Brandy Factory "Temryuk": didara, fihan lori awọn ọdun

Atele ọjọ ti cognac "Temryuk" factory ti wa ni ka lati wa ni 1962. Sibẹsibẹ, nigba ti o wọ a patapata ti o yatọ orukọ. State r'oko "Komsomolsk" specialized ni isejade ti Champagne ati ki o dan ẹmu. Tun ni awọn oniwe-portfolio wà ojoun, desaati ati ohun mimu arinrin. Ni awọn tete nineties, awọn ile-tu akọkọ cognac gbóògì.

didara idaniloju

Ẹrù wọn brandy Factory "Temryuk" deede iloju ni okeere ifihan ati ki o gba ga aami aye-kilasi amoye. Taman winemakers Merit timo nipa iyin ati diplomas ti awọn idije "Golden Griffin" (Crimea), "Wines ati Beverages" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Southern Russia" (Krasnodar).

Flagship ayẹwo ti di a aami Company, pese pẹlu afikun ti merin ati marun oti ayokuro. Awọn kiniun ti o ti le pin àjàrà lo ninu awọn gbóògì, po ni Taman.

Ra iyasọtọ ohun mimu wa o si wa ni ile oja ati ti orile-soobu ẹwọn ninu ara wọn itaja. Koju brandy Factory "Temryuk" ati ipanu yara Street September 27, ile nọmba 21.

aise ohun elo

Awọn agbegbe ti awọn ile-koja 400 saare ti vineyards. Awọn opo ti ko o ati ki o gbona Sunny ọjọ, ìwọnba Maritaimu afefe ati ọpọlọpọ ọdun ti ni iriri gba agriculturalists lati mu gbóògì agbara. Special Afefe ipo ti o yato Taman, mọ bi ọkan ninu awọn julọ itura fun ibisi imọ orisirisi ti berries.

Amoye brandy Factory "Temryuk" actively ṣiṣẹ lori ogbin ati idarasi ti didara waini orisirisi iru bi awọn "Ruby golodrigi", "Isabella", "Dunavski blue", "Moldova". Gbogbo, awọn àdánù gbígbé ikore bẹrẹ ni aarin-Oṣù ati ki o le wa ni leti titi ti o kẹhin ọjọ ti Oṣù.

Fun awọn gbigba ti awọn aise ohun elo ti lo ti iyasọtọ Afowoyi ọna. Fun aaye iṣẹ lowo nipa ãdọrin awon eniyan. Ni ibere lati mu awọn ohun itọwo ti ik ọja, awọn ile-ile isakoso ti gun kọ lati machining àjara.

Awọn lapapọ àdánù ti Berry iwuwo, po fun odun kan, diẹ sii ju meta ẹgbẹrun toonu. Nipa perekurke bẹrẹ ni aarin-igba otutu. Iye ti yi ilana ti wa ni 180 ọjọ.

ọna ẹrọ

Pẹlu awọn ibẹrẹ akọkọ ooru-gbona ọjọ awọn ilana ti igbaradi ti cognac filtrate ti pari. Ojo melo, awọn orilede si titun kan alakoso waye ko nigbamii ju April. Fun feedstock distillation ohun elo lo fihan brand PU-500. O ti wa ni itanna ni factory ni Italy.

fun ojo iwaju ti awọn nkanmimu mimọ ni dà sinu onigi agba. Fun won gbóògì lo oaku awọn agba, eyi ti o wa siwaju sii ju ọgọrun ọdun. Mu wọn jade kuro ninu idaabobo agbegbe adugbo Adygea. Lara awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn agbese lo ninu awọn factory Temryuk cognac ipanu, nibẹ ni o wa awọn wọnyi ise:

• pataki alayipo oyinbo, yiyo ita hihan impurities;
• se itoju awọn iyege ti egungun, eyiti ngbanilaaye lati gbe awọn kikoro ti eso ajara aise ohun elo.

Fun diẹ ẹ sii ju aadọta ọdun ti aseyori ise ninu kekeke ti iṣeto awọn ti aipe akoko ti a beere fun awọn bakteria ti awọn sugars ti o wa ninu awọn Berry àdánù ni awọn brandy ẹmí. Fermented oje ti wa ni distilled lemeji. Bayi, a se aseyori awọn so ọna odi. ti ogbo akoko gidigidi odun merin.

oriṣiriṣi

Aami ti ọja cognac "Temryuk" ọgbin ni awọn eponymous ohun mimu, yi ni fun orisirisi awọn ewadun. O ti wa ni characterized nipa ohun nile ati ki o ọlọrọ aroma. Awọn oniwe-anfani - awọn softness ati isokan ti adun.

Tasters woye awọn imọlẹ awọn akọsilẹ ti fanila ati sweetness ti eso ẹfọ. Okan ti cognac - ododo akanṣe. O faye gba o lati lero ko nikan ni adun sugbon tun awọn ohun itọwo ti awọn Lavish ebun Kuban ìmọ awọn alafo. Lati gba awọn ti o fẹ esi, winemakers nilo a pupo ti akitiyan. Awọn ohunelo yi mimu ti wa ni pa muna ìkọkọ.

Lori awọn counter brand itaja ni Temryuk cognac ọgbin tun iloju "Adis", "Kazar", "Prince Temryuk". Awọn iye owo ti oti yi nipasẹ awọn kekeke, orisirisi lati 100 to 9000 rubles. Nkún ti gbe jade ni igo ti 100, 500 tabi 700 milliliters. Awọn wọnyi ni ohun mimu ti wa ni pa fun odun merin.

Yato si lati wọn ni Asenali ti kukuru-Circuit "Temryuk" sweet ẹmu ati liqueurs "Peach brandy", "Isabella", "Cranberry on cognac" ati awọn miiran awọn orukọ.