Ìwúkàrà "Evita": agbeyewo. Gbẹ iwukara "Evita": ẹkọ, ngbaradi

Home healthful ifunwara ọja - ko kan ala sugbon a otito. O yoo ran mura iwukara "Evita." Awọn ọja ni probiotic Starter asa ati ni ikolu ti awọn nọmba kan ti oogun ounje irinše. Awọn esi ni a oto ti oogun oògùn ti o iranlọwọ ninu atọju ati dena ọpọlọpọ awọn arun.

Onje-ini ti iwukara

Starter asa ni o kan to ga ti ibi aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. O ni awọn nọmba kan ti kanwa pataki lati awọn eniyan ara irinše. Lara wọn ni o wa:

• Organic acids;
• amino acids;
• vitamin A, B, C, E;
• folic kilotu;
• macro- ati ki o kakiri eroja - kalisiomu, potasiomu, magnẹsia, irin, ati ọpọlọpọ awọn miran;
• niyelori awọn ọlọjẹ;
• fats;
• carbohydrates.

Gbogbo awọn wọnyi oludoti daradara daapọ aiy "Evita", agbeyewo ti o ni awọn julọ rere. Yi ni lori awọn oniwe-igba ifunwara awọn ọja patapata gba ara ati ni awọn mba iwọn lilo ti Vitamin C. O ni o ni a lẹẹ-bi aitasera, ina dun lenu, o dara fun àjọsọpọ ile ijeun, bi daradara bi fun gbogbo ilu, pẹlu awọn ọmọ grudnichkovogo ori.

Mba ati ki o prophylactic Ayika ti ipa

Gbẹ iwukara "Evita" ni iru ni ini si awọn iru ọja, sugbon ni o ni diẹ onje tio dara iye si ara ati ki o iranlọwọ lati ni arowoto pathologies gẹgẹbi:

• Dysbacteriosis.
• Arun ti awọn ifun, gẹgẹ bi awọn gastritis, colitis, adaijina, enteritis, ńlá ti oporoku àkóràn.
• Ẹjẹ.
• Arun ti awọn ara (aiṣan dermatitis, neurodermatitis, irorẹ);
• O ṣẹ ti awọn ẹjẹ eto.
• Àtọgbẹ mellitus.
• Sile ni ajesara.

Pẹlu awọn lilo laarin awọn ọja arawa ni ma, mu ki resistance si gbogun ti àkóràn, yọ majele lati awọn eniyan ara, idaabobo, iyọ ti eru awọn irin, radionuclides, mu ki awọn ipele ti ẹjẹ pupa ninu ẹjẹ, restores awọn microflora ti awọn nipa.

Bi ẹya doko gbèndéke odiwon ti wa ni loo "Evita" (aiy), atunyewo awọn onisegun sọ nipa awọn ndin ti awọn oniwe-elo ni awọn aaye ti Gastroenterology, gynecology, aleji. O idilọwọ awọn hihan dysbiosis nigba aporo itọju ti arun. Ni ifijišẹ lo ninu Hosipitu.

Laaye lati lo awọn ọmọ rẹ, eyi ti o jẹ ọkan odun atijọ. Awon ikoko ti o ti wa ni breastfed ti wa ni niyanju lati se agbekale awọn ọja ni onje ṣe ko tẹlẹ oṣu kẹjọ, ani bi awọn kẹta ono. Ikoko lori Oríkĕ ono ati adalu fi o nikan lẹhin odun kan. Awọn ọja ti ko ba ti fara fun iye ti amuaradagba, ki awọn warankasi lori yi igba ti wa ni laaye lati lo ko sẹyìn ju 6 osu ọjọ ori.

Ìwúkàrà "Evita": tiwqn

Ipa ti iwukara awọn ara nitori awọn oniwe-eka tiwqn.
Awọn acidity ti awọn ti pari whey ni 70-80 ° T, iye ti okele awọn sakani lati 9.2 to 11.6%, awọn Vitamin B ẹgbẹ ba de si 0.002 mg fun 100 g ti ọja. Agbara - 40-60 kcal.

O le wa ni fipamọ ni + 10 ° C to + 20 ° C 4 osu, lati 0 ° C to + 10 ° C - 12 osu.

isẹgun-ẹrọ

Awọn igbeyewo fermented wara "Evita" ọja lowo afonifoji egbogi ajo, nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti wọn:

• The Academy of Sciences Medical ti awọn Order of Lenin.
• Moscow Research Institute of Pediatrics.
• Institute of yiyirapada Gastroenterology Nizhny Novgorod.
• Main Medical Department ti awọn City of Moscow.
• City iwosan № 56 ti ilu ti Moscow;
• Ni Eka Ilera ti ni Moscow.
• City specialized polyclinic № 156 ni Moscow.
• Ministry of Health.
• Russian State Medical University.

A esi ti o dara mu ki ohun indispensable igbaradi "Evita." Ìwúkàrà, atunyewo nipa awọn onisegun ti o nikan rere, pese sile ni papa ti iwadi ibamu si awọn ilana. Gbogbo wonyen run wara awọn ọja da lori o lemeji ọjọ kan fun 100-150 giramu. Wọn fi ilọsiwaju ti yanilenu ati ara awọ, din ku bo ahọn dídùn, normalize awọn functioning ti awọn nipa, osi inu irora, pọ pupa. Diẹ ninu awọn alariwisi ti woye awọn jinde ti vitality, yewo ti ilera, idinku ti lactose mìíràn pin, ọra onjẹ. Din irorẹ, neurodermatitis aisan. Ni kiakia jina ọgbẹ ati dojuijako. Restores oporoku microflora, mọ dysbiosis. Itura wà ni alaisan pẹlu ohun ulcer ati gastritis.

Aporo aṣayan iṣẹ ti awọn ọja, ṣiṣe awọn ti o ṣee ṣe lati waye o topically fun awọn itọju ti purulent lakọkọ, candidiasis, obo ogbara ti a woye. Wonyen woye kan ti o dara elege adun ferment. Mìíràn pin ọja fi han nikan kan kekere nọmba ti wonyen (1-2%). O ti wa ni fi nipa inira rashes lori awọ-ara, ríru, mimi ninu ikun, gbuuru. Ọja Gba ti awọn wọnyi eniyan ti a fopin si.

Iwukàra ti wa ni niyanju nipa ojogbon bi ohun adjunct si ti ijẹun ati ilera ounje, paapa ni arun ti awọn nipa.

Ìwúkàrà "Evita": sise

Lati lo anfani ti awọn anfani ti a nṣe nipa yi fermented wara ọja, o jẹ pataki lati ra ki o si mura daradara.

Fun awọn igbaradi ilana yoo nilo:

• Enamelled ojò.
• Teaspoon ati ki o kan tablespoon.
• Thermos.
• Gilasi idẹ pẹlu ideri.

Ṣaaju ki o to le lo awọn awopọ gbọdọ wa ni fo ati sterilized. Lati ṣeto awọn omi leaven jẹ pataki lati iṣura soke lori Maalu ká wara. O le jẹ bi-ra ati ki o gbẹ. Awọn enameled polowo gbọdọ tú ago boiled wara (250 giramu) ati ki o dara ti o si a otutu ti + 40 ° C. Ṣii vial pẹlu kan gbẹ ọja ti "Evita". Ìwúkàrà guide sanwo ifojusi si o, yẹ ki o wa a ikọsilẹ 2-3 teaspoons ti boiled wara, ki o si o nilo lati pa awọn gilasi igo ki o si gbọn titi lulú ti wa ni patapata ni tituka. Jinna fi awọn nkan na ni a gbaradi wara. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu daradara pẹlu kan sibi. Fermented wara tú sinu kan thermos ki o si fi nibẹ fun 14-17 wakati titi a ipon dipọ. Ṣaaju ki o to tú sinu kan idẹ, a dipọ aruwo Woôle ati awopọ, lẹhin ti o ti dà sinu a Starter, ni wiwọ bo ati refrigerate. Lẹhin ti wakati mefa awọn ọja ti šetan fun agbara.

Lati "Evita" o jẹ ṣee ṣe lati mura ko nikan a Starter sugbon tun kan fermented wara ọja. Fun wọnyi ìdí yẹ ki o sise ọkan, meji tabi mẹta liters ti wara, ti o da lori bi Elo ọja ti wa ni iṣiro sise, ki o si dara ti o si isalẹ lati + 40 ° C. C lati yọ wara froth ki o si fi, ni ibamu pẹlu awọn ti o yẹ ti 5, 10 tabi 15 tablespoons ti fomi po ni vial ìwúkàrà. Awọn ọja to wa ni adalu daradara mọ sibi ati ki o kan gba eiyan ti wara, pa ideri ni wiwọ, fi ipari iwe, asọ ki o si fi ni kan gbona ibi. Bakteria fi opin si fun 5-8 wakati lati fẹlẹfẹlẹ kan ti ipon nipọn dipọ. Ki o si awọn ọja jẹ ṣi marun wakati yẹ ki o wa ni gbe ni firiji, lẹhin ti o ti ti šetan fun lilo.

Setan-ṣe sourdough le ṣee lo leralera fun titun kan ìka ti fermented wara ọja, ṣugbọn awọn nọmba ti iru ifọwọyi ko yẹ ki o wa ni siwaju ju marun. Fun titun kan ọja ti wa ni nile kan kekere iye ti tẹlẹ jinna ìwúkàrà orisun 5 tablespoons fun lita ti wara. Awọn agbara ti awọn ideri ki o si kuro fun ibi ipamọ ninu firiji.

Awọn ohun itọwo ti fermented wara ounje wa ti onírẹlẹ ati dídùn, ati awọn ti o resembles awọn aitasera ti ekan ipara. Ni ibamu pẹlu Food okeere ọja ni ko ekan ati ki o le wa ni fipamọ ni +2 to + 8 ° C soke si mẹwa ọjọ.

Ni kete ti o ti pese a ifunwara satelaiti, o yẹ ki o wa run daradara. Sourdough lactic "Evita Rose" le ṣee lo ni owurọ fun aro, ni kẹfa tabi ni ale, rirọpo ọkan ninu awọn ounjẹ. Fun ọkan akoko yẹ ki o ko run diẹ ẹ sii ju 200 milimita. Bi afikun agbara yẹ ki o wa ni ya ni owurọ, aṣalẹ ati ọsan fun 20 iṣẹju ṣaaju ki o to onje, ninu ohun iye ti 100-150 milimita.

Awọn ọja miiran da lori sourdough

Setan iwukara ko le nikan mu, sugbon tun lati mura lori awọn oniwe-igba ni o wa dun ati ni ilera onjẹ bi warankasi ati ekan ipara.

Lati ṣeto awọn Curd jẹ pataki lati ya a fermented wara ọja, pese sile lori ilana ti iwukara "Evita", ati ki o si ni kan omi wẹ fun ọgbọn iṣẹju lati pàla awọn omi ara. awọn ilana otutu yẹ ki o ko koja + 60 ° C.

Abajade ipon dipọ ge sinu kekere onigun, itura ni tutu omi, àyípadà ni a cheesecloth ki o si fi lati imugbẹ. Lọgan ti gbogbo awọn ti awọn whey ti wa ni drained, awọn Curd ti wa ni fi ninu firiji ati ki o tutu lati kan otutu ti + 10 ° C. Lẹhin ti o le jẹ ẹ. Iru Curd lailewu ti o ti fipamọ fún ọjọ meje ni a otutu ti 4 ± 2 ° C. O ni awọn ọlọjẹ, fats, ati propionic acid kokoro arun.

Omi, eyi ti o si maa wa lẹhin ti warankasi, ju, le ti wa ni je, nitori ti o pa gbogbo awọn niyelori oludoti: amino acids, vitamin, iyọ ati kakiri eroja. Yato si, o ni acids bi lactic, citric, formic, butyric ati iyipada ọra yellow. Iru a ọja ti wa ni digested fere 100%.

Ìwúkàrà "Evita Rose", eyi ti atunyewo jẹrisi awọn oniwe-anfani ti-ini, o ti lo lati ṣe nikan ko kasi, ṣugbọn warankasi. O nilo a Curd gba lati a iwukara, eyi ti o ti salted lati lenu ati ki o idarato ona seasonings. Lẹhin eyi ti o ti wa ni gbe labẹ awọn tẹ - ati lẹhin 5-6 wakati, gba nutritious ti ibilẹ warankasi.

Lati ṣeto awọn ipara yoo nilo a gbẹ ọja "Evita" lati eyi ti lẹhinna ti yoo wa ni pese omi ìwúkàrà, ati ipara ti 10% sanra. First, o gbọdọ mura a Starter, ati ki o fi o si awọn ipara ni awọn oṣuwọn ti 4-5 tablespoons fun lita. Fermented ipara gbe ni kan thermos ni 14-15 wakati, ati ki o si dà sinu kan gba eiyan ati ki o si fi ninu firiji, ni ibi ti won si tun duro wakati mefa. Nitori naa, awọn ọja ti šetan fun lilo.

Ìwúkàrà "Evita Rose": a lo ninu Kosimetik

Iwukàra jẹ ti o dara ko nikan nigba ti ingested, sugbon tun le di indispensable ninu ile ti cosmetology fun igbaradi ti awọn orisirisi iparada.

Awọn boju-boju fun gbẹ ara orisi

Idaji tablespoon ekan, jinna ni ọja "Evita Rose" imudara pẹlu 10% ipara, o jẹ pataki lati lọ pẹlu ọkan adie ẹyin apo ki o si fi 0,5 tablespoon ti eyikeyi Ewebe epo. Awọn adalu yẹ ki o wa ni loo lori oju, ọrun ati decollete, fi fun iṣẹju marun ki o si fi omi ṣan pẹlu omi.

Boju fun oily ara awọn oniru

Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ya ìwúkàrà "Evita Rose", reviews ti eyi ti mule ndin ti awọn ọja ni opolopo agbegbe, ati adalu pẹlu finely pọn oatmeal. Awọn boju-boju ti wa ni loo fun marun to iṣẹju mẹwa lori ara, lẹhin eyi ti o ti wa ni fo ni pipa pẹlu omi.

peeling iparada

Ekan ipara-orisun sourdough yẹ ki o wa adalu pẹlu ilẹ oats, ewa tabi kofi ilẹ. Wọnyi irinše ni o wa abrasive patikulu ti exfoliate awọn okú ara ẹyin. Awọn tiwqn ti wa ni loo si awọn oju ti o si ika massaged fun 1-2 iṣẹju fifi pa awọn ara. Naa omi oluranlowo ti a kuro.

nitrogen boju

O dara fun gbẹ, deede ati ti ogbo ara. Lati mura o, o nilo lati ya a teaspoon ti Ile kekere warankasi, pese lori ilana ti "Evita" ọja, fi awọn kanna ni iye ti Ewebe epo ati karọọti oje. Waye awọn adalu lori oju, ọrun ati àyà agbegbe ibi ti fi fun 15 iṣẹju, ki o si w pẹlu omi.

õrùn boju

50 g ti Ile kekere warankasi yẹ ki o wa adalu pẹlu 25 g ti ekan ipara ki o si fi si wọn nà si kan froth amuaradagba. Fi loju fun iṣẹju 15, ki o si fi omi ṣan oju pẹlu omi.

Asise ṣe nigba ti igbaradi ti awọn ọja

Awọn ọja da lori sourdough "Evita" jẹ laiseaniani ti o dara, sugbon ma wọn lenu fi oju Elo ni lati fẹ, ati awọn ipa ti won lilo nibẹ ni ko ọkan ti o yẹ ki o wa. Awọn o daju wipe gbogbo awọn wọnyi isoro le jẹ awọn esi ti ilokulo ti won igbaradi.

Nibi ni o wa diẹ ninu awọn nuances ti o yẹ ki o wa ni ya sinu iroyin:

• Awọn iwọn otutu fun awọn bakteria ti wara yẹ ki o wa 40 ± 2 ° C, nitori ti o ba ti yi oṣuwọn jẹ soke si 60 ° C, gbogbo awọn wulo kokoro arun ti wa ni pa, ati buburu wara skvashivaetsya.
• Nigba sise otutu wara adalu yẹ ki o ko ti kuna ni isalẹ 30 ° C, niwon awọn bakteria ilana yoo fa fifalẹ; ninu apere yi lactic slurry gbọdọ wa ni kikan si + 40 ° C omi wẹ.
• Intermediate otutu sise mode (laarin awọn +40 ° C ati + 60 ° C) omi Iyapa ilana posi ati awọn acidity ti awọn ọja.
• Ik esi da lori igbaradi ti awọn wara, awọn oniwe-sanra akoonu ati awọn ìyí ti kontaminesonu.
• Wara ni awọn ilana ti bakteria ti ni idinamọ lati tú.
• Awọn acidity ti awọn sourdough ti wa ni ti mu dara si ti o ba jẹ gun ju pato ninu awọn ilana, ti wa ni be ni kan gbona ibi.
• Ṣaaju ki o to bakteria ti whey ni vial yẹ ki o wa fara mì titi ti pipe itu ti awọn lulú.

Awọn kiri lati aseyori ti awọn iṣẹlẹ - o jẹ a gba ti gbogbo awọn loke awọn alaye ati ibamu pẹlu awọn ilana bi daradara bi ga-didara Starter "Evita." "Grimm H" - ni awọn nikan olupese ti o ni lati wa ni pato lori igo. Alaye lori eyikeyi miiran eri ti Fifọwọkan pẹlu awọn ọja.

Awọn iye owo ti awọn de ati awọn imuse ti ojuami

Ko ki rorun lati ra a ọja bi aiy "Evita." Moscow - o jẹ nikan ni ekun ibi ti o ti le ra ni diẹ ninu awọn oja, ki o si ko nikan ni awọn fọọmu ti a gbẹ lulú, sugbon ni ik omi bibajẹ. Ta o ni olu ti tio malls "Taganka" ati "Shtaer Chertanovo", LLC "Yanilenu" ekoferme on Veshnyakovskaya itaja "Zhemchuzhinka" (Onje Department), awọn isowo ibasa ni Ryazan Avenue, itaja "ọja" ni Agbegbe ibudo "Academic" itaja "Pohudeyka", LLC "Grimm H" itaja "Iranlọwọ ara rẹ", awọn asa aarin ti awọn "Moskvich", LLC "Sanfud" elegbogi "Farmir" itaja "Izmailovskaya Fair" ati awọn miiran ibi.

Ṣiṣe awọn nipa asoju ti awọn ile-ati ninu awọn ti o tobi ilu Russia, gẹgẹ bi awọn St. Petersburg, Tambov, Irkutsk, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk.

ẹya ayelujara ti itaja ninu eyi ti eyikeyi ilu ti awọn Russian Federation le bere fun iru kan ọja lori awọn osise aaye ayelujara ti awọn ile-, bi a iwukara "Evita." Owo fun ọkan package ti 10 ege ni 1650 rubles, pẹlu awọn ti ra 20 ege awọn iye owo ti ọkan igo je egbe 145 rubles. Ni awọn ìsọ awọn owo wa ti o yatọ, ọkan gilasi igo béèrè lati 150 si 500 rubles.

Ìwúkàrà "Evita": olumulo agbeyewo

Ọja "Evita" ni jo mo titun, sugbon o ti tẹlẹ ni ibe kan gbale. Reviews nipa o kan Pupo, ati awọn ti wọn wa ni okeene rere. Diẹ ninu awọn sọ pe o jẹ nìkan Ibawi ìwúkàrà, anfani ko nikan lati ni arowoto ikun arun, sugbon tun SARS, aarun ayọkẹlẹ, awọn wọpọ tutu. Ti o ti instilled sinu awọn imu ati ọfun, o ti lo bi ohun ita oluranlowo fun iredodo ara arun. Biotilejepe kan ọja ni ko ni anfani lati bawa pẹlu awọn arun, sugbon ni idapo itọju ti o yoo kan pataki ipa. Diẹ ninu awọn ti onra ti wa ni pese sile lati "Evita" kefir, ekan ipara ati awọn miiran ibi ifunwara awọn ọja, ni ibamu si wọn, nwọn si tan jade Elo tastier ju itaja. Awọn opolopo woye wipe ipinle ti ilera ti dara si lẹhin ti awọn oniwe-lilo, lati ṣatunṣe awọn ti iṣelọpọ, tobojumu otita, lọ apọju freshened complexion. O ti wa ni lo fun awọn itọju ti dysbiosis "Evita." Iwukara ni elegbogi ni ko fun sale, ṣugbọn pan nikan nipasẹ awọn oniwe-ara osunwon ati soobu nẹtiwọki, ki ni ko nigbagbogbo rorun lati ra o.

Nibẹ ni a ẹka ti eniyan ti o ti kuna lati ṣeto awọn ọja ibamu si awọn ilana, ati awọn wu fẹlẹfẹlẹ kan ti omi nkan na, ko fẹ awọn ti pari Starter, ṣugbọn nibẹ ni ko to. A kekere ati awon ti ko ri awọn ojuami ti o ra ti awọn ọja ati ki o ko ro o wulo. Besikale gbogbo eniyan ti o wa ni jade daradara mura a fermented wara ọja, ti won ni won ooto, nitori ti o jẹ ko nikan ni ilera ati nutritious, sugbon tun ti nhu. Ti o ba na a Starter sparingly, o maa to fun osu kan ti o ti nkuta tumo si "Evita."

Ìwúkàrà, awọn odi agbeyewo nipa awọn onisegun ti o nìkan wa ni ko wa, ti ipasẹ egbegberun egeb gbogbo lori Russia ati ki o ti se iranwo ni arowoto siwaju ju ọkan arun.