Awọn titun aṣa ni ounjẹ - Latin idana

Ṣii ara rẹ onje ounjẹ - ọpọlọpọ fẹ .. Ati, Jubẹlọ, kan ti o tobi nọmba ti awọn eniyan, di eka kan ati ki lalailopinpin fanimọra ona restaurateur, awon eto ti wa ni ifijišẹ muse. Ati ni ilu ti wa tiwa ni orilẹ-ede nigbagbogbo han gbogbo awọn titun ati ki o titun ojuami ti ounjẹ. Ṣugbọn awọn diẹ cafes, kofi ìsọ ati onje ni o wa lọwọ ni orisirisi awọn agbegbe, awọn diẹ eka titun iṣowo lati wa wọn onakan ki o si wá soke pẹlu titun ati ki o moriwu ero fun ojo iwaju owo.

Bi iwa fihan, po si ni HoReCa - wa ni nigbagbogbo iyipada. Die laipe, awọn orilẹ-ede ti gba awọn igbi ti cafes ati onje olumo ni Italian onjewiwa. Ati lati Moscow to awọn ìgberiko ni bayi ni rọọrun ṣee ṣe lati ri Italian Onje laimu kan jakejado asayan ti ounje ati ohun mimu, awọn ti o yẹ sise ara ti awọn lẹwa ati ki o lo ri Italian. Bákan náà, nibẹ wà tun "titun" aṣa - Japanese onjewiwa .... Ki o si ọtun bayi, o soro lati pade ẹnikan ti o ko mo ohun ti ilẹ na. Awon, atilẹba fun wa orilẹ-ede ati ti nhu n ṣe awopọ ti o yatọ si orile-ede cuisines - ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati wù wọn alejo. Ni afikun, awọn wun ti kan pato ara ti sise faye gba o lati ṣe awọn atilẹba oniru ti awọn yara, bi daradara bi se a "idanwo" igbega ati awọn iṣẹlẹ.

Cafe (ounjẹ) Latin American onjewiwa - yi jẹ ẹya awon Erongba fun eyikeyi budding restaurateur:

1. Yi agutan - fun akoko si tun atilẹba (biotilejepe nibẹ ni o wa gidi prerequisites fun awọn oniwe-transformation sinu kan asiko aṣa ni ounjẹ). Yi Erongba pese iwonba anfani ko nikan lati ṣẹda kan lẹwa ati awon awopọ lati yatọ si awọn orilẹ-ede ni Latin America (Brazil, Argentina, Meskika, Chile, bbl), Sugbon tun ninu idagbasoke ti a iwongba ti oto ati ki o lẹwa inu ilohunsoke yara (akojọ aṣayan, aso ti eniyan, ami) ati nipa ti ninu awọn iwa ti awọn julọ Oniruuru ati atilẹba igi, ti ẹni ati awọn ayẹyẹ (eg, Brazil carnivals mo si gbogbo awọn oniwe imọlẹ ati ife gidigidi).
2. Latin American onjewiwa ni a "akọsilẹ" cuisines ti European awọn orilẹ-ede (nitori awọn "influx ti aṣáájú" ni atijọ ọjọ - awọn British, French, Portuguese, Spanish), eyi ti a ti ni ifijišẹ ni idapo pẹlu awọn lo ri agbegbe sise aṣa. Latin American onjewiwa ni o ni a oto wiwa ara ti o ni awọn iṣọrọ yato si lati eyikeyi miiran ti orile-ede awopọ. Ati ni Russia, ni ibi ti European onjewiwa - ohun lalailopinpin gbajumo onje pẹlu yi Erongba, dajudaju, ri "wọn" onibara. A Pupo ti orisirisi ti turari fun awọn satelaiti kan oto ifọwọkan, ṣiṣẹda kan nikan isokan. Eran - ọkan ninu awọn julọ pataki eroja ti Latin American onjewiwa. O fi kun seasonings, ndin, sisun, ni idapo pelu orisirisi kan ti awọn ọja, bi awọn kan ninu awọn abajade ti ṣiṣẹda atilẹba satelaiti, awọn ohun itọwo ti eyi ti o ti fipamọ fun igba pipẹ. Awọn ti pari satelaiti ti wa ni igba fi kun si sauces, eyi ti o fi fun kan lenu, ati ki o gba se lati faagun awọn ipo ninu awọn akojọ, ẹbọ alejo ohun dani ati ti nhu. Bi ẹgbẹ awopọ ti wa ni o gbajumo ni lilo ati ẹfọ (ewa, awọn ewa, tomati). Miiran "omoluabi" ti awọn orilẹ-ara - tortillas (tinrin àkara to oka iyẹfun). Wọn ti wa ni lo nipataki bi awọn mimọ ọja - murasilẹ wọn ni orisirisi awọn fillings (lati eran to dun). A dun ajẹkẹyin yoo lorun gbogbo asoju ti itẹ ibalopo.
3. Wiwa eroja. Yi ifosiwewe nigbati yan awọn Erongba ti ounjẹ soobu - jẹ lalailopinpin pataki, paapa ninu awọn ilu, jina lati olu-ti-ede wa. Ma nitori aini ti awọn anfani lati ra lori rẹ idana awọn ọja ti o wa ni lo ninu awọn Ayebaye ilana, gẹgẹ bi awọn Italian tabi Japanese onjewiwa, iru cafes ni gidigidi ajeji lenu ati kekere kan reminiscent ti awọn "atilẹba orisun." Ati ti o ba alejo iru ajo yorisi ohun ti nṣiṣe lọwọ igbesi aye ati ajo nigbagbogbo, o jẹ išẹlẹ ti pe won yoo ju silẹ si tun ni awọn Kafe ibi ti nwọn si sìn "a pitiful semblance ti" itanran Italian awopọ. Awọn ọja fun sise cuisine Latin American onjewiwa - ko ki pato ati awọn ti wọn le awọn iṣọrọ ri ni eyikeyi ilu. Ati awọn ti o faye gba awọn Cook lati recreate awọn orilẹ-satelaiti ti yoo wu eyikeyi onibara fun awọn oniwe-lenu ati ki o lẹwa irisi. Routings on Latin American ounjẹ le wa ni awọn iṣọrọ ri lori Internet ni specialized ojula tabi se agbekale ara wọn, pípe pataki.