ti dagba tẹlẹ), titi o fi n ṣe itọju mẹta ti o gaju pẹlu gbigbọn giga.

Lati gba awọn idurosinsin mu ni orisun omi, o jẹ dandan lati lo awọn fertilizers - kalisiomu, irawọ owurọ, nitrogen. Yi ko nilo, ti o ba awọn awasiwaju ti jero poteto tabi beets: ilora ile si maa wa ga. Eso ti o dara fun awọn irugbin ikẹ lẹhin igba otutu igba otutu. Ni monoculture, o ti pa nipasẹ awọn arun fungal.

Awọn ajenirun akọkọ ti ọgbin jẹ thrips, midge, cicada, moth stalk.

Ipilẹ jero ni Russia fi oju silẹ pupọ lati fẹ: lati awọn ọgọrun mẹrin si 12 fun hektari, biotilejepe ni akoko Soviet ni Kazakhstan, ti o mọye ni gbogbo orilẹ-ede, Chaganak Bersiyev ni 1941 gba ikore ti o fẹrẹ to 156 quintals fun hektari, ati ni 1943 - 201.

Ohun pataki Ounjẹ

Iwọn ti jero fun ounjẹ ti koja idanwo akoko: jero ni Russia ni ipo keji lẹhin buckwheat.

Croup ti wa ni ọkà ọkà. Millet, ni ominira nikan lati inu igun-ọṣọ isan-igi, ti a npe ni drake. Lẹhin lilọ, a ti gba jero. Droblenka - ọja-ọja ni lilọ. Ati awọn flakes titunfangled ni abajade ti iṣelọpọ ati iṣelọpọ ti iṣelọ ti igbọra funrararẹ.

Igbẹja ti jero ni ṣiṣe nipasẹ ounjẹ (ti o to 13% ti amuaradagba, fere 81% ti sitashi, to 3.8% ti ọra), itọwo iwontunwọnwọn (awọn ohun elo ti a wa kakiri ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe), awọn oogun ti oogun (akoonu ti awọn vitamin B jẹ ti o tobi ju ti awọn irugbin miiran), itọju ti tito nkan lẹsẹsẹ ati Iwọn giga ti digestibility.

Ipa ti awọ awọ lori didara cereals

Gẹgẹbi agbara ti awọ awọ, a ti ṣa ẹsẹ si awọn oriṣi mẹta: ori akọkọ - pẹlu awọ funfun ati ipara, awọ keji - pupa awọ (gbogbo awọn ojiji ti iwọn yii si brown brown), ẹkẹta - pẹlu awọ awọ ofeefee. Millet ti o gbin ni Orilẹ Russia tabi Orlovsky dwarf ati Vsepodolyansk-59 ti wa ni ipo-akọkọ; Standard, Gorlinka, Barnaul-80, Orenburg-9, Saratov-6, Saratov-3, Omsk-10, Lipetsk-si keji, ati Kinelskoy-92, Belgorod-1, Kharkov-8 ati Kharkov-57 si ẹkẹta.

Awọn awọ ti ọkà da lori niwaju tabi isansa ti anthocyanins (colorants). Ibẹrẹ (jero) ni awọ ti o ni imọlẹ (awọ tutu), pese awọ awọ ti ọkà, lẹsẹsẹ, ti o ga julọ awọn onibara agbara ati iye owo.

Iye ifunni

Millet jẹ ẹya ti o ṣe pataki fun ifunni kikọ sii ni ọran-ọsin ati ohun ogbin.

A lo ọkà ọkà ọkà kan ti a ko ni ilana fun kikọ oju eye fun awọn ẹiyẹ: hens mu iduro ẹyin-ẹyin, awọn ilọsiwaju agbara ikarahun, ati fun awọn ẹfọ igbọnri ati awọn oka jẹ ounje pataki. Iyẹfun lati irọ ni adalu pẹlu awọn ounjẹ ounje ati awọn elede. Egbin lati inu iṣere jero ti a lo fun igbaradi ti awọn fodders adalu ati bi awọn ẹranko ti a dagbasoke.

Iwọn koriko jẹ diẹ diẹ niyelori bi roughage ju koriko lati miiran cereals, niwon lẹhin ikore o maa wa alawọ ewe ati pẹlu nọmba ti o tobi ti leaves.

Alabapade jero (awọ ewe) - ẹya o tayọ ounje fun ẹran ati agutan, ki o ti wa ni oyimbo igba gbìn pastures.

Eyikeyi ọja fun awọn eye ni a ṣe lori irọ. Laipe, nibẹ ni a asa ti muwon jero lori awọn ọya ni lopin titobi (apoti, eerun awọn maati) fun awọn mejeeji ti ohun ọṣọ bi daradara bi fun adie.

Igbekale ti iye owo fun ero ni Russia

Nitori fifun giga giga ti awọn ohun elo ipamọ ti o niiṣe pẹlu awọn abuda kan ti ibi-ara (ọkà jẹ aijinlẹ pupọ, fentilesonu tabi itutu afẹfẹ), ati pẹlu igbẹkẹle si awọn ipo oju ojo, o jẹ diẹ ẹ sii fun tita. Iye owo ọkà ti a da sile da lori didara: pe o sunmọ awọn ibeere ti bošewa, ti o ga julọ. Awọn ibeere ipese ti o wa tẹlẹ fun processing lori awọn ounjẹ ounjẹ ni o nira gidigidi ati kii ṣe gbogbo awọn agro-firms (ani awọn ti o tobi) le pese wọn. Ero fun awọn ọja-ọja nipasẹ awọn oludẹṣẹ ile-iṣẹ ile-iṣẹ ko fẹrẹ pese. Awọn agbewọle pataki ti o wa lati Tọki ati Mongolia - awọn orilẹ-ede ti o n gbe didara ero.